Rowan ແມ່ນພືດຫມາກໄມ້ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ເຕີບໂຕໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາແລະຖືກນໍາໃຊ້ເປັນເວລາດົນນານເປັນຢາ. ບໍ່ເຫມືອນກັບສີແດງ, ຫມາກມີເນື້ອ - ເປັນຕົ້ນກັບອາເມລິກາ, ຮູ້ສຶກດີໃນສະພາບອາກາດຂອງພວກເຮົາແລະນໍາເອົາຜົນລະປູກທີ່ດີທຸກໆປີ. ມັນເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ທຸກປະເພດຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ມີສີ ruby delightful. ໃຫ້ເບິ່ງວິທີການບາງຢ່າງກັບທ່ານເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ທໍາມະຊາດງາມຈາກ rowan.
ການດື່ມນ້ໍາຈືດໆໃສ່ vodka
ສ່ວນປະກອບ:
- chokeberry-1,5 kg
- ນ້ໍາຕານ granulated - 2 ລາຍການ;
- vodka-1,5 liters
ການກະກຽມ
ການກະກຽມເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກອາໂລເນຍ, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນການກໍາຈັດກິ່ງແລະໃບ, rinsed ໃນນ້ໍາເຢັນແລະຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ. ມີນ້ໍາທີ່ມີຄວາມສະອາດ, ກະກຽມແລ້ວແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນ "ເຄື່ຶອງນຸ່ງ", ເຊິ່ງກໍ່ໃຫ້ເກີດຂຶ້ນເລື້ອຍໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນອນຫລັບກັບ້ໍາຕານແລະງາມເກືອບ vodka ກັບປາຍ, ເຮັດໃຫ້ປະມານ 2 centimeters ກັບຄໍ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນໄລຍະ fermentation ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈະເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍແລະພວກເຂົາຈະຕ້ອງມີຊ່ອງພິເສດ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາປິດກະປ໋ອງດ້ວຍຊັ້ນສາມຂອງ parchment, ແຫນ້ນແຫນ້ນຫຼືຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຫລວງ capron ຫນາແຫນ້ນ. ພວກເຮົາອອກຈາກການຫຼໍ່ຫຼອມຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນທີ່ສຸດຊ້ໍາໃນເວລາຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ເດືອນ, ໃສ່ຖັງໄວ້ໃນຫ້ອງຄັງຫຼືຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດ, ພວກເຮົາກັ່ນເຄື່ອງດື່ມເຂົ້າໄປໃນຂວດງາມໃຫມ່ແລະປິດແຫນ້ນ. ພວກເຮົາເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ. ມັນແຕກຕ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນ, ຂົມຂື່ນແລະມີກິ່ນຫອມ.
ສູດສໍາລັບ liqueur ຈາກ rowan ໂດຍບໍ່ມີເຫຼົ້າ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ black chokeberry - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 3 ກິໂລ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາລ້າງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດລ້າງແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍບ່ວງແລະປົກຄຸມດ້ວຍນໍ້າຕານໃນແກ້ວແກ້ວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາທີ່ບັນຈຸດ້ວຍ gaze ແລະເອົາມັນສໍາລັບ 1.5 ເດືອນໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ. ຢ່າລືມທີ່ຈະປົນນໍ້າຖ່ານຫີນທຸກໆມື້ດ້ວຍປ່ອງໄມ້. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການຫມັກ, ການກຽມພ້ອມທີ່ຈະອອກ - ຜ່ານການກັ່ນຕອງຢ່າງຫນາແຫນ້ນ, ລົງໃນຂວດແລະພວກເຮົາລືມເຄື່ອງດື່ມປະມານ 3 ເດືອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຫລົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການບໍລິໂພກແລະມີລົດຊາດຂົມ.
ຫນ້າທໍາອິດຂອງ chokeberry ດໍາ
ສ່ວນປະກອບ:
- chokeberry-1 ກົກ
- vodka
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກິນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫມາກສຸກ, ເອົາອອກ, ລ້າງມັນແລະເຮັດໃຫ້ມັນແຫ້ງໃນແຜ່ນເຈາະໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມຕ່ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາປ່ຽນຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຂົ້າໄປໃນແກ້ວທີ່ສະອາດ, ງາມ vodka ໄປທາງເທີງແລະຮັກສາເຄື່ອງດື່ມຈົນກ່ວາສີອົມສີຂີ້ເຖົ່າສີນ້ໍາຕ່ໍາແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ກັ່ນເຄື່ອງດື່ມແລະໃສ່ນໍ້າຕານໃຫ້ຫວານ.
ສູດສໍາລັບການໂຍກຍ້າຍຈາກສີເຫຼືອງເບຍ liqueur
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໄມ້ຂອງ chokeberry - 500 g;
- ນ້ໍາຕານ granulated - 300 g;
- ໃບເຊີລີ່ - 200 ກໍາ
- vanillin-2 g
- citric acid - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 1.5 ລິດ;
- vodka -0,5 ລິດ
ການກະກຽມ
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຂອງຂີ້ເຖົ່າພູເຂົາແລະໃບ cherry ປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 15 ນາທີໃນນ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍບໍ່ມີການບີບບັງຄັບ, ກໍ່ໃຫ້ເກີດການຂີ້ເຫຍື້ອຜ່ານເມັດ. ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ, ຖິ້ມ vanilla ພຽງເລັກນ້ອຍ, ເອົາອາຊິດ citric ແລະງາມ້ໍາຕານ. ສະຫນັບສະຫນູນການຕົ້ມ, ຈົ່ງຢືນຢູ່ເທິງໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍປະມານ 5 ນາທີ. ຈົ່ງເຮັດຄວາມສະອາດນ້ໍາເຢັນດ້ວຍວອດກ້າ, ປົນມັນ, ໃສ່ມັນໄວ້ໃນຖັງແກ້ວ, ແລະຕັນ.
Pouring out black ashberry
ສ່ວນປະກອບ:
- ໃບເຊີລີ່ - 33 ຊິ້ນ
- ໃບ currant - 33 pcs;
- ໃບສີແດງ - 33 ຊິ້ນ;
- chokeberry -1 st
- ນ້ໍາ - 800 ມລ;
- ້ໍາຕານ - 1 ລາຍການ;
- citric acid - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- vodka -500 ml
ການກະກຽມ
ເພື່ອກະກຽມການຕື່ມ, ລ້າງສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ໃຫ້ນ້ໍາແລະປຸງແຕ່ງໃນຄວາມຮ້ອນຕໍ່າສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ broth ເຢັນລົງ, ການກັ່ນຕອງ, ງາມ້ໍາຕານເຂົ້າໄປໃນມັນ, ຖິ້ມນ້ໍານາວແລະປະສົມມັນ. ໃນການບໍລິໂພກທີ່ເຢັນ, ພວກເຮົາສາມາດຫຼີກເວັ້ນໃນ vodka ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ດື່ມໄດ້ປະມານ 2 ເດືອນ.