Solyanka ດ້ວຍ sausage ແລະ olives ແມ່ນແກງ້ໍາມັນເກືອທີ່ຈະລ້ຽງດູແລະລ້ຽງດູຄອບຄົວຂອງທ່ານທັງຫມົດ. ມັນກໍ່ດີວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສູດສໍາລັບ saltwort ກັບ sausage ແລະ olives
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາດື່ມ - 3,5 l
- carrots-55 g
- sausage ຕົ້ມ - 170 ກໍາ;
- sausages ການລ່າສັດ - 5 pcs;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 2 ຊິ້ນ
- ມັນຕົ້ນ - 5 ເມັດ;
- ຫມາກແຕງດອງ - 3 ຊິ້ນ;
- ວາງຫມາກເລັ່ນທໍາມະຊາດ - 15 g
- lemon-3 lobules
- ສີຂຽວເວີ - 110 ກໍາ
- ສີຂຽວສົດ - ສໍາລັບຍື່ນ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
- ຊອດຊອດທີ່ມີນ້ໍາເຢັນໄດ້ຖືກເອົາໃສ່ໄຟແລະນໍາໄປຕົ້ມ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນຕົ້ນ, ອວບທໍາມະດາ.
- ມີຜະລິດຕະພັນຂອງແກງທີ່ພວກເຮົາເອົາອອກຜິວຫນັງ, ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ, ແລະຕັດ olives ແລະ sausages ກັບ mugs.
- ການກະກຽມ dressing, fry ສຸດອົບອຸ່ນ butter ຈົນກ່ວາຂອງປາ, ຜັກບົ່ວຟັກດ້ວຍ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ.
- ພວກເຮົາສົ່ງໄປທີ່ແຕງດູດຜັກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ທັງຫມົດປະສົມກັບ spatula, ເພີ່ມ pasta ທໍາມະຊາດຫມາກເລັ່ນແລະ stew ສໍາລັບເວລາຫຼາຍນາທີ. ຕໍ່ໄປ, ປ່ຽນເນື້ອໃນຂອງແຊ່ໃສ່ເຂົ້າ.
- ການຫຼີ້ນແກງເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນແລະໄສ້ກອກ.
- ໃນເວລາທີ່ມັນຕົ້ນຈະອ່ອນນຸ້ມ, ພວກເຮົາຕື່ມເວີແລະຫມາກນາວ.
- ພວກເຮົາບໍລິການ hodgepodge ກັບ olives ແລະ sausage ກັບຕາຕະລາງ, sprinkling ກັບພືດຫຍ້າ shredded ສົດ.
ສູດສໍາລັບການສະຫຼັດດອງກັບ sausage ແລະ olives
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາດື່ມ - 3 ລິດ;
- ຊີ້ນງົວໃນກະດູກ - 550 ກຼາມ;
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ
- sausage smoked-220 g
- sausages ນົມ - 4 ຊິ້ນ;
- ສີຂຽວສົ້ມ - 85 ກໍາ
- lemon - ກັບລົດຊາດ;
- ແຕງເກືອເລັກນ້ອຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ຕົ້ມຫນາຕົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 35 ມລ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ສີຂຽວສົດສໍາລັບການຍື່ນ.
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ໃສ່ໃນຫມໍ້ໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາແລະກໍານົດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະຕົ້ມນ້ໍາຕານໃນເວລາປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ, ແລະໃນເວລານີ້ພວກເຮົາກະກຽມສ່ວນປະກອບອື່ນໆທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບແກງ.
- ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຂັດໃນ cubes.
- ແຕງກວມເອົາເຟືອງແລະນໍາເອົາຜັກບົ່ວໃສ່ຜັກບົ່ວທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ຈືນໃຫ້ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, diluted ກັບນ້ໍາ, ແລະ stew ສໍາລັບ 5-7 ນາທີ.
- ຕໍ່ໄປພວກເຮົາສາມາດເພີ່ມໄສ້ກອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະ sausage ສູບ.
- ຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນເຢັນ, ຕັດເປັນຕ່ອນ, ແລະ broth filtered ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ສະອາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະຕົ້ມມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາແຜ່ລະອຽດຢ່າງລະອຽດ roasting ຜັກ, ພວກເຮົາຖິ້ມເວີແລະຕື່ມເກືອກັບລົດຊາດ.
- ແຕ່ງກິນອາຫານສໍາລັບ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປິດໄຟ, ປິດ lid ແລະອອກຈາກ hodgepodge ມີ olives ແລະ sausage ສູບສໍາລັບໃນຂະນະທີ່ເປັນ.
- ພວກເຮົາບໍລິການແກງດ້ວຍຕົ້ມນາວແລະຜັກສະຫມຸນໄພທີ່ດີງາມ.