Kohlrabi - ຫນຶ່ງໃນແນວພັນຂອງປົກກະຕິແລະທົ່ວໄປກັບ ຜັກກາດຂາວ ທັງຫມົດ. ແລະຊື່ຂອງມັນແປເປັນ "ຜັກກາດຜັກທຽມ". ຕົກລົງເຫັນດີ - ເບິ່ງເຫັນມັນຄ້າຍກັບການປູກພືດຮາກນີ້, ແຕ່ວ່າມັນມີພຽງແຕ່ບໍ່ຢູ່ໃຕ້ດິນ, ແຕ່ຈາກຂ້າງເທິງ.
ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນີ້, ແນ່ນອນ, ບໍ່ແມ່ນການປູກພືດຮາກ, ແຕ່ພຽງແຕ່ລໍາຕົ້ນຫນາ, ທີ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານ. ມັນມີລົດຊາດທີ່ຄ້າຍຄືຜັກກາດຂາວດຽວກັນ, ແຕ່ມີພຽງແຕ່ອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ຄ້າຍຄືກັນກັບປະເພດອື່ນໆຂອງຜັກກາດ, ມັນບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ມີອາການແພ້, ດັ່ງນັ້ນມັນສາມາດໃຊ້ໃນອາຫານເດັກແລະອາຫານຕ່າງໆ.
ໃນເວລາທີ່ຈະເກັບກ່ຽວ kohlrabi?
Agrotechnics ຂອງປະເພດກະລໍ່າປີນີ້ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ, ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຖືກປູກກ່ອນຫນ້ານີ້, ແລະທ່ານສາມາດເກັບກ່ຽວສໍາລັບລະດູການຫນຶ່ງບໍ່, ແຕ່ສອງພືດທັງຫມົດ. ສະນັ້ນ, ປູກໃນເດືອນພຶດສະພາກະລໍ່າປີ, ທ່ານສາມາດເກັບກໍາໃນເດືອນມິຖຸນາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງພວກເຮົາປູກໃນເດືອນມິຖຸນາຫາເດືອນກໍລະກົດ, ເພື່ອປະຊຸມກັນແລ້ວໃນດູໃບໄມ້ລົ່ນ. ພວກເຮົາມີຄວາມສົນໃຈໃນເວລາທີ່ຈະເຮັດຄວາມສະອາດ kohlrabi ສໍາລັບລະດູຫນາວ?
ເວລາທີ່ຈະເກັບກໍາ kohlrabi ມາເມື່ອລໍາຕົ້ນຂອງມັນເຖິງເສັ້ນຜ່ານສູນກາງ 7-8 ຊມ, ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກກາດແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການບໍລິໂພກ. ສໍາລັບແນວພັນທ້າຍ, ມັນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້ຫມາກສຸກເຂົ້າໄປໃນຂະຫນາດ 10 ຊຕມ. ເພື່ອເຄັ່ງຄັດກັບການຂຸດຄົ້ນ, ໃນເວລາທີ່ລໍຖ້າໃຫ້ມັນຂະຫຍາຍໃຫຍ່ຂື້ນ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜັກກາດຈະບໍ່ອ່ອນແລະອ່ອນ.
ເກັບຮັກສາ kohlrabi
ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານເກັບຫມາກຜັກກາດ kohlrabi, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຮູ້ວິທີເຮັດແລະວິທີເກັບມັນໃນເວລາຕໍ່ມາ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງດຶງອອກຈາກກະລໍ່າປີພ້ອມກັບຮາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີມີດ. ໃບອ່ອນບໍ່ສາມາດຖິ້ມໄດ້, ແຕ່ໃຊ້ສໍາລັບສະຫຼັດ. ພຽງແຕ່ຈື່ວ່າພວກເຂົາຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ພຽງແຕ່ສອງສາມມື້.
ທ່ານຍັງສາມາດກິນລໍາຕົ້ນເປັນຫມາກໂປມ, ຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດຜິວຫນັງ. ນອກຈາກນີ້ພວກເຂົາຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງສະຫຼັດ, ແຊ່, ragout, ເປົ່າສໍາລັບລະດູຫນາວ.
ກະລໍ່າປີແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນໄລຍະ 3-5 ເດືອນໃນເງື່ອນໄຂຄວາມຊື້ນສູງ (95%) ແລະອຸນຫະພູມຕ່ໍາ (0 + 1). ສະຖານທີ່ທີ່ມີເງື່ອນໄຂດັ່ງກ່າວສາມາດເປັນ basement, trenches, ເຮືອນແກ້ວ unheated, ຄໍ. ກ່ອນຫນ້ານີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງລໍາຕົ້ນຈາກຝຸ່ນ, ແຫ້ງແລະຮາກດ້ວຍດິນຊາຍ.