mayonnaise ແທ້ໆແມ່ນຜະລິດຕະພັນສາກົນທີ່ມີຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຫຼາຍຂໍຂອບໃຈກັບຜູ້ທີ່ invented ມັນ. ນອກເຫນືອໄປຈາກການແຕ່ງຕົວສະຫຼັດແລະສ່ວນປະກອບສໍາລັບຖ້ວຍ, ຊອດນີ້ມັກຈະມີຢູ່ໃນສູດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ dough.
ຂໍຂອບໃຈກັບ mayonnaise, dough ຂົ້ວຫຼື baked ສະແດງໃຫ້ເຫັນເປັນທີ່ຫຼາຍ lush ແລະອ່ອນ, ແລະຍັງສົດສໍາລັບມື້ຫຼາຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜະລິດຕະພັນແປ້ງໃນ mayonnaise ປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ໄດ້ຢູ່ຍາວ.
ນອກຈາກນັ້ນ, dough ສໍາລັບ mayonnaise ສາມາດໄດ້ຮັບການຂຸດຄົ້ນສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດ: ແບ່ງອອກເປັນບາງສ່ວນແລະຖືກສົ່ງກັບການແຊ່. ເມື່ອໃດກໍ່ຕາມທ່ານແຕ່ງກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ປອກເປືອກຈໍານວນເງິນທີ່ກໍານົດໄວ້ແລະຈີ່ຫຼືຕົ້ມດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນບາງຢ່າງ.
dough ສໍາລັບ pizza ໃນ mayonnaise ບໍ່ມີຄວາມສັບສົນຫຼາຍກ່ວາ dough ອື່ນໆ, ແຕ່ມັນມີລົດຊາດດີຫຼາຍ, ມັນແມ່ນ baked ດີແລະມີ crust appetizing crust ມີກິ່ນຫອມ pleasant ແລະແສງສະຫວ່າງ.
ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ mayonnaise ສໍາລັບ pizza
ສ່ວນປະກອບ:
- flour flour - 500 g
- ຍີດ - 30 ກໍາ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 g;
- sauce tomato ຮ້ອນຫຼື ketchup - 70 g;
- ນ້ໍາຕານ - 60 ກຼາມ;
- mayonnaise-100 g
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາດື່ມ - 1 ແກ້ວ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້ຽງຕົວເມັດໃນຈໍານວນຫນ້ອຍໆຂອງນ້ໍາຮ້ອນ. ຜະສົມແປ້ງທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະເກືອ, ເພີ່ມໄຂ່, mayonnaise ເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ , ນ້ໍາມັນພືດ, ນ້ໍາຊອດຫຼື ketchup, ເຊື້ອລາແລະນໍ້າທີ່ຍັງເຫຼືອ. ພວກເຮົາ knead dough ຫນາ.
Mayonnaise ເຮັດວຽກໄດ້ດີໃນການທົດສອບການປຸງແຕ່ງສໍາລັບຊະນິດຂອງ pies ແລະ pies ຕ່າງໆ, ແລະມີ stuffing ຈາກຊີ້ນ, ຜັກ, ເຫັດ, ປາຫຼືຫມາກໄມ້ຫວານ.
ເຈ້ຍກັບ mayonnaise ສໍາລັບ pie
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜົງແປ້ງ - 350 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 250 ກໍາ;
- mayonnaise-200 g
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຜັກ - 1 ບ່ວງ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
ປະສົມຄີມສົ້ມ, mayonnaise, ໄຂ່, ແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ຕື່ມເກືອ. ຄ່ອຍໆຂຸດເຂົ້າ flour flour, knead dough ໄດ້. ພວກເຮົາຄັດເລືອກການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຕ້ອງການ.
dough ສໍາລັບ mayonnaise ສໍາລັບ pies ແມ່ນເຮັດຕາມສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນສໍາລັບ pie ໄດ້. ຜັກບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກິນເຂົ້າຫນົມປັງ. ຜູ້ທີ່ບໍ່ມັກອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມສາມາດນໍາໃຊ້ແປ້ງສາລີທີ່ມີປະໂຫຍດສູງສຸດສໍາລັບການທົດສອບ.
ສູດອີກປະການຫນຶ່ງສໍາລັບການທົດສອບດ້ວຍການເພີ່ມ mayonnaise ໄດ້. ນີ້ແມ່ນ dough, ປະສົມກັບ mayonnaise ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ. ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນໄວທີ່ສຸດ, ໃນແງ່ຂອງການປຸງແຕ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາ, ປະເພດຂອງ dough, ແລະຍັງມີຄວາມສອດຄ່ອງລະອຽດອ່ອນແລະມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ອ່ານ, ເອົາບັນທຶກແລະພະຍາຍາມແຕ່ງກິນ.
ຂັດໃສ່ຄີມ mayonnaise ແລະສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-3 cups
- margarine-250 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຄີມສົ້ມ - 2 ບ່ວງ;
- mayonnaise - 2 ບ່ວງ;
- ນ້ໍາຕານ - 1 ແກ້ວ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາອ່ອນໂຍນ margarine, ເພີ່ມໄຂ່, ຜັກສົ້ມ, mayonnaise, ້ໍາຕານແລະ, pouring flour, ປົນ dough ໄດ້. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ມີທາດແຫຼວທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອຫຼືມີຫມາກ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
ດ້ວຍການເພີ່ມຂອງ mayonnaise, ທ່ານສາມາດ whip ແລະຫວານຫຼືເກືອ, ຍົກຕົວຢ່າງ, biscuits ເນີຍແຂງ.
ຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ mayonnaise ສໍາລັບ biscuits
ສ່ວນປະກອບ:
- flour flour - 2 ຈອກ;
- mayonnaise-150 g
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- raisins-100 g
- ຜົງບີ້ງສໍາລັບເບຍ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ້ໍາຕານ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງແກ້ວ.
ການກະກຽມ
ຜະສົມແປ້ງດ້ວຍແປ້ງຜັກ, ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ໄຂ່, raisins, mayonnaise ແລະ knead dough ໄດ້. ປະລິມານຂອງ flour ແມ່ນດັ່ງນັ້ນຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນ dough ຫນາ. ພວກເຮົາຈັດວາງມັນກ່ອນທີ່ຈະກິນເບຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ກິນເຂົ້າ, ຄຸກກີເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ມີສີຂຽວຂົມຂື່ນ, ທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກຕື່ນເຕັ້ນໃນປາກ.
ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຄຸກກີ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເພີ່ມ vanillin ຫຼື zest ຂອງຫມາກນາວເພື່ອການທົດສອບ. ມັນຈະດີໃຈທີ່ຈະ savor ແລະ cookies ທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງໄຄຫຼືຫົວຜັກທຽມ.