ຫນຶ່ງໃນວິທີວິທະຍາໄລທົ່ວໄປໃນການຂຸດຄົ້ນການເກັບກ່ຽວຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງເຫັດແມ່ນການຫຼີ້ນຂອງພວກເຂົາ. ໃນຜົນຜະລິດ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດທີ່ດີເລີດທີ່ເຢັນເຊິ່ງຈະຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງອາຫານທີ່ທ່ານຊື່ນຊອບດ້ວຍຄວາມສະຫນຸກສະຫນານຫຼືກາຍເປັນເຄື່ອງອອກແບບເອກະລາດຂອງຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ. ເພື່ອມີຄວາມພູມໃຈກັບຄວາມສາມາດຂອງທ່ານໃນການເກັບເຫັດແລະປຸງແຕ່ງ, ທ່ານຈະສາມາດຮັບຮູ້ຫນຶ່ງໃນສູດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບເຫັດດອງສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ສູດເຫັດປຸງແຕ່ງສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ເຖິງແມ່ນວ່າໂດຍບໍ່ມີການພິຈາລະນາແນວໃດເຫັດທີ່ທ່ານກໍາລັງວາງຢູ່ເທິງທະນາຄານ, ມັນຈະເປັນການເສີມທີ່ເຫມາະສົມກັບການປູກພືດຂອງທ່ານ. ປຸງແຕ່ງຕາມສູດອາຍຸຂອງໂປໂລຍ, ມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນລົດຊາດຂອງເຄື່ອງເທດ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີເນື້ອຫາທີ່ມີເຫັດເກືອປົກກະຕິ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 2.2 ກິໂລ;
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ juniper - 6-10 ຕ່ອນ;
- fennel ແຫ້ງ, fenugreek - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
- pepper ground freshly - 2 tsp.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະດູດຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບລະດູຫນາວ, ພວກເຂົາກໍ່ຄວນເອົາຝຸ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕົ້ມໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມຂີ້ເຜີ້ງປະມານ 5 ນາທີ. ເຫັດປຸງແຕ່ງແມ່ນໄດ້ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູເຈ້ຍ.
ປົນເຄື່ອງເທດທັງຫມົດດ້ວຍຜັກທຽມ. ດ້ານລຸ່ມຂອງຖັງພາດສະຕິກຖືກປົກຄຸມດ້ວຍເກືອແລະເຫັດແຜ່ຫຼາຍກວ່າມັນ. ທາງເທີງກັບຢາສະຫມຸນໄພຂອງເຂົາເຈົ້າແລະອີກປະການຫນຶ່ງທີ່ມີນ້ໍາປະປາເກືອ. ເຮັດຊ້ໍາຄໍາສັ່ງຂອງຂັ້ນຕອນຈົນກ່ວາທ່ານຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຖ້ວຍທີ່ຖືກຄັດເລືອກ, ຈັດວາງການກົດຂີ່ຢູ່ດ້ານເທິງແລະອອກຈາກເຫັດໃນບ່ອນເຢັນແລະບ່ອນມືດເປັນເວລາ 4 ມື້. ຫຼັງຈາກມື້ທໍາອິດ, ໃຫ້ກວດເບິ່ງວ່າເຫັດໄດ້ຮັບຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພຽງພໍທີ່ຈະກວມເອົາເນື້ອໃນຂອງແກ້ວ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງເຊື່ອມໂຊມ (1 ລິດຂອງນ້ໍາ + 2 ບ່ວງບ່ວງເກືອ) ແລະຖອກມັນ. ຫຼັງຈາກສີ່ມື້, ເອົາເຫັດໃນຫມໍ້ຫມອກແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາ - ພວກມັນຈະຢືນຢູ່ໃນລະດູຫນາວທັງຫມົດ.
ເຫັດມີເມັດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະແມ່ນເຫັດສີຂາວທີ່ມີເນື້ອຫນັງ, ເຊິ່ງສາມາດຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງປ່າໄມ້ໂດຍການປະທັບໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າຢ່າງດຽວ. ຕື່ມການດອງທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຕາມສູດນີ້ເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ, ເຂົ້າຈີ່ແລະແກງ, ຫຼືໃຫ້ບໍລິການເຊັ່ນດຽວກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດຂາວ - 10 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 240 ມລ;
- ແອບເປີ້ນແອບເປີ້ນ - 45 ມົນ
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 1 ຊິ້ນ;
- peel lemon - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທໍາຄວາມສະອາດເຫັດຈາກການປົນເປື້ອນທີ່ມີຄວາມເປັນໄປໄດ້ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູ, ໃຫ້ລີດດ້ວຍເກືອແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ແຫຼວແຍກອອກຈາກນ້ໍາແລະຖອກອອກແລະເຫັດດ້ວຍຕົວເອງເອົາເຂົ້າໄປໃນບ່ອນທີ່ສະອາດ. ເອົານ້ໍາຈືດ, ສົ້ມ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ. ເພີ່ມບ່ວງນ້ໍາເກືອໃຫ້ນໍາມາຕາກແດດ. ການແຜ່ຂະຫຍາຍເຫັດໃນບ່ອນທີ່ມີຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມແລະປົກຄຸມດ້ວຍຕົ້ມສຸກແລ້ວ. ລວດໄວຂຶ້ນ.
ສູດສໍາລັບເຫັດເມັດແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ - 1,2 ກິໂລກໍາ;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 6 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຈືດ - 115 ມລ;
- ນ້ໍາ 460 ມົນ
- ້ໍາຕານ, ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ໃບ laurel - 6 ຊອງ;
- pepper pepper-8 pcs
- ສົ້ມ - 85 ມົນ.
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະດູດເຫັດໃນລະດູຫນາວໃນຖ້ວຍ, ຖັກອອກຫມວກເຫັດແລະໃສ່ເຫັດໃນຊອດເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມເກືອ. ແຕ່ງກິນເຫັດປະມານ 15 ນາທີ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈົ່ງເບິ່ງແຍງການກະກຽມຂອງ marinade, ສໍາລັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆທັງຫມົດແມ່ນປະສົມໃນ saucepan ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມທີ່ຖືກຈັດໃສ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຕົ້ມ. ເຫັດຮ້ອນຍັງແຜ່ຂະຫຍາຍຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ມີການປົນເປື້ອນກ່ອນຫນ້ານີ້ແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງຢ່າງລວດໄວ. ມ້ວນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີ lids scooped.