Scallops ກະປ໋ອງ

Patissons ກະປ໋ອງ - ເປັນອາຫານວ່າງທີ່ຍອດຢ້ຽມແລະຕົ້ນສະບັບທີ່ດີເລີດສໍາລັບທຸກຢ່າງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານສົດຫຼືບໍ່ມີນ້ໍາ. ມັນສາມາດ ຕົ້ມມັນຕົ້ນ ຫຼືເຂົ້າ.

ສູດສໍາລັບ squash ກະປ໋ອງ

ສ່ວນປະກອບ:

• patissons
• ຜັກທຽມ - 1,5 ກິໂລກໍາ;
• ໃບແປ້ງ - 8 ກໍາ;
• parsley ສົດແລະ celery - 10 g;
• ສີຂຽວ pepper - 0.3 g;
• black pepper pepper-01 g
• ໃບ laurel - 1 ສິ້ນ;
• ໃບຂີ້ເຜີ້ງ - 0,5 g.

ຕ້ອງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່:

• ເກືອ - 50 ກໍາ
• acetic acid 80% -12 g

ການກະກຽມ

ໃນປັດຈຸບັນບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ squash ກະປ໋ອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜັກຖືກລ້າງໄດ້ດີ, ເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດອອກເປັນ cubes, ແລະຖ້າພວກມັນມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກະປ໋ອງທັງຫມົດ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງປອກຫນຶ່ງລິດທີ່ສະອາດ, ພວກເຮົາວາງສີຂຽວແລະເຄື່ອງເທດ, ແລະໃສ່ຜັກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍການສີດຮ້ອນ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຊ່ອງພຽງເລັກນ້ອຍກັບແຂນຂອງຄໍ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາ sterilize patissons ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 90 ອົງສາສໍາລັບ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມ້ວນເຖິງ jar ແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ.

ສະຫຼັດຂີ້ເຫຍື້ອຂອງ patissons

ສ່ວນປະກອບ:

• squash-4 kg
• ຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ;
• ເກືອ - 100 ກຼາມ
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• ສົ້ມ - 100 ມລ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 100 ມລ;
• parsley-1 bunch

ການກະກຽມ

Patiest ລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນບາງໆ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມແລະຖືກຕັດດ້ວຍຊິ້ນເລັກ. ໃຫ້ຜັກຕັດຕື່ມ້ໍາຕານ, ຕານ, ໃບ parsley, ້ໍານົມສົ້ມ, ນ້ໍາຜັກ, ປົນກັນແລະປ່ຽນໄປຫາຄອກທີ່ສະອາດເຄິ່ງລິດ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຊັດນ້ໍາຮ້ອນໃນເວລາປະມານ 20 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ລ້າງຖ້ວຍແລະ lettuce ແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນຫຼຸດລົງ. ພວກເຮົາອອກຈາກ paties ເພື່ອເຢັນຕາມທໍາມະຊາດ, ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຮົາເອົາມັນອອກສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.

patiled marinated with dill

ສ່ວນປະກອບ:

• squash-600 g
• ສີຂຽວຂອງ dill - 15 g;
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຂຽວຂຽວ - 1 ເມັດ.
• ສີຂຽວຂອງ mint, celery, parsley ແລະ radish ມ້າ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ສໍາລັບ marinade:

• ນ້ໍາ 3.5 ລິດ;
• ເກືອ - 300 ກໍາ
• ສົ້ມ 9% - 500 ມົນ.

ການກະກຽມ

ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະປອກເປືອກ patrives ທໍາອິດໃນນ້ໍາຕົ້ມປະມານ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ cooled ທັນທີ, ການລ້າງໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຜັກໃນຈອກທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ: ພວກເຮົາຕັດຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ເຂົ້າໃນພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ແລະເອົາຂະຫນາດນ້ອຍຫມົດ.

ກັບດ້ານລຸ່ມຂອງຖ້ວຍແລະຈາກຂ້າງເທິງ, ຈັດວາງອອກສີຂຽວງາມແລະເຄື່ອງເທດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາເຊັດຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າປະມານ 10 - 25 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະມ້ຽນພວກມັນດ້ວຍຝາຫມອກແລະເກັບໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.