ສູດນີ້ປະຖົມສໍາລັບການ ບີບຕົວ ຂອງຫມາກກອກສໍາລັບລະດູຫນາວຈະຂໍອຸທອນກັບທຸກໆຄົນທີ່ຮັກຂອງເຄື່ອງດື່ມວິຕາມິນທີ່ຜິດປົກກະຕິ. Compote ແມ່ນອຸດົມສົມບູນ, ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະ fabulous.
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ compote ຂອງ gooseberries ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- gooseberries-400 g
- ແຫ້ງ melissa - ກັບລົດຊາດ;
- citric acid - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 5 l
- ້ໍາຕານຂາວ - 7 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ທໍາອິດ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມທະນາຄານ: ພວກເຮົາລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນນ້ໍາຕົ້ມແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເປັນຫມອກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນການແຜ່ຂະຫຍາຍ gooseberries ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແຕ່ລະຄົນ, ໃຫ້ມັນປະມານຫນຶ່ງສ່ວນສາມ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາລະມັດລະວັງຄັດອອກກິ່ງງ່າຂອງຫມາກນາວຫມາກມ່ວງແລະວາງມັນຢູ່ດ້ານເທິງຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ຈົມນ້ໍາທັງຫມົດໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມທີ່ໃກ້ຊິດ, ປິດກັບຝາສະອາດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນປະມານ 5 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ແຫຼວຖືກດູດຄ່ອຍໆເຂົ້າໄປໃນອາບນ້ໍາເຄືອບທໍາມະດາແລະໃສ່ເຕົາເພື່ອປອມ. ໃນເວລານີ້, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາຈືດຈອກລົງເຂົ້າໄປໃນແກ້ວແຕ່ລະຄົນ. ເມື່ອນ້ໍາຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາຈົມນ້ໍາຈືດທັງຫມົດໃສ່ຄໍ, ດຶງພວກມັນອອກ, ສົ່ງໃຫ້ພວກມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກມັນເຢັນລົງໃນຕໍາແຫນ່ງນີ້.
Compote of gooseberry with orange for winter
ສ່ວນປະກອບ:
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- gooseberries-400 g
- ນ້ໍາຊໍາລຸດ - 2.6 ລິດ.
ການກະກຽມ
ສະນັ້ນ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງ gooseberries ແມ່ນຈັດຮຽງຢ່າງລະມັດລະວັງແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາມີຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ຈະບໍ່ກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະເສຍຫາຍ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເສຍຊີວິດຂອງຮ່າງກາຍທັງຫມົດ, ແຕ່ກໍ່ຍັງມີຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ພວກເຮົາບໍ່ purify ສີສົ້ມຈາກ peel ໄດ້, ແຕ່ວ່າພຽງແຕ່ລ້າງຫມາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດມັນໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມບາງແລະເອົາໃສ່ໃນຖັງທີ່ສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫຼຸດລົງນອນຫລັບ gooseberries ການກະກຽມແລະງາມທັງຫມົດຢອດ້ໍາຕານຮ້ອນ. ຢ່າລືມວ່າລາວຕ້ອງຕົ້ມດີ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ, ງາມໃນນ້ໍາຂອງນ້ໍາ, ຫຼຸດລົງນອນຫລັບ້ໍາຕານແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້ທີ່ເຂັ້ມແຂງ, stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈອກໄດ້ຖືກມ້ວນໃສ່ກັບຝາກຽວແລະເຮັດໃຫ້ compote ຫມຸນ. ພວກເຮົາເອົາເຄື່ອງປະດັບຢູ່ເທິງພື້ນ, ເອົາລວດໃສ່ສິ່ງທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນລົງໃນສະຖານທີ່ນີ້ແທ້ໆສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ. ໃນມື້ຕໍ່ມາ, ພວກເຮົາໄດ້ຫັນໄປສູ່ການອະນຸລັກແລະຍ້າຍມັນໄປບ່ອນທີ່ຊ້ໍາສໍາລັບບ່ອນເກັບມ້ຽນຕື່ມອີກ.
Compote of gooseberry and currant black
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 2.5 ລິດ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- gooseberry - 1 ລາຍການ;
- currant ສີດໍາ - 1 tbsp.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກໍາຈັດອອກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ເອົາລໍາຕົ້ນທັງຫມົດແລະລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາພາຍໃຕ້ນ້ໍາທໍ່. ໃນນ້ໍາຕົ້ມ, ຈົ່ງອອກນ້ໍາຕານແລະກະຕຸ້ນດ້ວຍບ່ວງຈົນກ່ວາກາເຟທັງຫມົດໄດ້ລວບລວມຫມົດ. ເມື່ອໄວໆນີ້້ໍາຕົ້ມເລີ່ມຕົ້ມ, ເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ກຽມໄວ້, ຈົ່ງລໍຖ້າຈົນກ່ວາຢາບ້າຫມູຕົ້ມອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະຕົ້ມມັນ 5 ນາທີ, ປິດຝາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຖິ້ມຊິ້ນຂອງນາວແລະເອົາແກງຈາກໄຟ. ພວກເຮົາມີລົດຊາດດື່ມແລະເພີ່ມ້ໍາຕານ, ຖ້າຈໍາເປັນ. ພວກເຮົາງາມມັນຫຼາຍກວ່າຖ້ວຍສະອາດ, ປົກຄຸມດ້ວຍ lids ແລະ sterilize ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ rolled ກັບ lids. ໃນເວລາທີ່ compote ເຢັນລົງ, ພວກເຮົາ rearrange ມັນສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນຫ້ອງເຢັນຫຼືຕູ້ເຢັນ.
Compote ຂອງ cherries ແລະ gooseberries ສໍາລັບລະດູຫນາວ
ສ່ວນປະກອບ:
- cherry ສຸກ - 300 ກໍາ;
- ນ້ໍາຕານ - 400 ກໍາ;
- gooseberries-200 g
- ນ້ໍາເຢັນ - 2 ລິດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ທັງຫມົດແມ່ນຄັດແຍກ, ແຍກອອກຈາກໃບແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ໃນທະນາຄານທີ່ໄດ້ກະກຽມລ່ວງຫນ້າ, ພວກເຮົາເອົາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທັງຫມົດແລະຕົກເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາຕົ້ມນ້ໍາ, ຈອກເຂົ້າໄປໃນຖ້ວຍ, ໃສ່ຝາແລະໃສ່ເຄື່ອງດື່ມໃນເວລາ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລາຜ່ານໄປແລ້ວ, ຈົ່ງສີດນໍ້າຈາກຖ້ວຍເຂົ້າໄປໃນເຕົາແລະແຊ່ນ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນຄວາມຮ້ອນກາງ. ຕື່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ໃຊ້ເວລາທີສອງຕາມຄໍແລະມ້ວນແຫນ້ນໃສ່ lids. ພວກເຮົາເອົາການອະນຸລັກພ້ອມໆກັນໃນສະຖານທີ່ຊ້ໍາແລະກອດມັນຢ່າງລະມັດລະວັງຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນລົງຫມົດ. ວ່າທັງຫມົດ, compote ສໍາລັບລະດູຫນາວແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການນໍາໃຊ້!