Pancakes ມີເຫັດ

ສິ່ງທີ່ຂ້ອຍບໍ່ມີຖົງສໍາລັບ pancakes - ແລະຫວານ, ແລະ curd, ແລະຫມາກ, ແລະຊີ້ນ, ແລະຜັກ. ມັນຍັງດີທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຫັດເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ພວກມັນຖືກລວມເຂົ້າກັນຢ່າງສົມບູນກັບຊີ້ນ, ຜັກແລະຫມາກໂປມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ pancakes ມີເຫັດໃນສະບັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

Pancakes stuffed ກັບເຫັດແລະຜັກບົ່ວ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ pancakes:

ນົມ - 0.5 ລິດ;
flour-350 g
ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມລ;
້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
salt-pinch

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

ແຊ່ແຂໍງ -400 ກໍາ
ຜັກບົ່ວ (ຂະຫນາດໃຫຍ່) - 1 ຊິ້ນ;
ຄີມສົ້ມ - 150 ກໍາ;
flour - 1 ບ່ວງກາເຟ;
ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ pancakes, ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຕີໄຂ່, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ງາມ້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະ flour ປະສົມ. ພວກເຮົາຜະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ດີເພື່ອວ່າບໍ່ມີກ້ອນ, ຕື່ມໄຂມັນແລະຜັກບົ່ວເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາເຜົາຮ້ອນ. ໃນປັດຈຸບັນດໍາເນີນການຕື່ມ: ຜັກບົ່ວຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະ fry ໃນນ້ໍາຜັກ, ເພີ່ມເຫັດ diced, ເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ຕື່ມຄີມສົ້ມ, flour, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມສຸກ, pritrushivaem ສີຂຽວແລະປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ດີ. ສໍາລັບແຕ່ລະ pancake, ເຮັດໃຫ້ stuffing ແລະ fold envelope ໄດ້. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, pancakes ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດສາມາດຂົ້ວໃນມັນເບີຕື່ມອີກ.

Pancakes ຈາກ dough ເມັດທີ່ມີຊີ້ນແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ pancakes:

flour-25 glasses
ໄວ - 25 ກໍາ
້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
ນົມ - 0.5 ລິດ;
ນ້ໍາຕົ້ມ - 125 ມລ;
ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
ມັນເບີເນີຍ - 50 ກໍາ
ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

ຊີ້ນ - 300 ກໍາ
ເຫັດ - 300 ກໍາ;
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
ເກືອ, ສີດໍາ pepper ດິນ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາອົບອຸ່ນ້ໍານົມປະມານ 37-40 ອົງສາ, dilute yeast ໃນມັນ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຄ່ອຍໆນໍາເຂົ້າ flour, ປົນກັນດີ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ແຊ່ກັບ dough ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນເຫມາະສົມ, ຊ້າງາມນ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມໄຂ່ແລະມັນເບີ melted, ປະສົມ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດ fry pancakes.

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ຈົ່ງກິນຊີ້ນຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ບິດມັນໃນ grinder ຊີ້ນ. ເຫັດ stew ກັບຜັກບົ່ວ, ເກືອແລະ pepper ເພີ່ມກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ພວກເຂົາກັບຊີ້ນແປ້ງແລະ stuff pancakes. ພ້ອມທີ່ຈະຕື່ມການຕື່ມຂໍ້ມູນສໍາລັບແຕ່ລະ pancake ແລະຫໍ່ມັນດ້ວຍມ້ວນ. Pancakes ມີຊີ້ນ minced ແລະເຫັດແມ່ນກຽມພ້ອມ.

pancakes ບາງໆກ່ຽວກັບນົມສົ້ມກັບມັນຕົ້ນແລະເຫັດ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ pancakes:

kefir-1 l
flour-350 g
sugar-3 tsp
ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
ເບີ - 200 ກໍາ
ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
soda-0,5 tsp

ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:

ມັນຕົ້ນ - 0.5 ກິໂລ;
ມັນເບີເບີ - 100 ກໍາ
ເຫັດ - 200 ກໍາ
ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
carrots - 1 ສິ້ນ;
sunflower oil - 3 tbsp. ບ່ວງ
ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ.

ການກະກຽມ

ໃນ kefir ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ເພີ່ມໄຂ່, flour sifted, ເກືອ, ້ໍາຕານ, soda. ງາມເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງມັນເບີເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມປະສານກັນດີ. ຜັກທຽມຈືນ.

ການຕື່ມ: ພວກເຮົາຕົ້ມມັນຕົ້ນ, ງາມອອກນ້ໍາ, ຕື່ມ້ໍາມັນເບີ, knead ມີໄມ້ປ. ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມສາມຜັດ, ນ້ໍາມັນໃນນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມເຫັດແລະແກງຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ. ມັນຝະລັ່ງທີ່ມີເນື້ອເຫຍື່ອປະສົມກັບເຫັດ, ຖ້າການປ້ອນເຂົ້າອອກແຫ້ງ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຄີມສົ້ມຫນ້ອຍ. ແຕ່ຫົວຜັກທຽມແມ່ນມີສີຂຽວຂົມ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນຍັງຮ້ອນຢູ່ໃນ pancakes, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຄີມສົ້ມ.