ເມັດ grape ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ສະນັ້ນຈົ່ງກຽມພ້ອມສໍາລັບລະດູຫນາວ. ເຄື່ອງດື່ມນີ້ໄດ້ຖືກຮັກໂດຍເດັກທຸກຄົນ, ແລະໃນວັນພັກມັນແມ່ນເຫຼົ້າກ່ອນ.
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃຫ້ແກ່ຫມາກຫຸ່ງ, ແລະບໍ່ມີການສັກຢາມັນກໍ່ຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ.
Compote ຂອງ plums ແລະ grapes ສໍາລັບລະດູຫນາວໂດຍບໍ່ມີການເຊື້ອອະສຸຈິ
ສ່ວນປະກອບ:
- sugar-375 g
- plum-975
- grapes-550 g
- ນ້ໍາ.
ການກະກຽມ
Plums ດີລ້າງແລະຄ່ອຍໆຕັດຕາມ, ເອົາກະດູກອອກ. ຜັກສະຫຼັດສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາ. ສົ່ງຫມາກໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຈ້ໍາໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນແລະອອກຈາກບ່ອນຢູ່ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນແຊ່, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ້ໍາຕານແລະລໍຖ້າສໍາລັບຢານ້ໍາຕົ້ມ. ຕົ້ມຕົ້ມໃສ່ຈອກແລະມ້ວນ. ຈືດຈອກໃສ່ຜ້າຫຸ້ມອົບອຸ່ນແລະໃຫ້ເຢັນ. ມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ເປັນເວລາດົນນານໃນຫ້ອງໃຕ້ດິນ. ແຕ່ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເກັບຮັກສາເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວໃຫ້ບໍ່ເກີນ 2 ປີ.
Compote of grape Isabella ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ຈາກຫມາກໄມ້ Isabella, ທ່ານໄດ້ຮັບເຄື່ອງດື່ມທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນເຄື່ອງດື່ມເຫລົ້າຫຼືເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ແມ່ນເຫຼົ້າ. ການອະນຸລັກດັ່ງກ່າວກໍ່ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານ, ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການດື່ມບາງຢ່າງທີ່ພິເສດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ
- grapes-455 g
- ນ້ໍາຕານ - 275 g.
ການກະກຽມ
ຜັກກາດເລືອກທີ່ຈະສຸກ, ລ້າງມັນແລະເລືອກເອົາຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາກິ່ງງ່າ. ຈືດຈອກນ້ໍາຈືດແລະຝາເທິງນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖັງທີ່ມີປະມານສີ່ສ່ວນຂອງປະລິມານຂອງ grapes.
ໃນຕົ້ມ, ຈືນນ້ໍາ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະ stir ກັບບ່ວງ, ຕົ້ມຈົນກ່ວາໄປເຊຍກັນລະລາຍຫມົດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຫລົ້າອງຸ່ນດ້ວຍຢານ້ໍາຮ້ອນ, ປົກຄຸມດ້ວຍ lids ແລະລໍຖ້າສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆໃສ່ນ້ໍາຢອດເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມຫຼັງຫນຶ່ງ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາມັນຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະທັນທີໃຫ້ຕື່ມໃສ່ຖ້ວຍແກງ. ໃສ່ໃນຝາອັດແຫນ້ນແລະປ່ອຍອອກມາເປັນເວລາສອງມື້ໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາ. ຮັກສາການອະນຸລັກນີ້ທີ່ຫນ້າສົນໃຈໃນຄວາມສະຫນຸກສະຫນານ.
Compote ຂອງ peaches ແລະ grapes sultana ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- Peaches peeled-350 g
- kishmish -150 g
- water-2 l
- ນ້ໍາຕານ - 170 ກໍາ
ການກະກຽມ
ດຶງກະດູກອອກຈາກເປືອກມີນ້ໍາມີນ້ໍາຕານ. ຖ້າຫມາກໄມ້ມີຂະຫນາດໃຫຍ່, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕັກ, ເອົາໃສ່ໃນກະປ໋ອງ. ໃນປັດຈຸບັນກະກຽມ grapes ໄດ້. ມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກລ້າງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກງ່າແລະຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ດີ. ງາມ sultana ເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງເພື່ອ peaches ໄດ້.
ກະກຽມຢານ້ໍາຫວານຈາກນໍ້າແລະນໍ້າຕານ. ຈົ່ງຕື່ມຫມາກດ້ວຍນ້ໍາຢູດຕົ້ມແລະປົກຄຸມດ້ວຍຝາ. ໃນຮູບແບບນີ້, ເຄື່ອງດື່ມຄວນຢືນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 24 ຊົ່ວໂມງ. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ຈົ່ງດື່ມ້ໍາຢານ້ໍາແລະລໍຖ້າໃຫ້້ໍາຕານອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ໃຫ້ຫມາກອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈືນ.
ວິທີການກະກຽມ compote ຈາກ grapes ສີຂາວແລະ pears ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ເຄື່ອງດື່ມນີ້ກາຍເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະຫວານ, ທ່ານສາມາດເວົ້າວ່ານໍ້າຕານ. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນອົງປະກອບຂອງສູດ, ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມຄວາມສົມດຸນອາຊິດ citric ຂອງລົດຊາດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກຂາວ (kishmish ຫຼື muscat) - 375 g;
- pear Duchesse-6 pcs
- citric acid -2 pinch
- ນ້ໍາຕານ - 175 ກໍາ.
ການກະກຽມ
ແຍກຝ້າຍອອກຈາກກິ່ງງ່າ. ເປືອກຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງແຕ່ລະຄົນແມ່ນອີກ 3 ສ່ວນ, ຕັດແກ່ນ. ຈືດໆຈອກຢູ່ເທິງອາຍແກັສແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຫມາກໄມ້ໃນພວກມັນ. ໃຫ້ຫມາກທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍທີ່ເຫມາະສົມ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ລໍຖ້າ້້າຢອດແລະນໍ້າຕານທັງຫມົດ. ໃນກະປ໋ອງແຕ່ລະຄົນໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາຈືດໆແລະຂຸດເນື້ອໃນຖ້ວຍນ້ໍາຮ້ອນ. ເອົາມ້ວນມ້ວນ, ລວດໃສ່ມັນທັນທີດ້ວຍຜ້າຫົ່ມອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນ. ມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນຕະຫຼອດລະດູຫນາວ.