ຊື່ແປກນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກ່ວາທັງຫມົດທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບຄຸກກີ, ໃນປະຊາຊົນທົ່ວໄປຂອງ "hrustiki". ອາຫານໂປດປານນີ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນການທີ່ມັນມີອາກາດແລະອ່ອນຫຼາຍ. ກະກຽມ krebli ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະໄວ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ພວກເຂົາສໍາລັບຊາທີ່ມີຫຍັງ - ້ໍາເຜີ້ງ, ້ໍາຕານຂົ້ນ, jam. ຖ້າທ່ານສົນໃຈກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງລູກຂອງທ່ານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານ. ຄີມອາກາດຫວານແນ່ໃຈວ່າກະລຸນາສະມາຊິກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຄອບຄົວຂອງທ່ານ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ krebli?
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-500 ml
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-500 g
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ໂຊດາ - 0,5 tsp:
- ນ້ໍາມັນພືດ - 200 ມລ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ຫນ້າທໍາອິດມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອກະກຽມ dough ສໍາລັບ krebli ໄດ້. ໃສ່ soda ໃຫ້ kefir ແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນເວລາ 5 ນາທີ. Pour kefir ເຂົ້າໄປໃນເຕົາລຶກ, ເອົາໃສ່້ໍາຕານ, ຈືດເກືອແລະໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບກ່ອນ. ການກະກຽມທີ່ດີແລະຄ່ອຍໆງາມໃນ flour ໄດ້. ຂຸດຂີ້ເຖົ່າແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນເວລາສອງຊົ່ວໂມງຢູ່ໃນພັກ, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ. ນ້ໍາມັນຜັກທຽມລົງເຂົ້າໃນກະປ໋ອງແລະອົບອຸ່ນດີ. ຈັດວາງ dough ໃນຕາຕະລາງ, sprinkled ກັບ flour. ດຶງອອກຈາກຊັ້ນປະມານ 5 ມມຫນາແລະຕັດມັນລົງເປັນສີ່ຫລ່ຽມ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແຕ່ລະຮຽບຮ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຂະຫນາດນ້ອຍແລະແຕ້ມຫນຶ່ງຂອງປາຍໂດຍຜ່ານມັນ. ຮຽບຮ້ອຍແລ້ວສິ້ນຢູ່ໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາ golden -supsy. crepe ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດກະຈາຍໃສ່ກະດາດເຈ້ຍເພື່ອເອົານ້ໍາມັນເກີນ. ໃນເວລາທີ່ການຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດ sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.
ສູດສໍາລັບ brushwood ອາກາດ
ອາກາດ brushwood ເຕືອນພວກເຮົາຂອງເດັກນ້ອຍ. biscuit crispy ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ, ແລະສໍາລັບດື່ມຊາຕອນແລງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour - 2,5 ລາຍການ;
- ຄີມສົ້ມ - 80 ກໍາ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ - 50 ມລ;
- cognac - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 300 ມລ;
- vanillin
- ໂຊດາ
- ສົ້ມ
- ້ໍາຕານແປ້ງ.
ການກະກຽມ
ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ດີກັບ້ໍາຕານແລະ vanilla. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຄີມ cognac ແລະສົ້ມ. ປະສົມກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໂຊດາທີ່ມີສົ້ມແລະງາມເປັນໄຂ່. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour, stirring ທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ກາຍເປັນ homogeneous. ແບ່ງອອກເປັນ 8-9 ຊິ້ນດຽວກັນ. ແຕ່ລະມ້ວນອອກແລະຕັດອອກເປັນແຖບ, ກວ້າງປະມານ 3 ຊມ. ເຮັດໃຫ້ຕັດໃນກາງຂອງແຕ່ລະແຖບ. ຜ່ານປາຍຂອງແຖບຜ່ານກາງ. ໃນກະປ໋ອງ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຮ້ອນເພື່ອໃຫ້ມັນເລີ່ມຟອງ. ສໍາລັບເສັ້ນລວດບໍ່ຫຼາຍປານໃດ, ຈົ່ງຖິ້ມນ້ໍາມັນຕົ້ມແລະຈືນອອກຈາກທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາຫອມ. ກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຜົາໄຟໄຫມ້ຢູ່ເທິງເຈ້ຍເພື່ອໃຫ້ນ້ໍາມັນເກີນໄປ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການໂອນໃຫ້ອາຫານແລະ sprinkle ກັບຝຸ່ນ.