patties ຂົ້ວທີ່ມີກະລໍ່າປີແມ່ນການປິ່ນປົວ favorite ສໍາລັບປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍ, ໂດຍບໍ່ສົນເລື່ອງຂອງອາຍຸສູງສຸດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ປະກອບອາຊີບ, ຫຼືປະເທດຊາດ. trick ຕ່າງໆໃນການກະກຽມ pies ຂົ້ວທີ່ມີກະລໍ່າປີຢູ່ glance ທໍາອິດບໍ່, ແຕ່ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກໍ່ມີລົດຊາດ, ມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງພະຍາຍາມແຂງ. ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pies ກັບຜັກກາດ?
ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບ pies ຕ້ອງໄດ້ສົດ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ລະມັດລະວັງເກັບຮັກສາສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ໃຊ້ພຽງແຕ່ແປ້ງທີ່ມີຄຸນນະພາບດີທີ່ສຸດ, margarine ຄຸນນະພາບ (ທ່ານບໍ່ສາມາດທົດແທນມັນກັບມັນເບີ), ແລະມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເຊື້ອລາທີ່ສົດເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ຄ້າຍຄືກັນກັບໂຄງສ້າງທີ່ມີຢູ່ໃນ plasticine.
ສູດສໍາລັບ pirozhki ກັບຜັກກາດສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຈິນຕະນາການແລະຄວາມມັກຂອງທ່ານ. ຕົວຢ່າງ: ມັນສາມາດຂັງກັບຜັກທຽມຂົ້ວເຂົ້າຈີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ, ເຂົ້າຫນົມປັງກັບ kefir, ຊູ້ກັບຜັກກາດແລະຊີ້ນ, ແລະອື່ນໆ. ຂ້າພະເຈົ້າຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານມີເລື່ອງຍາວ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າຈະເຂົ້າໄປໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ pies. ຂ້າພະເຈົ້າຈະບອກທ່ານສູດສູດງ່າຍໆສໍາລັບ pirozhki ກັບຜັກກາດ, ແລະທ່ານເລືອກທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.
patties ຂົ້ວກັບຜັກກາດສົດ
ສ່ວນປະກອບ:
ສໍາລັບການທົດສອບ:
- ນົມ - 300 ກໍາ
- flour flour - 500 g
- ຍີດ - 35 ກໍາ
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ກະລໍ່າປີ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ;
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວ, ນ້ໍາມັນຜັກ - ເພື່ອລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ສ້າງ masterpiece culinary ເອີ້ນວ່າ "pies ຂົ້ວ" ພວກເຮົາຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້, ສະນັ້ນມັນມີເວລາທີ່ຈະ brew. ໃນ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ຕື່ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ເມັດທີ່ເມ່ືອຍ່ອງແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດເພື່ອໃຫ້ບໍ່ມີໂງ່ນຫີນໃດໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກ, ໃນຂະນະທີ່ stirring ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີບ່ວງເປັນ. ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ກາຍເປັນ steep ຫຼາຍ, ພວກເຮົາແຜ່ມັນໃນຕາຕະລາງ, sprinkled ດ້ວຍ flour, ແລະພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມືຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບມັນ. ໃນປັດຈຸບັນລວບລວມ dough ໃນຖົງພາດສະຕິກແລະເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 20-30 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນມັນມາຢ່າງໄວວາ.
ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ໃຫ້ຈັດການກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ກະລໍ່າປີຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດ, wrinkled ເລັກຫນ້ອຍແລະເກືອ, ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, carrots rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຈົ່ງແຊ່ຜັກກາດໃນເຕົາແກງ, ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາມັນ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ. ປະສົມທັງຫມົດແລະງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. ແຊ່ໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາໃນ 15 ນາທີ. ເພີ່ມເກືອ, ຫມາກພິກ, ນ້ໍາມັນຜັກເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ພວກເຮົາເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກຕູ້ເຢັນ (ມັນຄວນຈະເພີ່ມປະມານ 2 ຄັ້ງ) ແລະເລີ່ມຕົ້ນເຮັດວຽກສໍາລັບຫມູ. ສ້າງບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາປະມານ 5 - 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະບານຄວນຈະຖືກແປໃຫ້ຢູ່ໃນແຂນ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມຕື່ມໃສ່ໃນກາງແລະປົກປ້ອງແຄມຂອງຟຣີ. pie ແມ່ນກຽມພ້ອມເກືອບ. ໃນແຊ່ frying ໄດ້ງາມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ອົບອຸ່ນແລະວາງອອກມັນ patties ກັບຜັກກາດ. ກວມເອົາຝາແລະຝັກບົວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາເປືອກຫນຽວປາກົດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ cake ທັງຫມົດໄປອີກຂ້າງຫນຶ່ງແລະ fry.
pies delicious, pies ອ່ອນທີ່ມີຜັກກາດແລະ crust crispy ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ patties ຂົ້ວໃນ kefir
ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບສູດຫນຶ່ງສໍາລັບ pies. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີເວລາພຽງພໍ, ແລະ pies ຫຼາຍປານໃດທີ່ທ່ານຕ້ອງການ horror, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາງເລືອກນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບທ່ານ. Pies ຈາກການທົດສອບ "ໄວ" ດັ່ງກ່າວຈະ delicious ຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- kefir-200 g
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 3 ຈອກ.
ການກະກຽມ
ໃນ kefir ພວກເຮົາເອົາເນດ, ້ໍາຕານ, ໄຂ່, ເກືອ, ແລະປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour. Knead dough ໄດ້. ນັ້ນແມ່ນສູດທັງຫມົດ!
Patties ກັບຜັກກາດແລະຊີ້ນ
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ patties hearty ຫຼາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ທ່ານເຮັດ pies ກັບຜັກກາດແລະຊີ້ນ. ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ pies ດັ່ງກ່າວແມ່ນເຮັດໄດ້ດີກວ່າໃນ kefir - ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບມັນໄດ້ເວົ້າວ່າສູງຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ, ມີພຽງແຕ່ສູດຂອງການປ່ຽນແປງການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊີ້ນງົວນ້ອຍ - 400 g;
- ກະລໍ່າປີ - 400 ກໍາ
- bulb-2 pieces
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ໃສ່ນ້ໍາຈືດແລະເຂົ້າຈີ່ໃນເວລາ 15 ນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊີ້ນອ່ອນ, ຕື່ມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ສະຫຼັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະຈືນໃນເວລາ 10 ນາທີ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ດີເລີດສໍາລັບ pies ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ກິນເຂົ້າຫນົມໃນຕາຕະລາງໃນຮູບແບບຮ້ອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຂົາບໍ່ມີແຊບຫນ້ອຍໃນອາກາດເຢັນ.
ແທນທີ່ຈະກິນຊີ້ນຫອມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປາກະປ໋ອງໃດໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບຜັກທີ່ມີຜັກກາດແລະປາ. ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວທີ່ຈະທົດລອງກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະກະລຸນາຕົວທ່ານເອງແລະຄົນທີ່ທ່ານຮັກກັບ patties ຂົ້ວ delicious.
Bon appetit!