ຄັອກເທນເລດແມ່ນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດແລະສຸຂະພາບ, ເຊິ່ງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍກໍ່ບໍ່ມັກກິນ. ມີການປ່ຽນແປງຫລາຍຢ່າງຂອງອາຫານໂປດປານຈະຊ່ວຍໃຫ້ທຸກຄົນເລືອກເອົາຕົນເອງສູດທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມມັກຂອງບຸກຄົນ.
ວິທີການສ້າງ cocktail ໂກເລດ?
ເພື່ອເພີດເພີນກັບລົດຊາດ favorite ຂອງທ່ານ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄປຫາຮ້ານອາຫານ, ຮ້ານກາເຟຫຼືຮ້ານອາຫານ. ການກະກຽມຊັອກໂກແລັດສັ່ນສາມາດເຮັດໄດ້ງ່າຍແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມສັບສົນຂອງເຮືອນ. ສິ່ງສໍາຄັນແມ່ນການມີເຄື່ອງປັ່ນໄຟທີ່ມີພະລັງ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນແລະຄຸ້ນເຄີຍກັບກົດລະບຽບງ່າຍໆຂອງການປະຕິບັດເຕັກໂນໂລຢີ.
- ສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມຕ້ອງມີອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງຢ່າງຫນ້ອຍແລະໂດຍດີ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ເຢັນດີ.
- ຕາມກົດລະບຽບ, ພວກເຂົາກະກຽມ cocktails ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບຢານ້ໍາເລດ, ໂກເລດ melted, ໂດຍການເພີ່ມຝຸ່ນ cocoa ຫຼືພຽງແຕ່ນໍາໃຊ້ສ່ວນຫນຶ່ງທີ່ປະທັບໃຈຂອງສີຄີມກ້ອນໂກເລດ.
- ການປ່ຽນແປງ cocktail ຮ້ອນຫຼືຮ້ອນທີ່ມີໂກເລດຮ້ອນ, melted ໃນນ້ໍາອາບ, ໃນ microwave ຫຼືນົມຮ້ອນແມ່ນອະນຸຍາດໃຫ້.
- ຫວານຖ້າດື່ມນ້ໍາຕານ, ຜົງ້ໍາຕານ, ນໍ້າເຜິ້ງ.
- ທຸກໆສູດສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍພື້ນຖານແລະໂດຍການທົດລອງສ້າງຜະລິດຕະພັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນໃຫມ່, ປຸງລົດຊາດ, ລົດຊາດຫຼືນ້ໍາກ້ອນ.
Milkshake ກັບຄີມກ້ອນໂກເລດ
ນົມນົມທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນສາມາດຜະລິດໄດ້ຈາກຄີມ້ໍານົມແລະໄອສະກີມທີ່ມີຄວາມເຫມາະສົມ. ອົງປະກອບສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນຫຼືແຕກຕ່າງກັນໄປຕາມຈໍານວນຂອງຜະລິດຕະພັນໂດຍສະເພາະ. ມີກິ່ນຫອມພິເສດທີ່ຈະໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາ vanilla, ໃບມ້ຽນຈະເຮັດໃຫ້ສົດຊື່ນລົດຊາດ, ແລະ chip ເລດໃນດ້ານເທິງຂອງເຄື່ອງດື່ມຈະເຮັດໃຫ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນປະທັບໃຈແລະປະຫລາດໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເລດໂກເລດຄີມ - 200 ກໍາ;
- ນົມ pasteurized ຫຼືຕົ້ມ - 200 ມລ;
- Vanilla, mint (ທາງເລືອກ) - ກັບລົດຊາດ;
- ຕົ້ມ້ໍາຕານ - ກັບລົດຊາດ;
- Chocolate chips for filing
ການກະກຽມ
- ້ໍາເຜີ້ງຖືກທຸບຕີເລັກນ້ອຍໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ເພີ່ມໄອສະຄີມ, ລົດຊາດທີ່ຕ້ອງການ.
- ສອກ cocktail ໂກເລດໃນເຄື່ອງປັ່ນໄຟປະມານ 5 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຄວາມເພີດເພີນແລະຄວາມຕື່ນເຕັ້ນທີ່ຕ້ອງການ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ cocktail ຂອງເລດແລະນົມ?
ສູດນົມຊັອກໂກແລດ, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການສະແດງຕໍ່ໄປ, ໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກໂກເລດຮ້ອນແລະນົມແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນຮູບແບບອົບອຸ່ນ. ຄວາມຄ້າຍຄືກັນ, ທີ່ບໍ່ແມ່ນແບບດັ້ງເດີມ, ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແບບດັ້ງເດີມມີປະໂຫຍດຕໍ່ເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄລາສສິກ: ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການອົບອຸ່ນຢ່າງສົມບູນໃນສະພາບອາກາດເຢັນແລະເພີດເພີນກັບກິ່ນຫອມສົດໃສຂອງມັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຫຼື້ໍານົມ - 50 g;
- ນົມ pasteurized ຫຼືຕົ້ມ - 400 ມລ;
- ໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 30-50 g;
- ຊັອກໂກແລດຂາວສໍາລັບການຮັບໃຊ້.
ການກະກຽມ
- ໃນການຮັບໃຊ້້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍກະປ໋ອງ, ປົນກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນົມ, ງາມເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ໂກນຊັອກໂກແລດ, ສົ່ງມັນໄປປະສົມ້ໍານົມແລະເອົາຊະນະສານສໍາລັບເວລາ 5 ນາທີ.
- cocktail ອົບອຸ່ນໂກເລດທີ່ມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນໄລຍະແວ່ນຕາ, sprinkled ກັບເລດໂກລດິນແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບທັນທີ.
ຄັອກເທນກ້ວຍ - ໂກເລດ
ໂດຍສະເພາະແມ່ນກິ່ນຫອມແມ່ນ cocktail ໂກເລດ, ກ້ວຍໃນເຄື່ອງປັ່ນ. ສໍາລັບການກະກຽມຂອງມັນມັນແມ່ນການເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເລືອກເອົາຫມາກກ້ວຍທີ່ສຸກກັບຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມອ່ອນແລະນົມສົ້ມທໍາມະຊາດທີ່ບໍ່ມີສານເຕີມແຕ່ງ. ອາຫານເຄື່ອງດື່ມທີ່ຄ້າຍຄືກັນຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ຈະເຮັດໃຫ້ດີຂຶ້ນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜົງໂກໂກ້ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ນົມ pasteurized ຫຼືຕົ້ມ - 300 ມລ;
- ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ - 1 ແກ້ວ;
- ຫມາກສຸກ - 2 ຊິ້ນ;
- chocolate grated
ການກະກຽມ
- ປອກຫມາກກ້ວຍແລະເອົາໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະປັ່ນ.
- ຕື່ມ້ໍານົມ, ນົມແລະຫມາກກ້ວຍ, ຮວບຮວມເນື້ອໃນສໍາລັບ 5 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາຄວາມເພີດເພີນທີ່ຕ້ອງການແລະຄວາມເປັນເອກະພາບ.
- ໃຫ້ cocktail ໂກເລດເຂົ້າໄປໃນແວ່ນຕາ, sprinkle ກັບເລດໂກເລດທີ່ສຸດແລະຮັບໃຊ້, ການອອກແບບແຕ່ລະເຮືອທີ່ມີຕ່ອນກ້ວຍ.
ຊັອກໂກແລດ Mint Cocktail
ສູດ cocktail ເລດ, ສູດທີ່ຈະໄດ້ຮັບການກໍານົດຕໍ່ໄປ, ແມ່ນການກະກຽມໂດຍການເພີ່ມໃບກິ່ງ, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານໄດ້ຮັບລົດຊາດສົດຊື່ນທີ່ສຸດແລະກິ່ນຫອມສົດໃສຂອງເຄື່ອງດື່ມ. ຖ້າບໍ່ມີໃບມິນສົດໆ, ພວກມັນສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍນ້ໍາມັນຫຼືນ້ໍາມັນນ້ອຍໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດ້ໍາ - 0,5 ແວ່ນຕາ;
- ນົມ pasteurized ຫຼືຕົ້ມ - 0.5 ຈອກ;
- vanilla ice cream or chocolate-350 g
- ຕົ້ມສົດ - 1-2 ສາຂາ.
ການກະກຽມ
- ນ້ໍານົມຂີ້ເຫຍື້ອພ້ອມກັບ້ໍານົມແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຖືກຕີອອກເປັນເວລາສອງສາມນາທີ.
- ເພີ່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫລືອແລະສັ່ນໃນເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນສໍາລັບຄົນອື່ນ 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະຮົ່ມ.
- ຢູ່ທີ່ຈະ, cocktail ສົດຊື່ນໂກເລດແມ່ນ decorated ມີສີຄີມ whipped, ຝຸ່ນ cocoa ແລະໃບ mint.
Strawberry Chocolate Cocktail
cocktail ໂກເລດຢູ່ເຮືອນສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມດ້ວຍການເພີ່ມຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຫມາກພ້າວຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການຕື່ມ, ຊຶ່ງສາມາດຖືກທົດແທນດ້ວຍ raspberries, blackberries, blueberries ແລະອື່ນໆຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດຫຼື frozen. ພື້ນຖານຂອງເຄື່ອງດື່ມແມ່ນໂກເລດໂກລ໌ຄີມແລະນົມ (ຄລາສສິກຫຼື cocoa).
ສ່ວນປະກອບ:
- ເລດໂກເລດຄີມ - 400 ກໍາ;
- ນົມ pasteurized ຫຼືຕົ້ມ - 0,5 l;
- ສະຕໍເບີລີ່ - 200 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ຫມາກເຟືອງທີ່ກຽມໄວ້ແມ່ນ້ໍານົມແລະດິນໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ເພີ່ມສີຄີມກ້ອນໂກເລດແລະເຈາະເນື້ອຫາຈົນກ່ວາ fluffy ແລະອາກາດສໍາລັບ 5 ນາທີ.
ຄັອກເທນເລດທີ່ມີໂກໂກ້
ອີກຫນຶ່ງ cocktail ເລດທີ່ງ່າຍດາຍແລະ delicious ສໍາລັບເດັກນ້ອຍ ແລະຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍອີງຕາມສູດຕໍ່ໄປນີ້. ຄວາມອີ່ມຫນໍາສໍາລານຂອງລົດຊາດຂອງອາຫານໂປດສາມາດດັດແປງໄດ້ໂດຍການເພີ່ມຂີ້ຝຸ່ນໂກໂກ້ຫຼາຍຫລືຫນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາຕານແປ້ງຫຼືເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາ vanilla. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເຄື່ອງດື່ມແມ່ນລົ່ນຢູ່ເທິງສຸດດ້ວຍຊັອກໂກແລດຫຼືຝຸ່ນເຄົ້າ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຄີມນົມ - 300 ກໍາ;
- ນົມ pasteurized ຫຼືຕົ້ມ - 400 ມລ;
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງຫລືລົດຊາດ;
- ຜົງໂກໂກ້ - 4 tbsp. ບ່ວງ
- ເລດໂກເລດ, vanilla.
ການກະກຽມ
- ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນຖືກຝັງຢູ່ໃນເຄື່ອງປັ່ນ.
- ປ່ອຍໄອສະກີມ, ຜົງໂກໂກ້, ເພີ່ມ vanilla ແລະນໍ້າຕານແປ້ງ.
- ເຮັດເຄື່ອງປັ່ນໃນເວລາ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈົ່ງດື່ມເຄື່ອງດື່ມຫຼາຍກວ່າແວ່ນຕາ, ລ້າງດ້ວຍໂກເລດຫຼືຫມາກກ້ວຍ.
ຄັອກເທນແອນກໍຮໍດ້ວຍນ້ໍາຊິໂກໂກດ
ສູດຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນແນໃສ່ຜູ້ຊົມຜູ້ໃຫຍ່. ຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີເຮັດໃຫ້ cocktail ໂກເລດຢູ່ເຮືອນດ້ວຍນ້ໍາຢອດແລະເຫຼົ້າ. ໃນຖານະທີ່ເປັນຄົນສຸດທ້າຍທ່ານສາມາດໃຊ້ຄິງໂກ, ຖ່ານຫີນ, rum ຫຼື liqueur. ໃນບາງກໍລະນີ, ຫມາກໄຂ່ຫລັງໄຂ່ຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນອົງປະກອບຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມຫນາແຫນ້ນເພີ່ມເຕີມແລະຄວາມອີ່ມຫນໍາສໍາລານຂອງເຄື່ອງດື່ມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເລດໂກເລດຄີມ - 100 ກໍາ;
- ຄີມຂອງເນື້ອມີໄຂມັນຂະຫນາດກາງ - 150 ມລ;
- brandy, cognac ຫຼືເຫຼົ້າ - 100-120 ມລ;
- ຊັອກໂກແລດ້ໍາຕານ - 30 ມລ;
- Vanillin, nutmeg - ໂດຍ pinch;
- ກ້ອນ.
ການກະກຽມ
- ສົມທົບກັບຄີມອາບນ້ໍາຫຼືເຫຼົ້າ, ເຫຼົ້າ, vanillin ແລະນ້ໍາກ້ອນ, ຮວບຮວມຢ່າງລະອຽດ.
- ງາມເຂົ້າໄປໃນແກ້ວທີ່ມີ ສີຄີມກ້ອນຊັອກໂກແລດ ອ່ອນ, ງາມກວ່າຢານ້ໍາໂກເລດ, sprinkle ກັບ nutmeg ແລະຮັບໃຊ້.
ຄັອກເທນກັບຊັອກໂກແລດເຫລົ້າ - ສູດ
ເຄື່ອງດື່ມສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ອີກປະເພດຫນຶ່ງແມ່ນ cocktail ທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຊັອກໂກແລດ . ເຄື່ອງດື່ມທີ່ງ່າຍຕໍ່ການກຽມພ້ອມແລະ delicious ຈະເປັນສິ່ງທີ່ດີເລີດສໍາລັບອາຫານທ່ຽງທີ່ຢູ່ໃນເມນູຂອງພັກຫຼືເປັນການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈສໍາລັບຜູ້ທີ່ເບິ່ງຂ້າມ. ຖ້າທ່ານມີຄີມໂກເລດໂກດນ້ອຍໆແລະ້ໍານົມໃນຕູ້ເຢັນແລະແຖບມີນໍ້າເຜິ້ງທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຫມາະສົມ, ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ 5 ນາທີ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເລດໂກເລດຄີມ - 200 ກໍາ;
- ນົມ - 200 ມລ;
- ຊັອກໂກແລດເຫລົ້າ - 50 ມົນ.
ການກະກຽມ
- ອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນຈະຖືກລວມເຂົ້າໃນຖັງປັ່ນປ່ວນແລະຮວບຮວມຢ່າງລະມັດລະວັງຈົນກ່ວາເປັນເອກະລັກແລະ fluffy.
- ຖອກອອກເຄື່ອງດື່ມທີ່ຈົບແລ້ວໂດຍແວ່ນຕາ, ຕົກແຕ່ງເພື່ອລົດຊາດແລະຮັບໃຊ້.
cocktail ໂກເລດຮ້ອນ
ໃນສະພາບອາກາດເຢັນຫຼືບໍ່ດີ, ມັນຈະເປັນສຸກທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ແຊບແລະໃນເວລາດຽວກັນຄວາມຮ້ອນ. ຄັອກເທນກ້ວຍ ຮ້ອນທີ່ມີໂກເລດ, ການກະກຽມຕາມສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້, ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ເປັນໄປໄດ້. ເຄື່ອງປັ່ນໃນກໍລະນີນີ້ຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ເພື່ອທໍາລາຍຜົງຫມາກກ້ວຍ, ເຊິ່ງທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຂັດກັບຄວາມຍາວຂອງສອກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- bananas-150 g
- ນົມ - 0.5 ລິດ;
- ຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດ - 50-70 ກໍາ;
- vanilla pod-1 pc
- ຖົ່ວດິນ - ຂີ້ເຜີ້ງ.
ການກະກຽມ
- ຮ້ອນ້ໍານົມໃນ saucepan ກັບຝັກ vanilla, ເຊິ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ໂຍກຍ້າຍອອກຈາກໂຖປັດສະວະໄດ້.
- ຕື່ມການມັນຕົ້ນ, mashed ກ້ວຍ, ແຕກອອກເປັນຕ່ອນຊັອກໂກແລດ, ອົບອຸ່ນມະຫາຊົນຈົນກ່ວາການ melting ຂອງຕ່ອນໄດ້.
- ຄັອກເທນຮ້ອນທີ່ກຽມພ້ອມກັບໂກເລດແມ່ນຖືກເຜົາລົງໃສ່ແວ່ນຕາ, ລ້າງດ້ວຍໄຄແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການ.