ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາສົ້ມແມ່ນບຸບຜາສໍາຄັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ສົນໃຈກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີຫຼືບໍ່ນັບຖືລົດຊາດສົ້ມໃນອາຫານຫວ່າງ. ໃນການປະຕິບັດທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ຫມາກເລັ່ນຈະມີຄວາມຍິນດີທີ່ມີຄຸນລັກສະນະທີ່ດີເລີດແລະຈະກາຍເປັນຫນຶ່ງໃນການເພີ່ມເຕີມທີ່ດີທີ່ສຸດກັບຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ.
ວິທີການປິດຫມາກເລັ່ນໂດຍບໍ່ມີສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະກະກຽມຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ມີສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວ, ສູດສໍາລັບອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດແລະຄໍາແນະນໍາທີ່ມີຢູ່ຈະຊ່ວຍຮັບຜົນປະໂຫຍດຢ່າງມີປະສິດທິພາບແລະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນ.
- ສໍາລັບ canning ເລືອກຫມາກເລັ່ນຂອງຮູບແບບທີ່ຖືກຕ້ອງ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມເສຍຫາຍແລະ dents, ມີເນື້ອຫນັງຫນາ.
- ກ່ອນທີ່ຈະເກືອຮ້ອນ, ຫມາກໄມ້ລ້າງໄດ້ຖືກຈັບດ້ວຍທຽນແຂ້ວ, ແກ້ມຫຼືສ້ອມ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍປົກປັກຮັກສາຄວາມຊື່ສັດຂອງຫມາກເລັ່ນແລະປົກປ້ອງພວກເຂົາຈາກການແຕກ.
- ໃນຖານະເປັນລົດຊາດແລະເຄື່ອງເທດ, ເດລີ່ umbrellas, parsley, celery, peppercorns ສີດໍາແລະມີກິ່ນຫອມ, ຫົວຜັກທຽມ, ໄຄ, ຜັກທຽມ, ກຸ້ງ, cherry, horseradish, ໃບ currant ມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້. ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການພິມ superfluous ແລະ laurel.
- ທະນາຄານກ່ອນ canning ແມ່ນ sterilized ໃນທຸກສະດວກ, lids ແມ່ນຕົ້ມສໍາລັບ 5 ນາທີ.
- ນ້ໍາສໍາລັບ canning ແມ່ນການກັ່ນຕອງ, ຂວດຫຼືພາກຮຽນ spring.
- ຫຼັງຈາກທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ກະປ໋ອງຮ້ອນໄດ້ຫັນຫນ້າລົງແລະຄວາມຮ້ອນແມ່ນຫໍ່ໄວ້ຈົນກວ່າມັນເຢັນລົງຢ່າງສົມບູນ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຮັກສາທີ່ດີເລີດຂອງ billet ໃນເວລາດົນນານ.
ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການສົ້ມແລະການສັກຢາ
ຫມາກເລັ່ນມີນ້ໍາສົ້ມແລະການຫມັນຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້ມີຄວາມສົມດຸນໃນລົດຊາດ, ລະດັບຄວາມຄົມຊັດແລະເຄື່ອງເທດທີ່ສາມາດດັດແປງໄດ້ໂດຍການປ່ຽນແປງອົງປະກອບຂອງສານປະກອບເພີ່ມເຕີມ. ມີການປະຕິບັດຢ່າງເຫມາະສົມຂອງຂະບວນການແລະການຮັກສາເງື່ອນໄຂການຖືພາ, ໃບຕອງຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງສົມບູນໂດຍບໍ່ມີການຮັກສາອາຊິດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 - 2.5 ກິໂລ.
- ນ້ໍາ - 1,5-2 l
- ເກືອແລະນໍ້າຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 4-5 ແຂ້ວ;
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກເລັ່ນລ້າງໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນຈອກ sterile, ໃສ່ໃນສີຂຽວລຸ່ມແລະເຄື່ອງເທດ.
- ງາມຫມາກເລັ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 20 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາ.
- ແຫຼວດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກດູດຊຶມ, ຕົ້ມ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ poured ເຂົ້າໄປໃນແຈສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕົ້ມ້ໍາຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອແລະ້ໍາຕານ.
- ງາມ້ໍາເຜີ້ງເຂົ້າໄປໃນຈອກ.
- ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ບໍ່ມີສົ້ມທີ່ມີຫມວກຫມັນ, ເຮັດໃຫ້ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າກັນລົງ, ອົບອຸ່ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກວ່າເຢັນລົງ.
ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງໂດຍບໍ່ມີສົ້ມ
ຖ້າທ່ານມີການເກັບກ່ຽວທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ທ່ານບໍ່ຄວນພາດໂອກາດທີ່ຈະກິນອາຫານຫວ່າງທີ່ເຫມາະສົມໃນທຸກໆດ້ານໂດຍການກະກຽມຫມາກເລັ່ນໃນນໍ້າຂອງທ່ານເອງໂດຍບໍ່ມີສົ້ມ. ດ້ວຍການປຸງແຕ່ງນີ້, ຫມາກເລັ່ນຍັງຮັກສາລົດຊາດທໍາມະຊາດສົດ, ເພີ່ມຄວາມສະຫວ່າງແລະຄວາມຂາດດຸນຂອງເກືອແລະນໍ້າຕານ. ຖ້າເປັນທີ່ຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດໃສ່ເຂົ້າຈືດຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມຫຼືເຄື່ອງເທດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນກະກຽມ freshly - 1.5 l;
- ເກືອ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 2.5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
- ການກະກຽມໃນວິທີທີ່ສະດວກໃດຫນຶ່ງຈໍານວນສິດທິຂອງນ້ໍາ.
- ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນ 5 ນາທີ, ເພີ່ມເກືອແລະນໍ້າຕານ.
- ຫມາກເລັ່ນແມ່ນວາງອອກໃນຖ້ວຍ, poured ກັບນ້ໍາ, ປົກຄຸມດ້ວຍ lids.
- ຈືດຈອກຖັງບັນຈຸລິດ 20 ນາທີ, ສາມລິດ 30 ນາທີ, ງໍ, ຜ້າ.
ຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຢາ aspirin ທີ່ບໍ່ມີສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ການກະກຽມຫມາກເລັ່ນ້ໍາຕານສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການສົ້ມສາມາດມີອາຊິດ acetylsalicylic, ເຊິ່ງຈະມີບົດບາດຂອງການຮັກສາໄວ້, ການສ້າງສະພາບອາກາດທີ່ເຫມາະສົມ, ແລະປົກປ້ອງຫນັງສືຈາກອິດທິພົນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ໃນເວລາທີ່ເກັບຮັກສາບັນຈຸຢູ່ໃນເຢັນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນ້ໍາ brine ດຽວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ຢາ aspirin - 2 ເມັດ;
- ເກືອ - 1-1.5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- ໃນຖັງອະເຊື້ອທີ່ຖືກວາງໄວ້, ສີຂຽວ, ຜັກທຽມ, ເຄື່ອງເທດແລະຫມາກເລັ່ນລ້າງ.
- ງາມ້ໍາຕານກັບນ້ໍາຕົ້ມ.
- ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີ, ນ້ໍາໄດ້ຖືກດູດຊຶມແລະຕົ້ມດ້ວຍເກືອ.
- ເພີ່ມແອດໄພລິນກັບຈອກ, ງາມ້ໍາຂັງສົດ.
- ປາດຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເກືອດ້ວຍຢາແອດສະໄພລິນທີ່ບໍ່ມີສົ້ມ, ຫໍ່ຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ປ່ຽນແປງໄປຈົນກວ່າຈະເຢັນ.
ຫມາກເລັ່ນ້ໍາເຜີ້ງໂດຍບໍ່ມີສົ້ມທີ່ມີອາຊິດ citric
ມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດ, ມີຄວາມອີ່ມຫນໍາສໍາລັບປະສົມກົມກຽວ, ຫມາກເລັ່ນການກະກຽມໂດຍບໍ່ມີສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີອາຊິດ citric ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ການເພີ່ມເຕີມຈະຮັບປະກັນການປົກປັກຮັກສາທີ່ດີເລີດຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ຢູ່ໃນເງື່ອນໄຂຫ້ອງໂດຍບໍ່ມີການເຊັດອຸ່ນເພີ່ມເຕີມ. ຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອພິເສດໃຫ້ຫມາກເລັ່ນຈະໃຫ້ຫມາກພິກໄທ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1,5 ກິໂລ;
- citric acid - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ພິກໄທບູ - 0,5-1 ຊິ້ນ
- cloves-2 pcs
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນ, ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມແລະຫມາກເລັ່ນຖືກລ້າງອອກ.
- ງາມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ 20 ນາທີ.
- ນ້ໍາແມ່ນ drained, ຕົ້ມດ້ວຍເກືອ, ້ໍາຕານແລະອາຊິດ citric, poured ໃນ cans.
- ພວກເຂົາ cork ຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການສົ້ມ, ຫໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈົນກ່ວາເຂົາເຈົ້າເຢັນລົງ.
ຫມາກເລັ່ນຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີສົ້ມ
ຫມາກເລັ່ນທີ່ບັນຈຸກະປ໋ອງທີ່ບໍ່ມີສົ້ມໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້ຈະກະລຸນາ fans ຂອງ billets ຫວານ. ປະລິມານ້ໍາຕານສາມາດຫຼຸດລົງຫຼືເພີ່ມຂຶ້ນ, ເລືອກອັດຕາສ່ວນຕາມຄວາມມັກຂອງແຕ່ລະຄົນ. ຖ້າທ່ານເອົາແຫວນຈໍານວນຫຼາຍເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແຕ່ລະຄົນ, ອາຫານທ່ຽງຈະໄດ້ຮັບຫມາກຂີ້ເຫຍື້ອ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1,5 ກິໂລ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 4-5 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ທະນາຄານແມ່ນແຜ່ຂະຫຍາຍອອກດ້ວຍສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ, ຫມາກເລັ່ນລ້າງ.
- ຈາກນ້ໍາ, ເກືອແລະ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມ, ງາມມັນໃສ່ຖັງ.
- ກວມເອົາເຮືອທີ່ມີ lids, sterilize ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ຫມາກເລັ່ນ Cork ຫວານສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີສົ້ມ, ສະຫຼັດກ່ອນທີ່ຈະເຢັນ.
ຫມາກເລັ່ນມີ grapes ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການສົ້ມ
ລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິແມ່ນໄດ້ຮັບຫມາກເລັ່ນທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ບໍ່ມີສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ມີຜັກທຽມ. ເຫມາະສົມນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງແນວພັນສີຂາວຫຼືສີບົວຫວານແລະສົ້ມ. ອາຊິດທໍາມະຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນພວກມັນຈະຮັບປະກັນໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມແລະຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານວ່າງ, ແລະການປຸງແຕ່ງຂອງມັນເອງຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍສານປະສົມທີ່ສາມາດກິນໄດ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1,2-1,3 ກິໂລ;
- grapes-300 g
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ປ້ຽວປູນຂາວ - 1-2 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວ, ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- ຫມາກພິກ, ສີຂຽວແລະຜັກທຽມແມ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖ້ວຍກັບຫມາກເລັ່ນລ້າງແລະຜັກທຽມ.
- Pour ເນື້ອໃນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ 20 ນາທີ.
- ລ້າງນ້ໍາ, ຕົ້ມກັບເກືອແລະ້ໍາຕານ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງງາມເຂົ້າໄປໃນຈອກ.
- ຫມາກເລັ່ນປະ ທັບຕາ ທີ່ມີ grapes ສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ບໍ່ມີສົ້ມ, ຫໍ່.
ຫມາກເລັ່ນມີຫມາກໂປມສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີສົ້ມ
ແຫຼ່ງຂອງຄວາມເປັນກົດຕື່ມຂອງ billet ສາມາດເປັນຫມາກໂປມຂອງແນວພັນອາຊິດແລະກິ່ນທີ່ສອດຄ້ອງກັນ. ທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມຈະເປັນຫມາກໄມ້ຂອງ Antonovka. ສໍາລັບຖັງຫນຶ່ງລິດ 3 ຊິ້ນ, ມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາສອງຫມາກໄມ້ຂະຫນາດກາງ. ພວກເຂົາສາມາດຖືກຕັດອອກເປັນຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນຂະນະທີ່ຖອນກ່ອງແກ່ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 1,5 ກິໂລ;
- ຫມາກໂປມ - 2 ຊິ້ນ;
- ເກືອ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ສີຂຽວ, ຫມາກຖົ່ວ, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- ໃນກະປ໋ອງທີ່ພວກມັນແຜ່ລາມອອກຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ, ຫມາກເລັ່ນແລະຫມາກໂປມ.
- ງາມສ່ວນປະກອບສໍາລັບ 20 ນາທີທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ.
- ລ້າງນ້ໍາ, ຕົ້ມກັບເກືອແລະ້ໍາຕານ, ງາມເຂົ້າໄປໃນ tank ໄດ້.
- ຫມາກເລັ່ນ Cork ກັບຫມາກໂປມທີ່ບໍ່ມີສົ້ມ, ຫໍ່.
ຫມາກເລັ່ນໃນວຸ້ນໂດຍບໍ່ມີສົ້ມສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຜູ້ທີ່ຮັກແລະຫມູ່ທີ່ຫນ້າຕົກໃຈທີ່ຈະປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນອາຫານວ່າງຕົ້ນສະບັບແລະປຸງແຕ່ງທີ່ມີການປຸງແຕ່ງຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້. ໃນກໍລະນີນີ້, ຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ມີສົ້ມແມ່ນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນການຕົ້ມຈືດ, ເຊິ່ງປະສິດທິຜົນເພີ້ມຫມາກໄມ້ໃຫ້ກັບອາຫານ. ລົດຊາດພິເສດຂອງວຸ້ນແລະຫມາກເລັ່ນຈະເພີ່ມແຫວນຜັກບົ່ວແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜັກທຽມເພີ່ມເຂົ້າຈີ່.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ຜັກບົ່ວ - 500 ກໍາ
- gelatin-2 tbsp ບ່ວງ
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 0.5 ຈອກ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- dill, parsley, ຜັກທຽມ, laurel, pepper ຫວານ.
ການກະກຽມ
- ຢູ່ໃນທະນາຄານຈັດວາງຫມາກເລັ່ນ, ສະລັບກັບແຫວນຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຜັກ.
- Pour gelatin ດ້ວຍແກ້ວນ້ໍາ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງເຫລົ້າແມ່ນ brine ຕົ້ມ, ເພີ່ມເກືອແລະ້ໍາຕານ.
- ຂຸດ granules ເຂົ້າໄປໃນ brine, ງາມເຂົ້າໄປໃນ jars.
- ແຊ່ນ້ໍາບັນຈຸສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫລວງ, ຫໍ່.
ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີສົ້ມ
ບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະເຂົ້າຫມາກໄມ້ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໃນ ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ . ລົດຊາດຂອງ billet ທີ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນຈະແປກໃຈເຖິງຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີລະດູແລ້ງ, ມີຄວາມຍິນດີທີ່ມີຄວາມເພີດເພີນ, ຄວາມທັນສະໄຫມແລະສົດຊື່ນ. ມີການປະຕິບັດທີ່ຖືກຕ້ອງຂອງເຕັກໂນໂລຢີແບບງ່າຍດາຍແລະບໍ່ມີອິດທິພົນ, ອາຫານວ່າງແມ່ນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີຢູ່ພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂໃນຫ້ອງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ - 2 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ - 1.5 ລິດ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 6 tbsp. ບ່ວງ
- ຢາ aspirin - 2 ເມັດ;
- ໄຄ - 0,5 tsp.
ການກະກຽມ
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກເລັ່ນສີຂຽວໃນທະນາຄານ.
- ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກຂຸດລົງສອງຄັ້ງດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ດັ່ງນັ້ນເວລາທີ່ຫມາກແມ່ນເກັບໄວ້ພາຍໃຕ້ຝາໃນ 15 ນາທີ.
- ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແມ່ນຕົ້ມກັບເກືອ, ້ໍາຕານແລະໄຄ.
- ໃນຖ້ວຍທີ່ພວກເຂົາຖິ້ມແອດໄພລິນແລະຖອກໃສ່ໃນຫມາກເລັ່ນ.
- ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ Cork ທີ່ບໍ່ມີສົ້ມ, ຫໍ່ຂຶ້ນກ່ອນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
ຕົ້ມຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີສົ້ມ
ການໃສ່ຖົງງ່າຍໆຂອງຫມາກເລັ່ນທີ່ ບໍ່ມີສົ້ມໃນສູດຕໍ່ໄປນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຫມາກຜົນໃຫຍ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນກະປ໋ອງ. ການກະກຽມຢູ່ໃນລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ, ຫມາກເລັ່ນຍັງຮັກສາລົດຊາດສົດ, ເພີ່ມຂຶ້ນ piquancy ເລັກນ້ອຍ. ກິ່ນຫອມພິເສດຈະໃຫ້ໃບຂອງຜັກຫົມຜັກຫລື basil, ວາງໄວ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ
ການກະກຽມ
- ເອົາຜັກທຽມແລະຢາສະກັດຜັກໆຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຖ້ວຍ.
- ເຮືອແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ.
- ຕົ້ມນ້ໍາດ້ວຍເກືອ, ງາມເຂົ້າໃນທະນາຄານ.
- ແຊ່ນ້ໍາບັນຈຸສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫລວງ, ຫໍ່.
ຫມາກເລັ່ນໃນວິທີການເຢັນສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ບໍ່ມີສົ້ມ
ຫມາກເລັ່ນທີ່ບໍ່ມີສົ້ມ, ການນໍາໃຊ້ຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບອາຫານວ່າງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີໂດຍບໍ່ມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ. ວິທີນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມກັບການມີ cellar, cellar ເຢັນຫຼືຊ່ອງຟຣີໃນຕູ້ເຢັນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ຫຼັງຈາກການອອກແບບຂອງຖ້ວຍຄວນຈະຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ສະເພາະໃນເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລໂວນ;
- ນ້ໍາ - 1.5 ລິດ;
- ເກືອ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
- ໃນທະນາຄານແມ່ນວາງສີຂຽວ, ເຄື່ອງເທດ, ຫມາກເລັ່ນລ້າງ.
- ລ້າງເກືອໃນນ້ໍາເຢັນສະອາດ, ຈົມນ້ໍາຈືດໃນຖັງ.
- ກວມເອົາບັນດາເຮືອທີ່ມີຝາຫີນທີ່ມີ capron ແລະເຮັດຄວາມສະອາດໃນເຢັນ.
- ຫມາກເລັ່ນ ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາຕານ້ໍາສົ້ມຈະກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້ຫຼັງຈາກ 1.5 ເດືອນ.