ຄີມເນີຍແຂງແລະຄີມໂຍເກີດສໍາລັບ cake

ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ cake ໄດ້ມີລົດຊາດພິເສດແລະຕົ້ນສະບັບ? ແນ່ນອນ, ສິ່ງທີ່ລາວຂາດແລະແຊ່ນ້ໍາ. ມີການກະກຽມຄີມຄ້ຽວສີນ້ໍາຕານລະອຽດສໍາລັບ cake, ທ່ານຈະ surprise ນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີ delicious delicacy ແລະຕົ້ນສະບັບ incredibly. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບສູດງ່າຍໆ.

ເນີຍແຂງຄີມແລະຄີມນົມສົ້ມສໍາລັບ cake biscuit

ສ່ວນປະກອບ:

ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
ນົມສົ້ມແບບຄລາສສິກ - 400 ມລ;
ເຫຼົ້າເມັດ - ຖ້າຕ້ອງການ;
Vanilla - ກັບລົດຊາດ;
້ໍາຕານແປ້ງ - 3 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ເນີຍແຂງ Cottage grinded ຜ່ານຖາດ, ງາມໃນນົມສົ້ມຄລາສສິກ, ຖິ້ມ vanilla ແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເພີ່ມຜົງ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ງາມໃນເຫຼົ້າເມັດຖ້າຕ້ອງການແລະຕີພຽງເລັກນ້ອຍຈົນກ່ວາ homogeneous. ວ່າທັງຫມົດ, ສີຄີມເນີຍແຂງຄີມເນີຍແຂງສໍາລັບ cake ໂດຍບໍ່ມີການ gelatin ແມ່ນກຽມພ້ອມ!

ສູດນົມສົ້ມສີຄີມສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

ເນີຍແຂງ cottage - 500 g;
ນົມສົ້ມບໍ່ແຊບຄລາສສິກ - 200 ມລ;
ຄີມສົ້ມ - 200 ມລ;
ນ້ໍາຕານ granulated - 2 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ເນີຍແຂງ Cottage grind ກັບ sieve ເປັນ, ງາມໃນນົມສົ້ມຄລາສສິກແລະເຮັດໃຫ້ສີຄີມໄຂມັນຕ່ໍາໄຂມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນ້ໍາຕານແປ້ງແລະຕີຄີມຈົນກ່ວາລັດທີ່ມີເອກະລັກ lush.

ສູດຄີມ Cottage ແລະສູດຄີມນົມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

ເນີຍແຂງ cottage - 300 g;
ນົມສົ້ມ - 300 ມລ;
້ໍາຕານແປ້ງ - 40 g;
ນ້ໍາກັ່ນ - 100 ມລ;
ໂກເລດສີດໍາ - ສໍາລັບການອອກແບບ;
ແຫ້ງ gelatin - 15 g;
Vanillin - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

Gelatin pour 40 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາເຢັນ. ໃນຊີ້ນແຍກຕ່າງຫາກປະສົມກັບເນີຍແຂງດ້ວຍນົມສົ້ມ, ຖິ້ມ vanillin ແລະນໍາຜົງ້ໍາຕານດີ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນປະສົມກັບເຄື່ອງປະສົມສໍາລັບການ 10 ນາທີຈົນກ່ວາປະລິມານ homogeneous ແລະ lush ແມ່ນໄດ້ຮັບ. Gelatin ຮ້ອນໃນໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຮັດໃຫ້ການລະລາຍ, stirring constantly, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ. ໃຫ້ການປະສົມເຢັນລົງແລະຄ່ອຍໆລົງເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນຄີມກາກ, whipping ກັບ blender ໄດ້. ຖ້າຕ້ອງການ, ສົ້ມຄີມດ້ວຍໂກເລດທີ່ມີຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນແລະປະສົມ.