Draniki ເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແລະມີລົດຊາດ. ພວກມັນມັກຈະຂົ້ວເຂົ້າຈີ່. ແຕ່ນີ້ແມ່ນຂະບວນການທີ່ຍາວນານ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນເວລາທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານຫລາຍໆຄັ້ງ. ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີປຸງແຕ່ງ pancakes ໃນເຕົາອົບໄດ້. ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງໃນວິທີການນີ້, ອອກມາຫນ້ອຍແຄລໍລີ່, ແລະມັນງ່າຍທີ່ຈະແຕ່ງມັນ, ເພາະວ່າທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສ່ວນຫຼາຍໃນເວລາດຽວກັນ.
pancakes ມັນຕົ້ນ, ໃນເຕົາອົບ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 400 ກໍາ;
- ຄີມສົ້ມ 20% ເນື້ອໃນໄຂມັນ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວ - 100 ກໍາ
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ;
- flour-40 g
- ເກືອ
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ຜັດຜັກບົ່ວທີ່ດີ, ຜັກທຽມຜັກທຽມ. ມັນຕົ້ນສາມທີ່ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະ squeeze ນ້ໍາພິເສດ. ຕື່ມຄີມສົ້ມ, ດັ່ງນັ້ນມະຫາຊົນມັນຕົ້ນບໍ່ປ່ຽນສີດໍາ. ພວກເຮົາຂັບລົດຢູ່ໃນໄຂ່, ເກືອ, ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມແລະປະສົມທຸກຢ່າງດີ. ໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ອາຍໃສ່ຫມໍ້ຕົ້ມ, ໃສ່ເກັດມັນຕົ້ນ. ຢູ່ໃນເຕົາອົບຮ້ອນທີ່ດີ, ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມປັງປະມານ 20 ນາທີ.
Draniki ໃນເຕົາອົບທີ່ມີຊີ້ນຫອມ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 800 ກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 150 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- flour - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເນື້ອຫັ່ນ - 400 ກໍາ
- ຊິ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ - 2 ຊິ້ນ;
- ນົມ - 70 ມລ;
- ເກືອ
- pepper
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ເຂົ້າຈີ່ສີຂາວໃສ່ນໍ້ານົມທີ່ອົບອຸ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນແຊ່ນ້ໍາໄດ້ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ squeeze ມັນແລະ, ພ້ອມກັນກັບຜັກບົ່ວ, ພວກເຮົາຜ່ານ grinder ຊີ້ນເປັນ. ຊີ້ນເຂົ້າຈ້າວແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະຜ່ານສອງສາມເທື່ອຜ່ານ ແກ່ນຊີ້ນ , ດັ່ງນັ້ນມັນຈະອ່ອນລົງ. ປົນມັນກັບເຂົ້າຈີ່, ຜັກບົ່ວ, ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ, ເພີ່ມເກືອແລະຫມາກພິກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປົນກັນດີ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາເຮັດສະຫມຸນສະອາດແລະສາມຂອງພວກເຂົາໃນ grater ຂະຫນາດກາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບີບອອກນ້ໍາ, ຂັບໄຂ່, ເພີ່ມ flour, ຄີມສົ້ມ, ຕື່ມເກືອແລະປະສົມ. ພວກເຮົາປະສົມບານຂະຫນາດນ້ອຍຈາກຊີ້ນທີ່ມີເມັດ. ໃນຖາດທີ່ມີນ້ໍາມັນມີບ່ວງທີ່ພວກເຮົາແຜ່ຂະຫຍາຍມະຫາຊົນມັນຕົ້ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາຊີ້ນເມັດໃສ່ດ້ານເທິງແລະປິດມັນອີກດ້ວຍມັນຕົ້ນ. ລະມັດລະວັງໃນລະດັບດັ່ງນັ້ນການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນປິດທີ່ດີ. ຢູ່ 200 ອົງສາພວກເຮົາກິນເຂົ້າຫນົມປັງກັບຊີ້ນປະມານ 35-40 ນາທີ.
Draniki ກັບເນີຍແຂງໃນເຕົາອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ມັນຕົ້ນ - 900 ກຼາມ
- flour - 1 ແກ້ວ;
- ນົມ - 300 ມລ;
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
- baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ເນີຍແຂງແຂງ - 100 ກຼາມ;
- ເກືອ - ເຂົ້າຈີ່
- pepper-pinch
- ເນື້ອສີຄີມໄຂມັນທີ່ມີໄຂມັນປະມານ 73% - 30 ກຼາມ;
- ສີຂຽວ .
ການກະກຽມ
ມັນຝະລັ່ງປອກສາມປອກເຂົ້າກາງໆແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາລຶກ. ພວກເຮົາເພີ່ມ້ໍານົມ, ໄຂ່, ແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະເນີຍແຂງ. ຜັກບົ່ວ, pepper ແລະ stir ດີ. ພວກເຮົາ bake ແຊ່ກັບໍາມັນເບີຄີມແລະແຜ່ຂະຫຍາຍສ່ວນຫນຶ່ງຂອງມະຫາຊົນທີ່ກະກຽມທີ່ມີບ່ວງເປັນ. ໃນ 200 ອົງສາ, ພວກເຮົາ bake ປະມານ 25 ນາທີ. ຜັກຕົ້ມແລ້ວສິ້ນດ້ວຍເນີຍແຂງ, ຈອກຢູ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍາສະຫມຸນໄພທີ່ມີຟັກແລະໄດ້ຮັບການບໍລິການທີ່ມີນ້ໍາຊຸບທີ່ຊື່ນຊອບຫຼືຄີມສົ້ມ. Bon appetit!