ວິທີການເຮັດໃຫ້ vareniki ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບແຕ່ລະເຈົ້າພາບທີ່ມີຄວາມຊໍານານແຕ່ທຸກຄົນບໍ່ຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນເມືອງນີ້, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ຈ່າຍຄວາມພະຍາຍາມພິເສດແລະເວລາ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອຸປະກອນເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມມາກູ້ໄພ, ໃນກໍລະນີນີ້ multivar.
Lazy Vareniki ໃນ Multivariate ໄດ້
ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ lazy vareniki ກັບເນີຍແຂງໃນ multivark - ຄວາມສຸກ: dough kneaded, ແລ້ວຊອຍ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນີຍແຂງ cottage - 250 g;
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- flour-1,5 st:
- ້ໍາຕານ - 1 tbsp. ບ່ວງ
- salt-pinch
ການກະກຽມ
ເນີຍແຂງ Cottage ຖືກລ້າງຜ່ານຖາດເພື່ອຄວາມເປັນເອກະລັກຫຼາຍແລະປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະໄຂ່. ໃນມະຫາຊົນທີ່ມີ homogeneous, ຕື່ມການ flour ແປ້ງແລະ knead ມັນຢ່າງລະອຽດ. ປະລິມານຂອງແປ້ງສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງເນີຍແຂງ, ສະນັ້ນເບິ່ງ dough ເອງ: ມັນຈະຢຸດຕິດກັບມືຂອງທ່ານ - ນັ້ນຫມາຍຄວາມວ່າມັນເປັນພຽງພໍ. ການປຸງແຕ່ງ dough ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ 2 ພາກສ່ວນ, ຊຶ່ງພວກເຮົາ rolls sausage, ເສັ້ນຜ່າກາງ 2-3 ຊມ, sausage Curd ແມ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ "pentacles" width 0.5 ຊຕມ, ໃນສູນກາງຂອງແຕ່ລະພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປັນຕິ່ງມີນິ້ວມື (ເພື່ອຮັກສານ້ໍາທີ່ດີກວ່າ).
ກ່ອນທີ່ຈະຕົ້ມ vareniki ໃນ multivark, ຕົ້ມນ້ໍາແລະໃນ "paste" mode, ພວກເຮົາກໍານົດເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຈະ 6 ນາທີ. ເມື່ອ lazy vareniki ແມ່ນກຽມພ້ອມ, multivarker ຈະແຈ້ງ.
Vareniki ກັບມັນຕົ້ນ, ໃນ multivariate ໄດ້
ຄລາສສິກ vareniki ກັບມັນຕົ້ນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນ multivarquet ໂດຍບໍ່ມີບັນຫາຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- flour-500 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 1 ລາຍການ;
- ເກືອ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ມັນຝລັ່ງ - 4 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc
- lard-150 g
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ມັນຕົ້ນແມ່ນເຮັດຄວາມສະອາດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນໄຕແລະຕົ້ມໃສ່ໃນ multivark ໃນແບບ "baking", ຖ້າບໍ່ມີ,