Gluten (gluten) ແມ່ນທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກທີ່ພົບໃນພືດປະເພດເມັດເຊັ່ນ:
- wheat
- rye
- barley
- oats
ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກມັນຕົ້ນ, ຍັງມີຫຼາຍ gluten, ແລະ, ຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ສູງຂຶ້ນ, gluten ຫຼາຍ, ຍົກຕົວຢ່າງ, ປະມານ 80% ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ. ອາການແພ້ຕໍ່ gluten ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການກະຕຸ້ນເພີ່ມຂຶ້ນຂອງຮ່າງກາຍຕໍ່ປະເພດໂປຼຕີນນີ້.
ອາການຂອງອາການແພ້ຕໍ່ gluten ໃນຜູ້ໃຫຍ່
ການປະກົດຕົວຂອງອາການແພ້ຕໍ່ gluten ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນລັກສະນະຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນແລະແຕກຕ່າງກັນໃນລະດັບຂອງການສະແດງອອກ. ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນ:
- ຄວາມຜິດປົກກະຕິກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍອາຫານ (ອາການເຈັບທ້ອງ, ປວດຮາກ, ກະເພາະອາຫານ, constipation ຫຼືພະຍາດຖອກທ້ອງ);
- lesions ຜິວຫນັງໃນຮູບແບບຂອງຜື່ນ, ຄັນ;
- ຄວາມເປັນໂລກເບົາຫວານ (ຜິວຫນັງຈືດໆ, ວ່ອງໄວ, ສຸຂະພາບທີ່ບໍ່ດີ);
- ຫົວ, ເຈັບແລະກ້າມເນື້ອ;
- ຄວາມຜິດປະຕິເຫດທາງສາສະຫນາ (anxiety, depression, cognitive decline);
- ການປ່ຽນແປງ endocrinological ແລະການເພີ່ມຂຶ້ນ (ຫຼືຫຼຸດລົງ) ແຫຼມທີ່ກ່ຽວຂ້ອງໄດ້ໃນນ້ໍາຮ່າງກາຍ.
ອາການແພ້ຕໍ່ກັບ gluten ໃນຜູ້ໃຫຍ່ແນວໃດ?
ໃນບາງກໍລະນີ, ຄົນເຈັບທັນທີຫຼັງຈາກການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີບັນຈຸ gluten ອາດຈະມີອາການຊັອກໂກແລັດ. ລັດນີ້ສະແດງໂດຍ:
- ໄຂມັນຂອງປາກ nasopharynx, ປາກແລະຕາ;
- ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນການຫາຍໃຈ;
- ການຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດ;
- ແພນຂອງຜິວຫນັງ;
- convulsions .
ຖ້າມີສົງໄສວ່າເປັນໂລກລະບົບຕັບອັກເສບ, ຄວນເອົາໃຈໃສ່ໃນການປິ່ນປົວສຸກເສີນ, ເພາະວ່າບໍ່ມີການແຊກແຊງທາງການແພດທັນທີ, ຜົນເສຍຫາຍແມ່ນເປັນໄປໄດ້.
ຄວາມແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງອາການແພ້ກັບ gluten ຈາກພະຍາດ celiac ແມ່ນຫຍັງ?
ນອກເຫນືອໄປຈາກອາການແພ້ຕໍ່ຜະລິດຕະພັນປະເພດເມັດມີພະຍາດອື່ນທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງຄວາມບໍ່ພໍໃຈຕໍ່ໂລກ gluten- celiac . ກົນໄກຂອງການພັດທະນາຂອງພະຍາດທີ່ແຕກຕ່າງຈາກສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຢາແພ້. ລໍາໄສ້ຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຄົນເຈັບທີ່ມີພະຍາດ celiac ແມ່ນຖືກເສຍຫາຍເມື່ອ gluten ເຂົ້າໄປໃນລະບົບກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍຍ້ອນການກະທໍາທີ່ຮຸນແຮງຂອງລະບົບພູມຕ້ານທານ. ດັ່ງນັ້ນ, ການຫົດຕົວຂອງເນື້ອເຍື່ອຂອງລໍາໄສ້ເກີດຂື້ນ. ອາການ symptomatology ຂອງພະຍາດ celiac ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບການສະແດງຂອງການເກີດອາການແພ້ທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນກັບ gluten.
ພະຍາດ Celiac ຖືກຖືວ່າເປັນພະຍາດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍໃນບັນດາຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານອາການແພ້ທີ່ມີ gluten. ຄົນເຈັບແມ່ນຜະລິດຕະພັນ contraindicated ເຖິງແມ່ນວ່າມີເນື້ອ gluten ຕໍາ່ສຸດທີ່, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າຕະຫຼອດຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າຕ້ອງປະຕິບັດຕາມອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ມີອາການແພ້, ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງການປັບປຸງໂພຊະນາການໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜູ້ຊ່ຽວຊານ.