ມີນ້ໍາມັນຫອມແຊບທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີປະໂຫຍດສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໄດ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກນາວແລະສີມ່ວງ. ສໍາລັບການກະກຽມເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດຊື່ນ, ຜັກຮາກສ່ວນຫຼາຍມັກໃຊ້.
ຂີງ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຮູ້ແລ້ວ, ເປັນພືດທີ່ມີປະໂຫຍດທີ່ສຸດ, ມັນມີສານສໍາຄັນຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ວິຕາມິນແລະອາຊິດອາມິໂນທີ່ຄົນຕ້ອງການ. ຮາກສົດມີຄຸນລັກສະນະ, ມີຄວາມສຸກ, ມີລົດຊາດເລັກນ້ອຍ. ການນໍາໃຊ້ລະບົບ (ໃນເວລາທີ່ເຫມາະສົມ) ຂອງນ້ໍາມັນຂຽວທີ່ມີຫມາກນາວຂິງກໍ່ສະຫນັບສະຫນູນ "ການເຜົາໄຂມັນ" ຢ່າງແຮງ, ດັ່ງນັ້ນເຄື່ອງດື່ມນີ້ສາມາດແນະນໍາໃຫ້ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການລົດນ້ໍາຫນັກ. ໃນລະດູຫນາວ, ເຄື່ອງດື່ມຂີງສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກໃນຮູບແບບຮ້ອນ - ນີ້ແມ່ນຕົວແທນຄວາມຮ້ອນທີ່ມີປະສິດຕິຜົນ.
ການກະກຽມນ້ໍານົມໃນບ້ານບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍ, ມັນຈະໃຊ້ຮາກຂີງ, ນາວ, ນ້ໍາແລະ - ຖ້າຕ້ອງການ - ບາງສ່ວນສ່ວນຫຼາຍ (ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີພຽງພໍ). ສະນັ້ນ, ຈົ່ງພິຈາລະນາວິທີການຈໍານວນຫນຶ່ງວິທີການກະກຽມນ້ໍານົມ - ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດແລະສຸຂະພາບ.
ນ້ໍາຈືດ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮາກຂີງ - 1 ເມັດ. ຂະຫນາດສະເລ່ຍ;
- ຊາມ - 1-2 ຊິ້ນ
- ້ໍາຕານ - 1-2 tbsp. ບ່ວງ
- ໃບຂີ້ເຜີ້ງ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - ປະມານ 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
ຮາກຂີງຢ່າງລະອຽດຖືກລ້າງແລະຂັດດ້ວຍມີດ. ມີນາວພວກເຮົາຕັດເອົາຄໍາແນະນໍາ, ຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນ lobules, ເອົາກະດູກອອກ. ພວກເຮົາເອົາຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນໂຖງແລະລົ້ມລົງດ້ວຍນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ຈໍາຕົ້ມຕົ້ມຫຼືຕົ້ມນາວທີ່ມີນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາຕົ້ມນ້ໍາ. ພວກເຮົາເອົາຂີງເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນ, ຂຸດນ້ໍາຕົ້ມ, ປິດແລະອອກຈາກ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ຄວນຖູນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ເພາະວ່າຢູ່ໃນອຸນຫະພູມສູງ, ວິຕາມິນຊີ, ທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກນາວແມ່ນຖືກທໍາລາຍ. ໃນເວລາທີ່ການສີດຂີງແມ່ນກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາເຢັນມັນໃຫ້ອົບອຸ່ນແລະປົນມັນດ້ວຍຫມາກນາວທີ່ສະກັດກັ້ນ້ໍາຕານ. ຕື່ມການ 2 ໃບຂອງ mint (ທ່ານຍັງສາມາດຂີ້ຝຸ່ນກັບ pinch ຂອງ້ໍາຕານເປັນ). ການກັ່ນຕອງ, ລົງໄປໃນແກ້ວ (ມັກແກ້ວ) ແລະເຢັນກັບອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ອຸນຫະພູມທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ lemonade ແມ່ນ + 8-11 ° C.
ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍທີ່ມີເມັດຂີງ, ແກງແລະແກງ
ພວກເຮົາກະກຽມເຄື່ອງດື່ມນີ້ໂດຍບໍ່ມີນໍ້າຕານ. ພວກເຮົາແທນທີ່ມັນກັບນໍ້າເຜິ້ງຫຼື stevia (ໃຫ້ລົດຊາດຫວານ) - ດັ່ງນັ້ນນາວຈະກາຍເປັນອາຫານຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຮາກຂີງ - 130 ກຼາມ;
- lime-1 piece
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ແກ່ນປະເພດຫຍ້າ - 10-20 ຊິ້ນ;
- ແຜ່ນເຈ້ຍນ້ອຍ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 1 l;
- ້ໍາຕານ stevia ທໍາມະຊາດຫຼືແຫ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ.
ການກະກຽມ
ຮາກຂີງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ປວດດ້ວຍມີດແລະວາງໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນທີ່ມີຄວາມຈຸ 1 ລິດ. ພວກເຮົາເອົາແກ່ນຂອງ anise ແລະບ່ວງ stevia (ຖ້າພວກເຮົານໍາໃຊ້ນໍ້າເຜິ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃສ່ນ້ໍາຈືດທີ່ກຽມໄວ້ເພື່ອຮັກສາສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ). ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ນ້ໍາຕົ້ມແລະອອກຈາກບ່ອນຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ມີນາວແລະປູນຂາວຕັດປາຍແລະຕັດຫມາກໄມ້ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ບີບນ້ໍາເຂົ້າກັນໃນຈອກແຍກຕ່າງຫາກ (ມີນ້ໍາມັນພືດພິເສດສໍາລັບຫມາກນາວ).
້ໍາຕົ້ມເຢັນແລະເພີ່ມນ້ໍາຂອງນາວແລະປູນຂາວໃສ່ (້ໍາເຜີ້ງແມ່ນເພີ່ມໃນຂັ້ນຕອນນີ້). ລະດູການທີ່ມີນ້ໍາມັນຫອມ, ໃຫ້້ໍາເຜີ້ງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແລະກັ່ນຕອງ. ງາມເຂົ້າຂວດແລະເຢັນມັນ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານອາຫານຂອງທ່ານບໍ່ພຽງແຕ່ມີນ້ໍາມັນນົມ, ທ່ານກໍ່ສາມາດກໍານົດ ເຫລົ້າແວງ Sangria ແລະ ຂະຫຍາຍຕົວ .