ມັນບໍ່ມີຄວາມລັບທີ່ sunsets ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານປະຫຍັດເວລາຢ່າງຮຸນແຮງ. ໃນລະດູຫນາວ, ໃນຕອນກາງຄືນຊ້ໍາ, ດັ່ງນັ້ນຈໍານວນຫຼາຍມາຈາກການເຮັດວຽກໃນຕອນບ່າຍ. ໄປເຮືອນ, ສະນັ້ນຕ້ອງການທີ່ຈະພັກຜ່ອນຢ່າງໄວວາ. ຖ້າມີການອະນຸລັກເຫມາະສົມ, ຄ່ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍໃນບາງຄັ້ງ.
dressing ຫມາກເລັ່ນ
ຫນຶ່ງໃນ sunsets ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແມ່ນ dressing ຈາກຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ. ໃຫ້ຈື່ໄວ້ວ່າຫມາກເລັ່ນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນໄລຍະການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນແລະສາມາດຮັກສາໄວ້ໄດ້ຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກໂມດູໃບໄມ້ລົ່ນສຸກ, ສີແດງຫນາຫຼືສີບົວຫນາແຫນ້ນ - 3 ກິໂລ;
- ແກນເກືອສີຂາວໂດຍບໍ່ມີສານອາຫານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 2-3 wedges;
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ 1 ເມັດ,
- pepper ground black - to taste;
- ແກ່ນຂອງ celery - 2-4 PCs.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງຫມາກເລັ່ນ, ຕັດອອກຕ່ອນຢູ່ໃກ້ກັບຂາ. ພວກເຮົາຂຸດຫມາກເລັ່ນແລະ celery ໃນແກງຊີ້ນ, ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກແລະແຕ່ງກິນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ວິທີການປຸງແຕ່ງເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມ, ແມ່ນຂຶ້ນກັບສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ: ຊອດສາມາດປ່ອຍໃຫ້ຂີ້ຝຸ່ນຂ້ອນຂ້າງຂື້ນແລະເຄື່ອງນຸ່ງສໍາລັບຜັກກາດສໍາລັບລະດູຫນາວຈາກຫມາກເລັ່ນເປັນປົກກະຕິ. ເມື່ອພໍທີ່ຈະຕົ້ມ, ໃສ່ມັນເຂົ້າໄປໃນຈອກຖອກແລະລີດລົງ. ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເຫັນໄດ້, ມັນກໍ່ງ່າຍຕໍ່ການແຕ່ງຕົວຈາກຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລະດູຫນາວ.
Dressing ມີຜັກບົ່ວ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແຕ່ງກິນແຊບທີ່ດີສໍາລັບ ແກງເລັ່ນ ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ທ່ານຈະຕ້ອງເຮັດວຽກອີກຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກບົ່ວຫຼື bow salad ສີຂາວ - 1 ກິໂລ;
- ແຄລອດຂະຫນາດກາງທີ່ຫວານ - 1 ກິໂລ;
- ພິກແດງຫວານ, paprika ຫຼືບັນແກເລຍ - 2 ກິໂລ;
- ຫມາກເລັ່ນດູໃບໄມ້ລົ່ນສີແດງຫນາ - 4 ກິໂລ;
- ແກນສີຂາວເກືອຫຼືທະເລ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- parsley, dill, basil ແລະ celery - 1 ຊໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່;
- ແກງຮ້ອນແລະຜັກທຽມ - ເພື່ອລົດຊາດແລະຄວາມປາຖະຫນາ;
- Sunflower unrefined oil odorless - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
Luchok ສະອາດແລະ shinkuem ເປັນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ເປັນໄປໄດ້, carrots ໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະສາມໃນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫມາກພິກແລະຫມາກເລັ່ນແມ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນຫມາກພິກທີ່ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແລະສ່ວນແບ່ງ, ຢູ່ທີ່ຫມາກເລັ່ນພວກເຮົາຕັດສ່ວນທີ່ຢູ່ໃກ້ກັບ peduncle. Melem ໃນ grinder ຊີ້ນ. ໃນກະປ໋ອງຫຼືຊອດທີ່ມີລຸ່ມຫນາ, ໃຫ້ອົບອຸ່ນນ້ໍາມັນ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມຈົນກ່ວາອ່ອນໆ, ເພີ່ມຫມາກປະສົມແລະຫມາກພິກແລະແຕ່ງກິນ, stirring, ປະມານ 1/4 ຊົ່ວໂມງ. ຖ້າພວກເຮົາຕ້ອງການເຮັດແກງຈາກຫມາກເລັ່ນສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຕ່ໍາກວ່າ, ພວກເຮົາຈະຕົ້ມອີກຕໍ່ໄປ. Solim, pepper, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ສີຂຽວຟັກລະອຽດ. ສຸດຈະ, ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜັກທຽມແລະ pepper ແຫຼມຜ່ານຫນັງສືພິມ. ພວກເຮົາມ້ວນມັນຂຶ້ນ.
ນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານ
ມັນມັກຈະເກີດຂື້ນວ່າຫມາກເລັ່ນໃນພຸ່ມໄມ້ບໍ່ມີເວລາສໍາເລັດ. ມີຄໍາຖາມ, ບ່ອນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ຫຼາຍຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວ. ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບສູດອື່ນ - ການຟື້ນຟູຂອງຫມາກເລັ່ນສີຂຽວແລະຜັກກາດສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນສີຂຽວອ່ອນ - 2 ກິໂລ;
- ກະລໍ່າປີສີຂາວ - 1 fork ຂະຫນາດໃຫຍ່;
- ແຄລອດສີສົ້ມ, ຫວານ - 400 ກໍາ;
- ເກືອທົ່ວໄປໂດຍບໍ່ມີສານອາຫານ - 100 g;
- ນ້ໍາຕານທາຍຂາວພາຍໃນ - 100 ກຼາມ;
- ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ;
- ຖົ່ວງອກ pepper pepper - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ 6% ສີຂາວ - ½ຈອກ;
- ນ້ໍາທີ່ກະກຽມຄວາມສະອາດ - 2.5 ລິດ.
ການກະກຽມ
ກະລໍ່າປີກະລໍ່າປີ, ສາມ carrots ສຸດ grater ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຜັກໃນພາສາເກົາຫຼີ. ຫມາກເລັ່ນແມ່ນຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ແລະຖືກຕັດອອກເປັນວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາຈະເພີ່ມ greenery - dill, parsley. ປົນກັນຢ່າງເຕັມທີ່ແລະຈົມລົງໃນຈອກ. ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ພວກເຮົາເອົາ pepper, ເກືອແລະ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ງາມໃນສົ້ມແລະງາມ marinade ຕົ້ມ refueling ຂອງພວກເຮົາ. ປ່ອຍໃຫ້ຢືນຢູ່ໃຕ້ຝາສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ສົມທົບນ້ໍາຕົ້ມ, ຕົ້ມ, ຕື່ມຂໍ້ມູນແລະມ້ວນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ມັນ turns ອອກເປັນແກງ delicious ຫຼື borsch refueling ສໍາລັບລະດູຫນາວ, ໂດຍບໍ່ມີຫມາກເລັ່ນເປັນ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ unthinkable. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ອາຫານກະປ໋ອງນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການໃນລະດູຫນາວແລະເປັນສະຫຼັດຫຼືອາຫານຂ້າງເພື່ອຊີ້ນຫລືປາ.