Pies ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງ, ທີ່ມີພຽງແຕ່ຈິດວິນຍານຕ້ອງການ - ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຜັກ, ຊີ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຫມາກໄມ້. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. ແລະພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບການກະກຽມຂີ້ຂົ້ວຜັດກັບ blueberries.
ເຂົ້າຫນົມປັງກັບຜັກບົ່ວ bilberry ຂົ້ວຕົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-750 g
- ນົມ - 250 ກໍາ
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
- ຍີດ - 30 ກໍາ
- cognac - 1 tbsp. ບ່ວງ
- sugar-125 g
- blueberries-600 g
- ນ້ໍາມັນຜັກບໍ່ມີກິ່ນ - 110 ມລ;
- ທາດແປ້ງ - 5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົານໍ້ານົມອົບອຸ່ນແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນໂຖ. ໃນການປະສົມຜົນຜະລິດທີ່ພວກເຮົາ brew yeast, ງາມ້ໍາຕານ, ງາມແລະນ້ໍາແລະ cognac. ດີ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມປະສານແລະຊື່ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນນີ້ພວກເຮົາ sift flour ໄດ້. ຖ້າທ່ານອອກຈາກຂີ້ເຫຍື້ອໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກທີ່ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງມັນຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ສາມາດຂັດໄດ້. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ dough ໃນຕາຕະລາງ, ແບ່ງມັນເຂົ້າໄປໃນບານແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນພື້ນທີ່ການເຮັດວຽກ. ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດກິນສຸດ pies. ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫນົມປ່ຽງດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາ. ຖ້າຫາກວ່າ dough ແມ່ນ sticking, pritrushivayem ມັນ flour ພຽງເລັກນ້ອຍແລະມ້ວນອອກເປັນຊັ້ນບາງ. ສໍາລັບແຕ່ລະ layer ດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ bilberries, baste ກັບ້ໍາຕານແລະທາດແປ້ງແລະປະກອບເປັນ patty. ໃນເຕົາແກງ (ດີກວ່າມັນມີທັງສອງດ້ານສູງ) ໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກປະມານ 1 ຊັງຕີແມັດ, ອົບອຸ່ນມັນດີ, ໃສ່ຫມໍ້ແລະເຂົ້າຈີ່ຈົນກວ່າຈະມີສີທອງທີ່ສວຍງາມ. Pies ມີ blueberries, ຂົ້ວໃນນ້ໍາ, ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບທັນທີຮ້ອນ. ເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນຮູບແບບເຢັນກໍບໍ່ມີຫນ້ອຍລົງ.
Pies ມີ blueberries ໃນແຊ່ frying ໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-900 g
- ນ້ໍາຕານ - 25 ກໍາ;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 20 ມລ;
- ນົມ - 450 ມລ;
- soda-0,5 tsp
- salt-1 pinch
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- blueberries-650 g
- ້ໍາຕານ.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ງາມໃນ້ໍານົມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ເນດແລະເກືອ. ພວກເຮົາງາມໃນນ້ໍາຜັກແລະຄ່ອຍໆງາມໃນ flour ໄດ້. Dough