tinctures ທີ່ເຂັ້ມແຂງ Homemade - ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຫນ້າສົນໃຈທີ່ມີຄຸນສົມບັດຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ເຫຼົ້າຫຼື vodka ຮຽກຮ້ອງໃຫ້. ຫນ້າທໍາອິດ tinctures ສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບອາຫານເປັນ aperitif ແລະເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົ່ງມາພ້ອມກັບອາຫານໄດ້. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງພວກເຂົາການນໍາໃຊ້ vodka (ຫຼືເຫຼົ້າອາຫານແລະນ້ໍາ), ຫມາກໄມ້ຕ່າງໆ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ, ບາງຄັ້ງກໍ່ເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງຫຼື້ໍາຕານ.
ບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີເຮັດສີຂີ້ເຫຍື້ອໃສ່ vodka ຫຼືເຫຼົ້າ. ໃນການກະກຽມຂອງສານເຄມີ, ພະຍາຍາມໃຊ້ພຽງແຕ່ vodka ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຫຼືອາຫານທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບລົດຊາດຂອງເຄື່ອງດື່ມ, ແຕ່ຍັງກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ຫມາກໄມ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຊະນິດໃດໆ, ເປັນການນໍາສະເຫນີຕາມປົກກະຕິກັບຜິວຫນັງທັງຫມົດທີ່ບໍ່ທັນແຕກ.
Tincture ສຸດ vodka ຈາກຫມາກກ້ຽງແລະ peels ສີສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກກ້ຽງ 2-3 ເມັດ;
- vodka-1-1,5 l
- ນ້ໍາ granulated - 2-5 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ບາງຄົນສະເຫນີເຕັກໂນໂລຢີດ້ວຍນ້ໍາຕານ້ໍາຕານຮ້ອນ ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງຄວາມຮ້ອນ, ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຈະແຕກແຍກ, ລວມທັງ, ແລະວິຕາມິນ C, ທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກກ້ຽງ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາຈະບໍ່ຕົ້ມຫຍັງ.
ມີຫມາກກ້ຽງທີ່ຖືກຕັດລົງ (ມັນມີຄວາມສະດວກໃນການເຮັດໃຫ້ມີດຜັກພິເສດ), ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ເປືອກຄວນໄດ້ຮັບການປັ່ນປ່ວນ (ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຝ້າຍສີຂາວທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ - ມັນຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມຂົມຂົມຫຼາຍເກີນໄປ). ຈາກ 1-2 ຫມາກກ້ຽງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງບີບນ້ໍາອອກ (ສໍາລັບຫມາກໄມ້ຫມາກນາວທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ມີລາຄາແພງທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ, ມີສ່ວນປະກອບຂອງໂກນຫມາກ).
ໃນບ່ອນເກັບມ້ຽນ (ຕົວຢ່າງ, ແກ້ວແກ້ວສໍາລັບ 1.5-2 ລິດ), ປະສົມ ນ້ໍາສົ້ມ ກັບ້ໍາຕານແລະປະສົມ, ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອໃຫ້ມີການລະລາຍສູງສຸດ. ພວກເຮົາເພີ່ມ vodka, ປະສົມແລະມ້ວນຂຶ້ນ, ຫຼືໃນວິທີການທີ່ພວກເຮົາຍັດມັນແຫນ້ນ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນຊັ້ນໃນຫ້ອງທີ່ມີອຸນຫະພູມໃນທາງບວກ (ໃນ veranda, ໃນ loggia, ໃນ pantry). ໃນເວລາ 3-5 ມື້ທໍາອິດ, ບາງຄັ້ງ (2 ເທື່ອຕໍ່ມື້) ເລັກນ້ອຍກະຕຸ້ນຫຼືປ່ຽນກະປ໋ອງ, ແລ້ວລືມ 3 ອາທິດ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ໃຫ້ໃສ່ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖອກໃສ່ຂວດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ສີຂີ້ເຖົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບຄວາມເຢັນດີ.
ແນ່ນອນວ່າຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມສູດນີ້ເປັນພື້ນຖານ, ນໍາໃຊ້ຫມາກກ້ຽງບໍ່ພຽງແຕ່, ແຕ່ຍັງຫມາກໄມ້ຫມາກນາວອື່ນໆ (ຫມາກນາວ, ປູນຂາວ, ຫມາກກ້ຽງ, ຫມາກກ້ຽງ, pamelo, grapefruit, ອື່ນໆ), ນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະສັດທີ່ມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງສີຂອງລົດຊາດ tinctures ເຮືອນທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ປະລິມານ້ໍາຕານຍັງສາມາດແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.
ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາຕານໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາ, ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຄວາມກະວົນກະວາຍ, ມັນເປັນເລື່ອງຂອງລົດຊາດ, ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ນ້ໍາຕານຫນ້ອຍລົງ.
ຖ້າທ່ານແຕ່ງກິນບໍ່ໃຫ້ໃສ່ວອດກ້າ, ແຕ່ດື່ມເຫຼົ້າ, ທໍາອິດໃຫ້ມັນເຮັດດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ, ທ່ານສາມາດ - ແກ່ນຫຼືຕາຕະລາງຂວດ, ດີກວ່າບໍ່ມີກ໊າຊ. ປົນກັບອັດຕາສ່ວນທີ່ຕ້ອງການ (ປະມານ 40-50% ຂອງອາຫານເຫຼົ້າ), ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນປະຕິບັດການປະຕິບັດອື່ນໆທັງຫມົດ.