Apricot Confiture - ຄໍາສັ່ງ

ຜັກຂົມ Apricot ແມ່ນການປິ່ນປົວທີ່ມີຄຸນນະພາບ, delicious, ມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມທີ່ຄອບຄົວທັງຫມົດຈະມີຄວາມສຸກ. ມັນສາມາດກຽມພ້ອມສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວຫລືທັນທີໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງທີ່ມີ ຕ່ອນ ອ່ອນ. ແລະພວກເຮົາຈະບອກທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນຂີ້ເຫຍື້ອ apricot.

ສູດສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອ apricot ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• Apricots ສຸກ - 1 ກິໂລ;
• pectin-1 sachet
• ນ້ໍາຕານ - 800 ກໍາ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາໃຊ້ apricots ສຸກ, ລ້າງແລະແຕກແຍກອອກເປັນສອງສ່ວນ. ລະມັດລະວັງເອົາກະດູກແລະຕັດຫມາກເຂົ້າໄປໃນລໍາໄສ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃສ່ນ້ໍາຊອດ, ໃສ່ມັນດ້ວຍນໍ້າຕານ, ປະສົມມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນ 4 ຊົ່ວໂມງຫຼືຄືນທັງຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນ apricots ໃຫ້ນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ຕໍ່ໄປ, ໃຫ້ອາຫານທີ່ມີຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄວາມອ່ອນແອ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມສຸກແລະປຸງແຕ່ງເປັນເວລາ 5 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນອອກຈາກຝັກ apricot ເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມ pectin, stir ແລະຕົ້ມສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, grind ຫມາກໃຫຍ່ blender ຫມາກກັບຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous ແລະງາມເປັນ piano ງາມ.

ຂີ້ເຫຍື້ອ Apricot ສໍາລັບລະດູຫນາວ - ສູດ

ສ່ວນປະກອບ:

• Apricot - 1 ກິໂລກໍາ;
• ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
• lemon-0,5 pcs

ການກະກຽມ

Apricots ຖືກລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດອອກເປັນສອງສ່ວນແລະເອົາອອກກະດູກ. ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ເຂົ້າໄປໃນບ່ອນແຊ່, ຕື່ມໃສ່ນ້ໍາທີ່ຖືກກັ່ນຕອງແລະວາງໄວ້ໃນໄຟຊ້າເພື່ອໃຫ້ຮ້ອນ. ໃນເວລາທີ່ຕົ້ມແຫຼວ, ແລະ apricots ອ່ອນ, ງາມ້ໍາຕານແລະປະສົມ. Lemon ລ້າງ, ເຊັດໃຫ້ແຫ້ງ, ສະອາດແລະບີບເອົານ້ໍາຫມາກນາວເຂົ້າໄປໃນເຕົາແຍກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກເຂົ້າຈີ່. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ, ໂດຍການໃຊ້ເວລາອອກກໍາຈັດໂຟມ. ພວກເຮົາລ້າງຖູໄດ້ດີດ້ວຍນ້ໍາຊາແລະຂີ້ເຖົ່າດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ຕີຫມາກມ່ວງຫມາກໄມ້ທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ຂຸດຂີ້ເຫຍື້ອຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງກະກຽມແລະປິດກັບຝາທີ່ຫນາແຫນ້ນ.

Apricot Jam ໃນ Multivariate

ສ່ວນປະກອບ:

• apricots - 1 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ - 800 ກໍາ.

ການກະກຽມ

Apricots ແມ່ນຖືກລ້າງ, ຈັດຮຽງແລະອອກຈາກຂຸມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກວມເອົາ apricots ດ້ວຍ້ໍາຕານແລະອອກສໍາລັບການ 8 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາທີ່ລຶກລົງຫຼືເຮັດໃຫ້ມັນຫມຸນຜ່ານເຄື່ອງຊີ້ນ. ພວກເຮົາຫຼີກເວັ້ນການບໍລິສຸດຂອງ apricot ເຂົ້າໄປໃນຄວາມສາມາດຂອງ multivark ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ການ "Bake" ຮູບແບບແລະລໍຖ້າ 30 ນາທີໂດຍບໍ່ມີການປິດຝາຂອງເຄື່ອງໃຊ້ໄດ້. ທັນທີທີ່ເຄື່ອງຂີ້ເຫຍື້ອເລີ່ມຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອ, ເລືອກໂຄງການ "Stew" ແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຝາປິດສໍາລັບ 40 ນາທີ. ທຸກໆ 10 ນາທີ, ຈົ່ງປະຍັດ apricots ແລະຫຼັງຈາກສັນຍານສຽງຂອງພວກເຮົາເຢັນຝັງແລະວາງມັນໃສ່ຫມໍ້ຫມອກ, ປິດແຫນ້ນກັບ lids ແລະ sterilize ໃນເຕົາອົບໃນ 15 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ 120 ອົງສາ.

ສູດສໍາລັບ apricot jam ມີສີສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• apricots ສຸກ - 5 ກິໂລ;
• ນ້ໍາຕານ - 4 ກຼາມ;
• ສີສົ້ມ - 3 ຊິ້ນ.

ການກະກຽມ

apricots ສຸກແລ້ວຈັດຮຽງລະມັດລະວັງ, ຫມາກໄມ້ທີ່ຖືກທໍາລາຍຖິ້ມ, ຫມາກໄມ້ລ້າງແລະແຕກອອກເປັນສອງສ່ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຢ່າງລະອຽດກະດູກແລະການຊັ່ງນໍ້າຫນັກ. ນໍ້າສົ້ມຖືກລ້າງອອກແລະໂດຍບໍ່ມີການລ້າງອອກຈາກເປືອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນທ່ອນໃຫຍ່. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້ໃນເຕົາລຶກແລະປັ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາເຂົ້າ ຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ສອດຄ່ອງກັນຫຼືແປກຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ. ພວກເຮົາຫລຸດມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນເຕົາແກະ, ແຊນ້ໍາຕານໃຫ້ມີລົດຊາດ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຕໍ່ຄວາມຮ້ອນສູງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດຜ່ອນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ, ເອົາຟອງທັງຫມົດອອກຈາກໂຟມແລະປຸງແຕ່ງຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, stirring ມີບ່ວງໄມ້. ໂດຍບໍ່ມີການສູນເສຍເວລາ, ພວກເຮົາກະກຽມທະນາຄານ: ເຊັດໃຫ້ພວກເຂົາແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ຕໍ່ໄປ, ຈັດວາງຫມາກ jam ໃນຖົງ, ປິດ lids ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ລຸ່ມລົງແລະຫໍ່ປົກປັກຮັກສາທີ່ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງອົບອຸ່ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດຄວາມເຢັນ, ພວກເຮົາກໍາຈັດແຈທີ່ມີຂີ້ຝຸ່ນໃນ cellar ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນລະດູຫນາວທັງຫມົດ.