ເຄ້ກທີ່ມີນ້ໍານົມຂົ້ນຢູ່ໃນເຕົາຂວດ

ຂໍຂອບໃຈກັບແມ່ຍິງທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ, ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ຢຸດເຊົາການດົນນານໃນການເລີ່ມຕົ້ນຄວາມຢ້ານກົວໃນບັນດາຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນ: ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອາຫານໂປດທີ່ສຸດທີ່ໄດ້ຮັບການດັດແປງແລະງ່າຍສໍາລັບ sake ຂອງການຫຼຸດຜ່ອນທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າເຄ້ກໃນເຕົາຂົ້ວສາມາດສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງສູດທີ່ບໍ່ສະເຫມີພາບ. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເຕົາອົບເຕັມທີ່, ຫຼືທ່ານພຽງແຕ່ຕັດສິນໃຈເຮັດ dessert ຫຼາຍໆສ່ວນ, ໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍລົງໃນຊັບພະຍາກອນຂອງທ່ານເອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກິນສູດເຂົ້າຫນົມແຫນ້ນດ້ວຍນົມຂົ້ນໃນເຕົາຂວດຈາກອຸປະກອນນີ້.

ສູດສໍາລັບ cake ທີ່ມີນົມ condensed ໃນແຊ່ frying ເປັນ

ມັນຫນ້າຈະເປັນແນວໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ໃນຄວາມເປັນຈິງສູດສູດສໍາລັບເຄື່ອງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາບໍ່ແຕກຕ່າງກັນໃນອົງປະກອບຂອງມັນຈາກຄູ່ຮ່ວມງານຂອງມັນທີ່ຖືກອົບໃນເຕົາອົບ. ກຸນແຈສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຖືກຕ້ອງໃນເຄື່ອງເຕົາແມ່ນຢູ່ໃນການຕົ້ມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຫນ້ອຍທີ່ໃຊ້ເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ຖືໄດ້ດີແລະແຈກຢາຍຄວາມຮ້ອນຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ cake ໄດ້:

• flour-185 g
• baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເບີ - 115 ກໍາ
• sugar-190 g
• ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ.

For impregnation:

• ້ໍາຕານ້ໍາຕານ - 720 ມລ;
• ຄີມ - 230 ມົນ

ສໍາລັບຄີມ:

• ຄີມໄຂມັນ - 475 ມລ;
• ນ້ໍາຕານ granulated - 115 g;
• vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ.

ການກະກຽມ

ການກະກຽມ cake ໄດ້, ເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແຫ້ງແລ້ງກັນ. ໃຫ້ແຍກອອກເປັນສີຄີມໍໍານົມຄີມແລະນໍ້າຕານ, ໃສ່ຄີມໄຂ່ນີ້, ຫນຶ່ງເທື່ອ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງຢຸດເຊົາການສະຫມອງຂອງເຄື່ອງປັ່ນ. ຮວບຮວມປະສົມແຫ້ງດ້ວຍສີຄີມທີ່ມີຜົນແລະແຜ່ກະຈາຍຂີ້ເທົ່າເຂົ້າສອງກະດານຂົ້ວທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງເທົ່າທຽມກັນ, ກ່ອນທີ່ມັນຈະຫລຸດລົງດ້ານລຸ່ມແລະຝາຂອງແຕ່ລະຄົນ. ວາງເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາປິດ, ແລະອອກຈາກເວລາ 40-45 ນາທີ. ກວດເບິ່ງການກະກຽມແລະຂະຫຍາຍ baking ສໍາລັບ 10-15 ນາທີ, ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ.

ຍັງມີເຄ້ກຮ້ອນທີ່ມີສ້ອມອອກທັງຫມົດໃນທົ່ວຜິວຫນ້າແລະແຊ່ນ້ໍາດ້ວຍປະສົມອົບອຸ່ນຂຶ້ນຂອງນົມຂົ້ນແລະຄີມ. ໃຫ້ເຄ້ກເຢັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາ cake ງ່າຍໆຂອງພວກເຮົາດ້ວຍນົມຂົ້ນ, ປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ frying ມີຄີມຂອງ whipped ສີຄີມທີ່ມີ້ໍາຕານແລະ vanilla.

cake ໄວ "Napoleon" ໃນແຊ່ frying ທີ່ມີ້ໍານົມຂົ້ນ

"Napoleon" ສະເຫມີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຫນຶ່ງຂອງ desserts ແຮງກ້າທີ່ສຸດ, ຈົນກ່ວາໃນປັດຈຸບັນ, ເພາະວ່າພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດໃຫ້ cake ໃນແຊ່ frying, cake ສໍາລັບທີ່ຖືກ baked ໃນລັກສະນະຂອງ pancakes ປະຊຸມສະໄຫມ.

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ cake ໄດ້:

• flour-420 g
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• sugar-235 g
• ນົມຂົ້ນ - 1 ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ;
• ນົມ - 115 ມລ;
• ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາມັນ -55 ກໍາ

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ເຄ້ກໃນແຊ່ທີ່ມີນ້ໍານົມຂົ້ນໄວ້, ຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ໃສ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງແກ້ວຂອງມັນ - ມັນຈະຈໍາເປັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຄີມ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ flour ຄວນໄດ້ຮັບການ poured ໃນສ່ວນເຂົ້າໄປໃນປະສົມຂອງໄຂ່ຫນຶ່ງແລະນົມ condensed, ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ whipping ມັນ. dough ສໍາເລັດໄດ້ແບ່ງອອກເປັນ 8 ພາກສ່ວນແລະ rolled thinly. ແຕ່ລະຄົນໄດ້ຮັບເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບຮ້ອນທີ່ແຫ້ງບໍ່ເກີນ 2-3 ນາທີ. ຂອບບໍ່ດີຂອງ cake ການສໍາເລັດການຕັດແລະ crumble.

ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງໄຂ່ໄດ້ຖືກທຸບເຂົ້າໄປໃນ saucepan, ປະຕິບັດຕາມໂດຍ sprinkling ້ໍາຕານແລະງາມໃນ້ໍານົມ. Constantly stirring, ສົ້ມຄີມຈົນກ່ວາຫນາ, ເພີ່ມ flour poured ແລະສິ້ນຂອງມັນເບີ. ເມື່ອອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ເຮັດວຽກຄີມດ້ວຍເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສູດປຸງແຕ່ງ dessert ໄວຂຶ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄ້ກໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງສາມາດເຮັດດ້ວຍນ້ໍານົມຂົ້ນແລະສົ້ມ, ໂດຍໃຊ້ນ້ໍາມັນຄີມ.

ຕັດຝັກທີ່ເຫລືອ, ທີ່ພວກເຮົາຖືກຂຸດອອກມາຈາກແຄມບໍ່ສະດວກຂອງ cake? ພວກເຂົາຄວນ decorate cake ຢູ່ນອກ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ Napoleon ໃດ, cake ງ່າຍດາຍນີ້ຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະໄວ້ເພື່ອທໍາຄວາມສະອາດທໍາອິດໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອະນາໄມໃນເຢັນທັງຫມົດໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນທີ່ຈະມີລົດຊາດ.