Kislinkka cherry ແມ່ນຮັກຫຼາຍຄົນ, ແຕ່ວ່າຖ້າທ່ານບໍ່ແມ່ນລະຫວ່າງຜູ້ຊົມເຊີຍເຫຼົ່ານີ້, ແລະເກັບກ່ຽວຈາກການເກັບກ່ຽວແມ່ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຢຸດເຊົາໃນສູດສໍາລັບຫວານຫວານຈາກບໍ່ມີປະໂຫຍດ. ໃນລະດູຫນາວ, ບ່ວງຫຼືເຄື່ອງປະດັບອື່ນໆສາມາດໄດ້ຮັບການແຕ່ງ ກິນ ກັບ toast ກັບມັນເບີ, ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ pancakes ຫຼືເພີ່ມ pastries.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ jam ຈາກ cherry plum?
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry plum-1,7 kg
- ນ້ໍາຕານ granulated - 750 g;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ.
ການກະກຽມ
ໃນເວລາທີ່ໄຟໄຫມ້ບ່ອນທີ່ເປືອກຫຸ້ມຫຼືອຸປະກອນອື່ນໆທີ່ມີລຸ່ມຫນາແລະກໍາແພງ. ໃນເວລາທີ່ອາຫານໄດ້ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ, ເອົາ plum ເຂົ້າໄປໃນມັນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່້ໍາຕານ, sprinkle ກັບນ້ໍານາວແລະອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຫມາກໄມ້ຄວນຈະອ່ອນລົງ. ເຊັດເປືອກປຽກຊຸ່ມຜ່ານຜ້າເພື່ອໃຫ້ກະດູກແລະເປືອກທັງຫມົດຢູ່ໃນມັນ. ຢາ mildew mildly ແລະກັບຄືນໄປບ່ອນຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຖອດນ້ໍາສີຂາວຫນາອອກຈາກຫນ້າດິນ, ຖ້າມັນເລີ່ມປາກົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຜ້າກອດອອກດ້ວຍກະດູກທີ່ສະກັດແລະຜິວຫນັງໃນຫມາກໂປມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ pectin, ແລະເພາະສະນັ້ນຈຶ່ງຈະຊ່ວຍໃຫ້ຫນາ thickened. ຫຼັງຈາກອີກ 45 ນາທີ, ຫມາກມ່ວງຈະກຽມພ້ອມ, ຖົງທີ່ສາມາດເອົາອອກໄດ້, ແລະການປິ່ນປົວດ້ວຍຕົວມັນເອງສາມາດຖືກຂຸດລົງໃນຖັງທີ່ບໍ່ເປັນຫມັນແລະລີດລົງ.
ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈເຮັດຈອກຈາກຫມາກພົ່ນ cherry ໃນ multivark, ໃຫ້ປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂ້າງຕົ້ນໂດຍການປ່ຽນອຸປະກອນໃນໂຫມດ "Varka".
ຫມາກໄມ້ຈາກຫມາກພີມສີເຫຼືອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກພີມສີເຫຼືອງ - 19 ກົກ;
- ນໍ້າເຜິ້ງ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍານາວ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ເອົາຫມາກໄມ້ໃນຊອດແລະລໍຖ້າໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາຈະເລີ່ມຕົ້ນລະເບີດ. Plum cherry ອ່ອນໄດ້ຖືກເຊັດຜ່ານເຂົ້າຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອ, ທໍ່ແລະປອກເປືອກອອກ, ແລະຂີ້ຝຸ່ນກັບນໍ້າເຜິ້ງແລະນ້ໍານາວ. ໃນເວລາທີ່ jam ຫນາ, ງາມມັນໃນໄລຍະ jars scalded ແລະມ້ວນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ jam ຈາກ plum ສີແດງສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ອາຫານໂປດຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້ໃນຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນຄ້າຍກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງລະຫວ່າງ jam ແລະ jelly ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງ pectin ຊື້.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາຫມາກພ້າວ cherry ທໍາມະຊາດ - 2.7 ລິດ;
- ແພັກເກັດຂອງ pectin;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 970 g.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມນ້ໍາຜົນລະໄມ້ທີ່ເຮັດດ້ວຍນ້ໍາມັນໃນທາງທີ່ສະດວກສະບາຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຫມໍ້ຫນາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ໃສ່ໃນນ້ໍາຕານແລະ pectin, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼັງຈາກປົນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມກັບການຕົ້ມໃສ່ໄຟເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນາທີ, ເອົາຫມາກຂີ້ດອອກຈາກໄຟ, ປົນຢ່າງລະອຽດແລະຢ່າງວ່ອງໄວແຈກຢາຍເຂົ້າຈອກ. ເອົານ້ໍາຈືດໃນນ້ໍາປະປາແລະປົກຄຸມດ້ວຍ lids ໃຫ້ພວກມັນຢືນຢູ່ໃນເວລາ 10-15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນແລະໃຫ້ເຢັນກ່ອນທີ່ຈະເກັບຮັກສາ.