ຜົນຜະລິດຫມາກ

ຜະລິດຕະພັນຫມາກໄມ້ແມ່ນໃຊ້ໃນເກືອບທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນຜັກກາດ, ແລະຍັງປະກອບມີ desserts ແລະສີຄີມ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນດັ່ງກ່າວເປັນຫມາກທີ່ເຫມາະສົມ, ທີ່ມີເນື້ອຫນັງຫນາແຫນ້ນແລະບໍ່ໄດ້ອອກຈໍານວນຫຼາຍຂອງນ້ໍາໃນໄລຍະຂະບວນການຕັດໄດ້. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານສູດນ້ອຍໆສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຫມາກຕື່ມ.

ຫມາກຕື່ມສໍາລັບ cake

ສ່ວນປະກອບ:

• ຄີມສົ້ມ 20% ປະລິມານໄຂມັນ - 450 ກຼາມ;
• ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
• ຫມາກກ້ວຍ - 1 ຊິ້ນ;
• kiwi fruit-2 pcs
• ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
• grapes - 1 sprig.

ການກະກຽມ

ສັ່ນຄີມສົ້ມກັບນໍ້າຕານ. ຫມາກລ້າງຢູ່ໃຕ້ນ້ໍາເຢັນແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃຫ້ມັນອອກຈາກເປືອກ. ກ້ວຍຕັດເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນບາງ, ພວກເຮົາແບ່ງສີສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຕັກ, ເອົາຮູບເງົາແລະເອົາກະດູກອອກ. ຊິ້ນສີສົ້ມສົດໆຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍໆ. Kiwi ຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນທີ່ມີຄວາມຫນາເທົ່າກັນ. ແຍກອອກຈາກ grapes ຈາກກິ່ງ, ຕັດ grapes ຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນກຽມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສ້າງ cake ໄດ້. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃຫ້ກວມເອົາ ຄີມ ດ້ວຍ ຄີມສົ້ມ ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກກ້ວຍແລະສີສົ້ມໃນວົງ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ທີ່ສອງແລະ promazyvajem ສີຄີມຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍ, ສະລັບຢູ່ໃນວົງວົງ kiwi ແລະ grapes. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າຈີ່ທີ່ສຸດຢູ່ເທິງສຸດ, ໃຫ້ມັນຂື້ນມັນແລະໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ 30 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນ cake ຈະກາຍເປັນຝຸ່ນ. ຈາກຂ້າງເທິງ, cake ສາມາດ decorated ມີຫມາກໄມ້ຢູ່ຈະ.

ຫມາກໄມ້ stuffing ສໍາລັບ pies

ສ່ວນປະກອບ:

• ແອບເປີ້ນ - 250 ກໍາ;
• cherries or plums-250 g
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• breadcrumbs ສີຂາວ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ໄຄ - 0,5 tsp.

ການກະກຽມ

ຫມາກໂປມຈອກໃສ່ນ້ໍາຕານໃຫຍ່ແລະປົນກັບນໍ້າຕານ, breadcrumbs ແລະໄຄ. ໃນປະສົມທີ່ພວກເຮົາຕື່ມ cherries ຫຼື plums, ຈາກທີ່ພວກເຮົາທໍາອິດເອົາກະດູກ. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນ cake ແລະ bake.

cake ມີຫມາກໄມ້ແລະຫມາກມີເນື້ອ stuffing

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-2 cups
• baking powder - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ - ½ tsp;
• ້ໍາຕານ - ¼ຈອກ + 5 tbsp. ບ່ວງ
• ຄີມສໍາລັບ whipping - 2 ¼ຈອກ + 2 tbsp. ບ່ວງ
• plums (ຕັດເປັນຕ່ອນ) - 700 g;
• blackberry-1 ແກ້ວ
• ແກງຂັດ - 3 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ cake ໄດ້. ປົນ flour, ຜົງແປ້ງ, ເກືອ½ tsp ແລະ 1 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານ. ເພີ່ມຈອກ 1 ຈອກ, ຈົ່ງ knead dough ຈົນກ່ວາລຽບ. ພວກເຮົາໂອນຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ກະດານ, ຂັດດ້ວຍແປ້ງ, ມ້ວນບານແລະແບ່ງອອກເປັນ 6 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ແຕ່ລະຊິ້ນຂອງແປ້ງໃນມ້ວນເຂົ້າໃສ່ໂຖປັດສະວະ, ເອົາໃສ່ຖາດເຂົ້າຈີ່, ພວກເຮົາຫຼີ້ນຫມາກແຕ່ລະດ້ວຍສອງບ່ວງກາເຟແລະ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມພ້ອມສໍາລັບ 20 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ.

ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນເມັດ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ້ໍາຕານ¼ຈອກແລະເກືອທີ່ເຫລືອ. ຂຸດຂີງເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ບີບນ້ໍາໃສ່ບ່ວງ. ພວກເຮົາເອົາ cake ໄດ້. ເພີ່ມນ້ໍາຜົນປະໂຫຍດເຂົ້າຫມາກໂປມ. ເອົາໃຈໃສ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ 30 ນາທີ.

ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ຈອກ 1 ຈອກຂອງຄີມດ້ວຍ 2 tbsp. ບ່ວງ້ໍາຕານ, cake ແຕ່ລະແມ່ນໄດ້ຖືກຕັດຕາມທາງຂວາງ. ພວກເຮົາເອົາເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງເຄ້ກແຕ່ລະໂຕໃສ່ແຜ່ນຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາເອົາ 1/6 ຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປະສົມແລະສີຄີມ whipped ມັນແລະກວມເອົາມັນກັບເຄິ່ງທີ່ສອງ. ທັນທີທີ່ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.