ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນຂີ້ດທີ່ບໍ່ປາດຖະຫນາສໍາລັບລຶະເບິ່ງຫນາວໂດຍບໍ່ຕ້ອງມີການລະເຫີຍ. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ຢ່າງວ່ອງໄວແລະບໍ່ມີບັນຫາໃນການສ້າງການອະນຸລັກທີ່ຫນ້າອັດສະຈັນຕົວທ່ານເອງ!
ວິທີການດອງຫມາກກ້ຽງໂດຍບໍ່ມີການຖອກທ້ອງແມ່ນສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຫັດ (boletus) - 1,8 ກິໂລກໍາ;
- citric acid-1/3 tsp
- ນ້ໍາດື່ມ - 1,2 l;
- ເພັດສີດໍາ - 5 ຊິ້ນ;
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ;
- ໃບ laurel - 3 ຊິ້ນ;
- mustard seeds - 1h. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງ dessert;
- ເກືອປຸງແຕ່ງອາຫານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 40 ມົນ.
ການກະກຽມ
Podisinoviki ເອົາໃສ່ໃນຄຸແລະສີດນ້ໍາເຢັນ, ລ້າງແລະຄັດແຍກພວກມັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງໃນນ້ໍາສະອາດ. ເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຖືກແບ່ງອອກເປັນຫຼາຍສ່ວນ, ບໍ່ແມ່ນສ່ວນນ້ອຍໆ, ແລະ podsozinoviki ຂະຫນາດນ້ອຍອອກຈາກທັງຫມົດ. ກະຈາຍຄວາມງາມທັງຫມົດທີ່ມີກິ່ນຫອມນີ້ຢູ່ໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມແລ້ວແລ້ວຕົ້ມໃຫ້ຫນ້ອຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປ, ຖ່າຍໂອນເນື້ອໃນຂອງຫມໍ້ນີ້ໄປຫາບ່ອນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບືອກແລະໃຫ້ເຫັດຢືນຢູ່ 10 ນາທີ.
ໃນນ້ໍາພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມ peeled, peppercorns ສີດໍາ, ໃບ laurel, ອາຊິດ citric, ສົ້ມແລະ mustard ຖົ່ວເຫຼືອງ, ແລະຍັງໄດ້ນໍາສະເຫນີ້ໍາຕານ granulated ກັບເກືອເຮືອນຄົວ. ເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຍ້ອມຈົນກ່ວາການລະລາຍຂອງເຄື່ອງເທດແລະເຮັດໃຫ້ marinade unmatched ສຸດແຜ່ນຄົວໃນ 15 ນາທີ.
ພວກເຮົາໄດ້ແຈກຢາຍເຫັດໃນເວລາກິນເຂົ້າໃນຖ້ວຍ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍການກຽມພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະປະທັບຕາແລະເຊື່ອງເມັດທີ່ຂີ້ດໂດຍບໍ່ມີການຖອກທ້ອງພາຍໃຕ້ຜ້າຫົ່ມ.
ວິທີການ boletus pickup ມີລົດຊາດໂດຍບໍ່ມີການເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ - ສູດສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ສົດ boletus - 2.2 ກິໂລ;
- ນ້ໍາດື່ມ - 1.6 ລິດ;
- citric acid - 0.5 ບ່ວງກາເຟ;
- ສີດໍາແລະຫວານ pepper - 6-7 ຕ່ອນ;
- ຕາຂອງ carnation ເປັນ - 3 ຊິ້ນ;
- ສົ້ມຕາ - 60 ມລ;
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ - 1,5 ຊ້ອນ dessert;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 80 ມົນ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງລະມັດລະວັງກ້ອນຫີນທີ່ເປັນຕ່ອນ.
ເຫັດທີ່ຖືກກະກຽມແມ່ນຖືກເກັບໄວ້ໃນນ້ໍາຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາຈືດ, ນ້ໍາທີ່ແຫ້ງ. ພວກເຮົາຕື່ມເກືອໃຫ້ເກືອ, ໃຫ້ອາຫານມັນດ້ວຍອາຊິດຊິລິກແລະແຕ່ງກິນໃນ 45 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າຮ່ວມກັບເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດ broth ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ແລະເຫັດດ້ວຍຕົນເອງລ້າງຢູ່ພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນເຢັນ.
ໃນນ້ໍາດື່ມທີ່ຕົ້ມແຍກຕ່າງຫາກ, ພວກເຮົາແນະນໍາ້້ໍາຕານດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກແລະຕາຂອງຫົວຜັກທຽມກິ່ນຫອມ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ marinade ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນມັນ boletus, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ທັນທີຕື່ມການສົ້ມຕາຕະລາງແລະສືບຕໍ່ແຕ່ງກິນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງກ່ຽວກັບ burner ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ການແຈກຍາຍເນື້ອໃນຂອງຖ້ວຍຕາມການກະກຽມສໍາລັບຖົງອະນຸລັກຕື່ມອີກ, ງາມໃນໄລຍະເຫັດໃນແຕ່ລະຖັງຫນຶ່ງຊຕມນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ຕົ້ມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຄັ່ງຄັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.