Dough pizza ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ໄດ້

ຫຼາຍຄົນໃນພວກເຮົາຮັກເພັດ. ມັນຈະມີລົດຊາດສອງຢ່າງຖ້າກິນຢູ່ເຮືອນ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານໃນປັດຈຸບັນວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough pizza ກັບຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຂໍຂອບໃຈກັບອຸປະກອນນີ້ແລະ dough ແມ່ນພຽງແຕ່ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ແລະທ່ານມີເວລາທີ່ຈະເຮັດສິ່ງອື່ນໆ.

ສູດສໍາລັບ pizza ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-400 g
• yeast ແຫ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາອຸ່ນ - 250 ມລ;
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 40 ມົນ
• salt-pinch

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາ sift flour, ນີ້ແມ່ນສໍາຄັນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ສໍາລັບ pizza ທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ dough ອາກາດ. ງາມມັນເຂົ້າໄປໃນຖັງຂະຫນົມປັງຂອງ, ເຮັດໃຫ້ຮ່ອງ, ງາມເມັດແຫ້ງ, ນ້ໍາມັນຜັກແລະເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມໃນນ້ໍາອຸ່ນ. ພວກເຮົາຕິດຕັ້ງບັນຈຸຢູ່ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່. ຖ້າຮູບແບບຂອງທ່ານມີໂຫມດທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານປຸງແຕ່ງ dough ສໍາລັບ pizza, ຫຼັງຈາກນັ້ນເລືອກເອົາມັນ. ຖ້າບໍ່ມີດັ່ງກ່າວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເລືອກຮູບແບບປຸງແຕ່ງອາຫານຂອງການທົດສອບປົກກະຕິ. ເປີດໂປລແກລມໃນແລະຫຼັງຈາກສຽງເບບ, ຂັດແມ່ນກຽມພ້ອມ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດມ້ວນມັນ, ເຜີຍແຜ່ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ດີທີ່ສຸດ, ແລະ ແຕ່ງກິນ pizza ຕາມສູດປົກກະຕິ.

pizza ໃນ Baker ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-3 cups
• ນ້ໍາ 250 ກໍາ
• ເລີ້ງແຫ້ງ - 1,5 tsp.
• ນ້ໍາເວີ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ້ໍາຕານ - 1,5 tbsp. ບ່ວງ
• oregano dry - 0.5 ບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ.

ການກະກຽມ

ຢູ່ໃນຄຸຂອງຜູ້ປະກອບການເຂົ້າຈີ່, ງາມໃນນ້ໍາແລະນ້ໍາເວີ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມເກືອແລະ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງຫຼີກເວັ້ນການປຸງແຕ່ງແປ້ງແລະເມັດແຫ້ງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ແຕະນ້ໍາແລະເກືອ. Oregano ຍັງສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃນປັດຈຸບັນ, ແຕ່ທ່ານສາມາດເກືອບຢູ່ໃນຕອນທ້າຍ, ຫຼັງຈາກທີ່ສຽງແຈ້ງເຕືອນວ່າທ່ານກ່ຽວກັບການ batch ຫລ້າສຸດ. ໃນເວ ລາທີ່ dough ເມັດສໍາລັບ pizza ແມ່ນກຽມພ້ອມ, ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການ rolled ອອກແລະເອົາໃຈໃສ່ stuffing. ຈືນຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາສໍາລັບ 20 ນາທີ.

ສູດສໍາລັບ pizza ໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາສໍາລັບ bakery

ສ່ວນປະກອບ:

• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ນົມ - 120 ມລ;
• ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ເບີ - 100 ກໍາ
• soda-0,5 tsp
• flour-170 ກໍາ

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ soda ທີ່ມີຄີມສົ້ມ. ້ໍາມັນເບີ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ໄຂ່ກັບນົມ. ໃສ່ຄີມສົ້ມດ້ວຍເນດ, stir, pour ມັນເບີມັນເບີແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມຜົງແປ້ງ. ພວກເຮົາປະກອບມີໂຄງການ "Bezdorozhevoye dough". ຫຼັງຈາກສຽງສຽງດັງ, ສຽງຂີ້ເຫຍື້ອແມ່ນກຽມພ້ອມ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບພື້ນຖານບາງຢ່າງສໍາລັບ pizza.

Dough ສໍາລັບ pizza ໃນຜູ້ຜະລິດເຂົ້າຈີ່ muleinex

ຈາກປະລິມານຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ກໍານົດໄວ້, 1 ກິໂລ dough pizza ຈະໄດ້ຮັບ.

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-640 g
• ນ້ໍາ - 320 ມົນ
• ເກືອ - 1 tbsp. ບ່ວງ (ໂດຍບໍ່ມີການບໍລິການ)
• ເລີ້ງແຫ້ງ - 1,5 tsp.
• ນ້ໍາເວີ - 1.5 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ໃນຄຸນ້ໍາຂອງຜູ້ເຂົ້າຈີ່, ຈ້ໍາໃສ່ນ້ໍາ, ຈົ່ງໃສ່ເຂົ້າໃສ່ມັນ, ເພີ່ມນ້ໍາມັນເວີ, ແປ້ງແປ້ງແລະເຊື້ອລາແຫ້ງ. ເລືອກຮູບແບບປຸງແຕ່ງອາຫານ "dough Yeast". ແລະໃນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງພື້ນຖານຂອງການທົດສອບ pizza ຈະກຽມພ້ອມ.

ວິທີປຸງແຕ່ງພິຊຊ່າໃນ LG Bakery?

ສ່ວນປະກອບ:

• ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ;
• flour wheat - 3 ແກ້ວ;
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ນ້ໍາເວີ - 2 tbsp. ບ່ວງ
• ຍີດ - 1,5 ຊ້ອນໂຕ໊ະ

ການກະກຽມ

ຫນ້າທໍາອິດພວກເຮົາຕິດຕັ້ງ blade ຂອງ mixer dough ໄດ້. ສ່ວນປະກອບໃສ່ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ພວກມັນຖືກລະບຸໄວ້ໃນສູດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເລືອກເອົາໂຄງການ "Dough" ແລະກົດປຸ່ມ "Start". ກະລຸນາສັງເກດວ່າຝຸ່ນຕ້ອງໄດ້ຖືກຝັງຢູ່, ດີກວ່າແມ່ນ 2-3 ເທື່ອ. ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ມັນແມ່ນອີ່ມຕົວດ້ວຍອົກຊີເຈນ, ແລະ dough ອອກອອກຫຼາຍ tender, ອາກາດແລະດີກວ່າເພີ່ມຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດຂອງການທົດສອບ, dough ແມ່ນກຽມພ້ອມ.

ພວກເຮົາກະຈາຍມັນໃນຮູບແບບທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກຫຼືຜັກບົ່ວ, ສ້າງແຂນແລະປ່ອຍໃຫ້ນາທີສໍາລັບ 20, ເພື່ອໃຫ້ມັນເຫມາະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະຈາຍຕື່ມແລະໃນອຸນຫະພູມຂອງ 180-200 ອົງສາ, bake ສໍາລັບ 30 ນາທີ.

ໃຫ້ສັງເກດວ່າ dough ທີ່ກະກຽມດ້ວຍສູດນີ້ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ rolled ຫຼາຍ thinly, ຍ້ອນວ່າມັນສູງເຖີງທີ່ດີ.