ສາມາດຮັກສາລະດູຫນາວຈາກຫມາກຫວານຫວານເພື່ອຮັກສາລະດູຫນາວທັງສອງດ້ວຍກະດູກ, ແລະໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ, ແຕ່ເພື່ອຮັກສາຄຸນນະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ, ມັນແມ່ນຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດ.
ຫວານ cherry ແມ່ນຫມາກມີເນື້ອຫວານ, ດັ່ງນັ້ນໃນເວລາທີ່ການກະກຽມ compote ເປັນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຄິດໄລ່ຢ່າງຖືກຕ້ອງປະລິມານ້ໍາຕານເພີ່ມໃສ່ມັນ, ດັ່ງນັ້ນມັນບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນ cloying ເກີນໄປ.
ໃນລະຫວ່າງການກິນເຂົ້າ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມແນວພັນອື່ນໆຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, strawberries , ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປະສົມປະສານກັນຫຼາຍກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ cherry ຫວານແລະເຮັດໃຫ້ດື່ມໄດ້ມີລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ.
ກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ compote ຂອງ cherry ມີຂຸມສໍາລັບລະດູຫນາວ, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາຂ້າງລຸ່ມນີ້, ສະແດງສູດຂອງພວກເຮົາ.
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ compote cherry ຫວານທີ່ມີກະດູກສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- cherries ສົດທີ່ມີກະດູກ - 1.5 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 600 g;
- ຖ້ວຍ 3 ລິດ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ.
ການກະກຽມ
ຖ້ວຍສາມລິດຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາໂສມບີ້ງແລະການສັກຢາສໍາລັບສອງສາມສິບຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ imposes ໃນຊັ້ນຂອງກິໂລ cherries ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, peeled ຈາກ peduncles, ແລະພວກເຮົາງາມຫຼາຍກວ່າສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງ້ໍາຕານ. ຈົ່ງໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຮ້ອນອອກໄປຫາແຄບແລະມ້ວນ, ເອົາລ້າງໃນນ້ໍາຕົ້ມຫ້ານາທີ, lids. ພວກເຮົາໄດ້ຂະຫຍາຍກະປ໋ອງຖອຍລົງແລະທັນທີປົກຄຸມແລະລະມັດລະວັງຫໍ່ມັນດ້ວຍພົມອົບອຸ່ນຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນລົງຫມົດ.
Compote ສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກ cherry ແລະ strawberry
ສ່ວນປະກອບ:
- cherries ສົດທີ່ມີກະດູກ - 3 ກິໂລ;
- ມັນເບີສົດ - 600 ກຼາມ;
- ໃບຂອງ mint - 12-14 pcs.
- citric acid-2-3 tsp
- ້ໍາຕານ granulated - 4 ຈອກ;
- ນ້ໍາ.
ການກະກຽມ
ຫຼີກເວັ້ນການໃຊ້ນ້ໍາມັນຂີ້ເຫຍື້ອ, cherries ຫມາກໄມ້ແລະ strawberries, ເອົາລໍາຕົ້ນແລະ, ຖ້າຕ້ອງການ, sepals ແລະ stack ໃນ jars ກ່ອນລາມ. ມີຈໍານວນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ຄວນຈະເປັນ 6 ລິດຫຼືສອງຖ້ວຍສາມລິດ, ເຊິ່ງຄວນຈະເຕັມໄປຕື່ມຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນຫມໍ້ນຶ່ງລິດພວກເຮົາເອົາສອງໃບຂອງມິນ. ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນອາຫານ, ເພີ່ມ້ໍາຕານໃນອັດຕາ 180 ກຼາມ (1 ແກ້ວ) ຕໍ່ລິດຂອງນ້ໍາ, ອາຊິດ citric, ປະມານສາມບ່ວງກາເຟໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ, ແລະໃຫ້້ໍາຕົ້ມດີ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງຖ້ວຍ, ລີດດ້ວຍຝາຫມອກ, ຂະຫຍາຍໃຫ້ພວກເຂົາເບື້ອງຂວາງ, ຫໍ່ໄວ້ໃນຜ້າຫົ່ມອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ. ພວກເຮົາເກັບຂີ້ຝຸ່ນສໍາເລັດຮູບໃນບ່ອນທີ່ເຢັນແລະດີກວ່າ.
Compote ສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກ cherry ສີຂາວທີ່ມີກະດູກ
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry ສີຂາວທີ່ມີກະດູກ;
- granulated sugar
- ນ້ໍາ.
ການກະກຽມ
ຈອກລ້າງແລະ sterilized ແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມສະອາດເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຈາກ pedicels ແລະ cherries ລ້າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຈອກທີ່ມີນ້ໍາທີ່ຕົ້ມຢູ່ພາຍໃຕ້ຄໍຫຼາຍ, ໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບຫ້ານາທີແລະເດັກ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາໄປຕົ້ມ, ພວກເຮົາປະຕິບັດຂັ້ນຕອນດຽວກັນຂອງການຫຼໍ່ແລະຫລອດ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາເອົາອາຫານໃສ່ໄຟແລະເພີ່ມ້ໍາຕານໃນອັດຕາຫນຶ່ງຈອກເຕັມ (250 ກຼາມ) ຕໍ່ຖັງສາມລິດ. ຕົ້ມນ້ໍາຢອດສໍາລັບຫ້ານາທີ, ງາມເຂົ້າໄປໃນຈອກແລະທັນທີມ້ວນເຖິງ lids ການເຊື້ອອະສຸຈິ. ພວກເຮົາເອົາແກ້ວແຕ່ລະຝາແລະລົງຜ້າຫູຈົນກວ່າມັນເຢັນລົງຫມົດ.
Compote ຂອງ cherry ສີແດງແລະຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry ສີແດງທີ່ມີກະດູກ - 3 ກິໂລ;
- ຫມາກໂປມ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 400 g;
- citric acid-3 g
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ.
ການກະກຽມ
ດ້ວຍການປະສົມຂອງ cherries ລ້າງແລະຫມາກໂປມ, ຈົ່ງຕື່ມຈອກຫນຶ່ງສ່ວນສາມແລະຕື່ມໃຫ້ພວກເຂົາມີຢານ້ໍາຕົ້ມ, ເຮັດຈາກນໍ້າ, ນໍ້າຕານແລະອາຊິດ citric. ຈອກຖ້ວຍສາມລິດ 30 ນາທີ, ລິດ - ສິບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນເຖິງ lids ຕົ້ມ, ເຮັດໃຫ້ມັນ upside ລົງແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນລົງ.