ສູດສໍາລັບ Irish ຫຼື Airish Kofek ມີປະຫວັດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ມັນໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບໃນຍຸກ 40 ຂອງສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ຜູ້ສ້າງເຄື່ອງດື່ມທີ່ອົບອຸ່ນດັ່ງກ່າວນີ້ແມ່ນ Joe Sheridan, chef ຂອງຮ້ານອາຫານໄອລິດ. ຮ້ານອາຫານນີ້ແມ່ນຕັ້ງຢູ່ສະຫນາມບິນ Shannon, ຈາກບ່ອນທີ່ຜູ້ໂດຍສານບິນໄປອາເມລິກາໃນທະເລສາບ. ເມື່ອຢູ່ໃນລະດູຫນາວ (ແລະໃນປະເທດໄອແລນ, ລະດູຫນາວມີຄວາມຊຸ່ມແລະເຢັນຫຼາຍ), ປະຊາຊົນບໍ່ສາມາດບິນໄປໃນເຮືອບິນແລະພວກເຂົາຕ້ອງໃຊ້ເວລາກາງຄືນຢູ່ສະຫນາມບິນ. ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າຜູ້ໂດຍສານທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມອົບອຸ່ນແລະເຫນື່ອຍລ້າໄປຫາແຖບເຊິ່ງຕັ້ງຢູ່ທີ່ສະຫນາມບິນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, Sheridan, ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມອົບອຸ່ນ, ໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາເປັນ cocktail ກາເຟຜິດປົກກະຕິທີ່ມີການເພີ່ມຂອງ whiskey ໄອແລນແລະຄີມໄຂມັນ. ປະຊາຊົນມີຄວາມຍິນດີຫລາຍ - ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນ delicious ແລະຕົ້ນສະບັບ. ຄ່ອຍໆ, ກາເຟ Ayrish ໄດ້ຖືກຮັບຮູ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ເຮືອນ, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນອາເມລິກາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນທົ່ວໂລກ. ດັ່ງນັ້ນສູດສໍາລັບກາເຟໄອແລນໄດ້ມາລົງສູ່ເວລາຂອງພວກເຮົາ.
ເພື່ອປຸງແຕ່ງກາເຟໄອແລນ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນ barista ທີ່ມີປະສົບການຫຼືໄປຮ້ານກາເຟ. ມັນສາມາດອົບອຸ່ນກັບ cocktail ກາເຟທີ່ມີກິ່ນຫອມຢູ່ເຮືອນ. ພວກເຮົາຈະສອນທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງກາເຟໄອແລນຄືກັນກັບໄອແລນ.
ກາເຟໄອແລນ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄອລິດໄອລິດ - 35 ມົນ (2 ບ່ວງ);
- ກາເຟທໍາມະຊາດ - 2 ຈອກ;
- ຄີມໄຂມັນ (ບໍ່ແມ່ນແປ້ງ);
- ້ໍາຕານ - 2 ບ່ວງກາເຟ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນ cane ້ໍາຕານ, ແຕ່ສາມາດໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍສີນ້ໍາ).
ການກະກຽມ
ໄອຄີມກາເຟໄອແລນຖືກກະກຽມໃນແກ້ວ Ayrish ພິເສດ, ຄວາມສາມາດຂອງມັນແມ່ນ 227 ກໍາ. ກະຈາຍແກ້ວດັ່ງນັ້ນ: ລີດດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນນາທີແລະງາມ (ທ່ານສາມາດອົບອຸ່ນມັນແທນເຫຼົ້າຂາວທີ່ມີແກ້ວນ້ໍາຮ້ອນ).
ມັນຍັງຄົງເຮັດໃຫ້ຄີມ. ເອົາທໍາມະຊາດ, ມີອັດຕາສ່ວນສູງຂອງໄຂມັນ. ຕີພວກມັນໃຫ້ຕົວເອງເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນນໍ້າ. ຖ້າສີຄີມຫນາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກມັນຈະຖືກນ້ໍາຖ້ວມໃນກາເຟ. ຕູ້ເຢັນ. ເອົາບ່ວງບາ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນ, ເຮັດໃຫ້ມັນລ້ຽວຂວາງແລະຈັບມັນໄວ້ເທິງແກ້ວ, ຄ່ອຍໆເລີ່ມຕົ້ນຂີ້ຄີມເພື່ອໃຫ້ມັນບໍ່ປົນກັນກັບກາເຟ, ແຕ່ນອນຢູ່ເທິງພື້ນຜິວທີ່ລຽບງ່າຍ. ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດ sprinkle cocktail ຂອງໄຄຕົ້ນ, ນີ້ຈະໃຫ້ເຂົາ piquancy ເປັນ.
ການດື່ມກາເຟຮ້ອນ, ປະສົມກັບ whiskey scalding, ໂດຍຜ່ານ layer ເຢັນຂອງຄີມອາກາດອ່ອນໂຍນເປັນຄວາມສຸກທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດເລື້ມຄືນປັດຈຸບັນນີ້ທຸກໆມື້.