ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສູດສໍາລັບການກະກຽມຂອງຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນບໍ່ທັນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ລະດູຫນາວແມ່ນຢູ່ໃນດັງ, ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດ billets ຈາກ physalis ຜັກທີ່ຫນ້າສັງເກດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດຂະຫຍາຍການປະເພດຂອງການອະນຸລັກຂອງທ່ານ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ physalis ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ຂອງຜັກ fizalisa - 1,2 kg;
- ນ້ໍາຕານຂາວດີ - 900 ກຼາມ;
- ນ້ໍາບໍລິສຸດ - 450 ມົນ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ລ້າງ, ຫມາກແຫ້ງຂອງເຊື້ອເຫັດຜັກທຽມທີ່ຖືກຕ້ອງຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4-5 lobules ແລະຖືກໃສ່ໄວ້ໃນຖັງໂລຫະ. ພວກເຮົາປ່ອຍເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ້ໍາຕານແລະອອກຈາກ physalis ໃນແບບຟອມນີ້ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ຈາກ້ໍາຕານແລະນ້ໍາທີ່ເຫຼືອ, ສໍາລັບ 6 ນາທີ, ແຕ່ງກິນນ້ໍາຫວານປົກກະຕິ. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກໄມ້ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະສົ່ງເອົາອຸປະກອນໃສ່ເຄື່ອງເຜົາ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ jam delicious ສຸດ stove ແກັດສໍາລັບການປະມານ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງມັນອອກຢ່າງລະອຽດ roasted ໃນທະນາຄານເຕົາອົບແລະ cork ປອດໄພ.
ສູດສໍາລັບ fizalis ດອງສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກ physalis - 950 g;
- ຕາຂອງ carnation ເປັນ - 6 ຊິ້ນ;
- ໃບແດງ - 1 ເມັດ.
- ໄມ້ໄຄ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາດື່ມ - 900 ມລ;
- ເກືອ, ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ສາມຄັ້ງທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມ, ປະລິມານ 0.7 ລິດ, ແຜ່ກະຈາຍດ້ວຍໄມ້ໄຄຫອມ, 3 ເມັດຂອງຫົວຜັກທຽມແລະສອງຊິ້ນຂອງຜັກຊີດ.
ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຊ່ອງໃນຖັງແກ້ວແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍການຟື້ນຟູຢ່າງລະມັດລະວັງ physalis ແລະ, ຈົນກ່ວາແຂບທີ່ສຸດຂອງຄໍ, ພວກເຮົາມັນເທົ່ານັ້ນທີ່ມີ brine ຈາກເກືອຂະຫນາດນ້ອຍ, ້ໍາຕານແລະສົ້ມອອກຈາກແຜ່ນ. ພວກເຮົາສົ່ງ physalis ສໍາລັບ sterilization ກັບ stove ແກັດແລະສັງເກດເບິ່ງຂະບວນການນີ້ສໍາລັບ 15 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເອົາ cork ທັງຫມົດທີ່ມີ lids ຕົ້ມແລະເຊື່ອງໄວ້ພາຍໃຕ້ plaid ຫນາຈົນກ່ວາໃນຕອນເຊົ້າ.
ສະຫຼັດຈາກຜັກຟູ physalis ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກຟາມຟີລິບປິນ - 800 ກຼາມ;
- ແຕງ - 450 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 300 ກໍາ
- ພິກຫວານ - 6 ຊິ້ນ
- laurel leaf - 4 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ້ໍາຕານ, ເກືອ - 1 ບ່ວງ dessert.
ການກະກຽມ
ທຸກໆພືດຜັກທຽມຖືກຕັດອອກເປັນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ພວກເຮົາກະກຽມ peppercorns ທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະໃບ laurel ຕາມບັນຈຸຂອງລິດທີ່ຖືກກະກຽມຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ຕໍ່ໄປ, ຊັ້ນທໍາອິດແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນຖ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຕາມດ້ວຍຜັກຟີຟີລີແລະພວກເຮົາແຈກໃຫ້ແຕງຈາກຂ້າງເທິງ. ໃນນ້ໍາທີ່ດີ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ, ແນ່ນອນ, ເກືອ. ເອົານ້ໍາຜຶ້ງຂອງພວກເຮົາໄປຫາຈຸດເດືອດ, ຈິ່ງເຮັດໃຫ້ມັນຈື່ໄວ້ໃນເວລານາທີແລະທັນທີທີ່ມັນເຕັມໄປດ້ວຍສະຫຼັດ. ພວກເຮົາກໍາລັງປະຕິບັດກັບຂະບວນການເຊັດນໍ້າໃນຖັງທີ່ມີນ້ໍາແລະ, ຫຼັງຈາກ 18-20 ນາທີ, ໃສ່ຖົງທັງຫມົດທີ່ມີຝາຂີ້ມູກ.
Compote ຈາກ Physalis ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- physalis-450 g
- ນ້ໍາຕານທີ່ດີ - 220 ກໍາ;
- ນໍ້າດື່ມ - 2.8 ລິດ.
ການກະກຽມ
Physalis ແມ່ນ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຍ້າຍຜັກກັບແກ້ວ 3 ລິດ. ຈົ່ງຕື່ມຫມາກໄມ້ທັງຫມົດໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ, ແລະຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເຢັນດີແລະເອົານ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນມັນ, ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປໃສ່ເຕົາ. ນ້ໍາຢານ້ໍາຫວານໃຫ້ກັບຄືນສູ່ແກ້ວແກ້ວແລະລວດໄວ. ສໍາລັບການປະມານ 20 ຊົ່ວໂມງໃຫ້ compote ພາຍໃຕ້ quilt ໄດ້.