ທ່ານອາດຈະໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບຄວາມເປັນຢູ່ຂອງສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຫມາກເຍັບ mysterious ຈາກ dandelions , ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະບໍ່ກ້າທີ່ຈະເຮັດແບບທົດລອງແບບນີ້. ແລະຍອມຮັບ, ຫມົດຫວັງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, delicacy ແມ່ນແທ້ delicious. ແຕ່ຄວາມງາມຂອງມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນນີ້ເທົ່ານັ້ນ. ຖ້າຫາກທ່ານສຶກສາລາຍະລະອຽດກ່ຽວກັບສານຫນູທັງຫມົດຂອງຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, jam ນີ້ບໍ່ inferior ກັບ ້ໍາເຜີ້ງທໍາມະຊາດ , ແຕ່ວ່າໃນບາງຢ່າງມັນກໍ່ surpasses. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການດູແລຄຸນນະພາບຂອງ billet ໄດ້. ສໍາລັບການນີ້, ຄວນຈະບໍ່ລ້າງດອກເພື່ອປົກປັກຮັກສາ pollen ທີ່ມີຄຸນຄ່າໃຫ້ພວກເຂົາ, ແຕ່ເພື່ອຊອກຫາສະຖານທີ່ເກັບກໍາ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາຈະເປັນທີ່ສະອາດທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ຕໍ່ໄປພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງເຂົ້າຫນົມຫວານກັບນາວແລະບໍ່ມີສ່ວນຮ່ວມ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ jam dandelion?
ສ່ວນປະກອບ:
- ດອກຂອງ dandelions - 420 pcs;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1,2-1,5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 1 l;
- lemon large-1 pc
ການກະກຽມ
ຄວນເກັບດອກໄມ້ຂອງຝູງຫວານສໍາລັບຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກທາງດ່ວນໃນພື້ນທີ່ສະອາດດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມ. ໃນເວລາເກັບກໍາ, ສະພາບອາກາດຄວນຈະແຫ້ງແລະບ່ອນມີແດດ, ແລະດອກໄມ້ຈະຖືກເປີດເຜີຍສູງສຸດ. ຈັດວາງຫົວດອກທີ່ບໍ່ມີລໍາຕົ້ນແລະໃບໃນຖົງໃຫຍ່ຫຼືບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ເຫມາະສົມອື່ນໆຕື່ມໃສ່ນ້ໍາທີ່ບໍລິສຸດແລະປ່ອຍໃຫ້ໃຊ້ໃນເວລາ 24 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່, ນ້ໍາແມ່ນ drained, ຫົວດອກໄດ້ຢ່າງລະອຽດ rinsed ແລະກັບຄືນໄປຫາ saucepan ໄດ້. ນອກນັ້ນຍັງມີການເພີ່ມລ້າງກ່ອນແລະລ້າງດ້ວຍນາວນ້ໍາຕົ້ມ, ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນຂະຫນາດກາງ, ພ້ອມກັບປອກເປືອກ. ພວກເຮົາເພີ່ມນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາມັນໄວ້ໃນຖັງ, ໃຫ້ຮ້ອນເນື້ອຫາໃຫ້ຕົ້ມ, ຢືນຢູ່ເທິງໄຟສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປິດທໍ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ມະຫາຊົນເຂົ້າໄປໃນເວລາສອງຊົ່ວໂມງ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ກົດດັນມະຫາຊົນໂດຍຜ່ານການ sieve, ແຍກອອກຈາກ broth ຈາກດອກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວ, ແລະເພີ່ມ້ໍາຕານໃນອົງປະກອບຂອງແຫຼວ. ພວກເຮົາໃຫ້ນ້ໍາຢອດທີ່ຈະຕົ້ມ, stir ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສີ່ສິບຫ້າສິບນາທີຫຼືຈົນກ່ວາມັນຫນາ.
ປະລິມານນ້ໍາຕານແລະນາວສາມາດດັດແປງໄດ້ໂດຍອີງຕາມຄວາມມັກຂອງລົດຊາດ, ການຫຼຸດຜ່ອນຫຼືການເພີ່ມຈໍານວນຂອງເຂົາເຈົ້າ.
jam ຈາກ dandelions ປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້ແມ່ນເອີ້ນວ່າ້ໍາເຜີ້ງ dandelion ເນື່ອງຈາກວ່າບໍ່ມີດອກແລະຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຄ້າຍຄືກັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam dandelion ໂດຍບໍ່ມີການນາວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ດອກຂອງ dandelions - 420 pcs;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 1.4 ກິໂລ;
- ນ້ໍາປະລິມານ - 0,7 l.
ການກະກຽມ
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຈາກ dandelions ໂດຍບໍ່ມີການຕື່ມນາວ, ເກັບກໍາແລະການກະກຽມດອກຕາມຄໍາແນະນໍາທີ່ໄດ້ຮັບໃນສູດກ່ອນຫນ້ານີ້. ຫົວຫນ້າເປີດແລະສົດທີ່ສຸດແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນເຮືອທີ່ເຫມາະສົມ, ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາ, ຕົ້ມຫຼັງຈາກຕົ້ມສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະໃຫ້ເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະພວກເຮົາຖິ້ມມັນໄປກັບແກະສະຫຼັກທີ່ມີເສັ້ນໄຍຫຼາຍ. ຫຼັງຈາກຝູງແກະສະຫຼັກຂີ້ເຜີ້ງຖືກດູດຊ້ໍາໃຫ້ສູງສຸດແລ້ວ, ໃຫ້ເກັບຂີ້ເຫຍື້ອໃຫ້ແຫນ້ນຫນາແຫນ້ນ, ເກັບໄວ້ແຫນ້ນແຫນ້ນແລະເກັບຫນີບລົງ.
ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ອົງປະກອບຂອງເຫລວທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດກັບ້ໍາຕານໃນ saucepan, ອົບອຸ່ນມັນໃຫ້ຕົ້ມ, stirring, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍດອກໄມ້ dandelion ມີ. ພວກເຮົາຖືມວນສານໄຟໃນເວລາເຈັດນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາກໍາຈັດຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຖືກກະກຽມໃນຖັງຫມອກທີ່ກຽມໄວ້ແລ້ວ, ປະທັບຕາແລະປ່ອຍໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງເຢັນພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມ.
ຂ້ອຍສາມາດເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນ dandelion ຫນາ?
ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນປະເຊີນຫນ້າກັບບັນຫາຂອງຄວາມສອດຄ່ອງຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການອອກແບບທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມປະລິມານນ້ໍາຕານທີ່ໃຊ້ໄດ້ຫຼືພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນປິ່ນປົວອີກຕໍ່ໄປແລະຜົນທີ່ຕ້ອງການຈະບໍ່ລໍຖ້າດົນ.