ກະລໍ່າປີ stuffed ປຸງແຕ່ງໃນ multivark, ແມ່ນອຸດົມສົມບູນ incredibly, ມີນ້ໍາແລະອຸດົມສົມບູນ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນກັບທ່ານສູດສໍາລັບມ້ວນກະລໍ່າປີໃນຍັງຫມາກເລັ່ນແລະສົ້ມແກມສີຄີມ.
ກະລໍ່າປີ rolls ໃນຍັງສີສົ້ມແກມສີຄີມເລັ່ນໃນ multivark ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກະລໍ່າປີສີຂາວ - 1 fork.
ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ຊີ້ນຫອມ - 500 ກໍາ
- ເຂົ້າ - 1 ລາຍ;
- ເຄື່ອງເທດ .
ສໍາລັບຍັງ:
- flour-30 g
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມແມ່ນໄຂມັນຕ່ໍາ - 3 tbsp. ບ່ວງ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ພິກໄທສີແດງບັນແກເລຍ - 1 ຊິ້ນ;
- ຕົ້ມຕານ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນພືດ;
- ເຄື່ອງເທດ.
ການກະກຽມ
ສໍາລັບການກະກຽມຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ເຂົ້າແມ່ນຕົ້ມກ່ອນແລະປະສົມກັບຊີ້ນແຮ່ທາດ, pouring ກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງຜັກກາດຈາກໃບທີ່ບໍ່ດີ, ພວກເຮົາ disassemble, ຕັດຢ່າງລະອຽດ thickenings ທັງຫມົດແລະ lightly ຕີອອກດ້ວຍ hammer ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ວາງໃບໃນດ້ານການເຮັດວຽກແລະແຈກຢາຍພຽງເລັກນ້ອຍ stuffing ໃນສູນ. ກວມເອົາເທິງດ້ວຍດ້ານເທິງຂອງໃບກະລໍ່າປີແລະຮູບແບບຂອງຊອງ. ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດມ້ວນກະລໍ່າປີແມ່ນກຽມພ້ອມ, ໄປຫາຍັງ. ຜັກບົ່ວ, carrots ແລະ peppers ຫວານໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຂັດແລະ browned ໃນແຊ່ frying ກ່ຽວກັບນ້ໍາຜັກ. ຕໍ່ໄປ, ກະຈາຍຫມາກເລັ່ນແລະຂະຫນົມດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ຄ່ອຍໆແນະນໍາແປ້ງ, ໃສ່ຄີມສົ້ມແລະປະສົມກັນຢ່າງລະອຽດ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ລອງນ້ໍາຈືດກັບນ້ໍາ. ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະ multivarka ການແຜ່ຂະຫຍາຍໃບກະທັງຫມົດຂອງຜັກກາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ - rolls ກະລໍ່າປີແລະງາມຂອງຍັງມີການປຸງແຕ່ງ. ເປີດອຸປະກອນໃນ "Quenching" ແລະລໍຖ້າປະມານ 45 ນາທີ. ຈົ່ງເຮັດກະລໍ່າປີກະກຽມພ້ອມທີ່ຈະປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນນ້ໍາຫມາກເລັ່ນແລະສົ້ມທີ່ມີມັນຕົ້ນ, ຜັດຫຼືເຂົ້າຕົ້ມ.
ກະລໍ່າປີຂີ້ໂມ້ທີ່ງົດງາມມ້ວນຢູ່ໃນນ້ໍາຫມາກຄີມສົ້ມສົ້ມສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອເມັດ - 350 ກໍາ
- carrots - 1 ສິ້ນ;
- ກະລໍ່າປີສີຂາວ - 200 g;
- bulb-1 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງເທດ
- ເຂົ້າ - 50 ກໍາ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- flour-50 g
ສໍາລັບຍັງ:
- ຄີມສົ້ມ - 100 ມລ;
- ຫມາກເລັ່ນທໍາມະຊາດ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາ 50 ມົນ
- ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ.
ການກະກຽມ
ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອແລະເພີ່ມເຂົ້າຊີ້ນ. ແກມເບັຽຖືກຕັດອອກໃນ cubes, ແລະເຂົ້າໄດ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ງາມສໍາລັບສ່ວນປະກອບສໍາການກະກຽມເຂົ້າໃນຊີ້ນ minced ແລະເພີ່ມຜັກກາດ, ເຟືອງຟັກ. Solim ກັບລົດຊາດ, ພວກເຮົາແນະນໍາໄຂ່ໄກ່ແລະປະສົມ. ມືທີ່ຊຸ່ມດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, ພວກເຮົາເຮັດການຕັດແລະວາງພວກມັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະຂອງ multivark. Fry ໃນນ້ໍາໃນຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມ, ຄັ້ງທໍາອິດໃນຫນຶ່ງຂ້າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສຸດອື່ນໆ. ໃນໂຖປັດສະວະສົມທົບກັບຄີມສົ້ມທີ່ມີຫມາກເລັ່ນ, ຖິ້ມເຄື່ອງເທດແລະຜັດຜັກທຽມ. ຕື່ມນ້ໍາຈືດ, ສົ້ມແກມສີຄີມກັບນ້ໍາແລະງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີ rolls ກະລໍ່າປີ lazy. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຄງການ "Quenching" ແລະຫມາຍສໍາລັບ 30 ນາທີ.