ຫມາກໂປມແມ່ນບາງທີຫມາກໄມ້ທີ່ມີຄຸນຄ່າສູງທີ່ສຸດ. ແລະຍັງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ແນ່ນອນ, ວິຕາມິນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນສົດ. ແຕ່ຫມາກໂປມຍັງສາມາດເກັບກ່ຽວແລະເກັບໄວ້ສໍາລັບການນໍາໃຊ້ໃນອະນາຄົດທີ່ມີການຮັກສາຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ທ່ານກໍາລັງລໍຖ້າສໍາລັບສູດຂອງ compote delicious ຂອງຫມາກໂປມສົດແລະແຫ້ງ.
Compote of apples ແຫ້ງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມແຫ້ງ - 100 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- water-2 l
- ນ້ໍານາວຫຼືອາຊິດ citric.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມແຫ້ງຈັດຮຽງ, ຖອນຝຸ່ນ. ລ້າງໃຫ້ດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຖິ້ມມັນກັບຄືນໄປບ່ອນ colander ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ຈອກນ້ໍາດື່ມ, ແລະງາມມັນລ້າງຫມາກໂປມ. ຕົ້ມຍ່ອຍແມ່ນເຫມາະສົມກັບນ້ໍາມັນອາຍແກັສ. ເພີ່ມ້ໍາຕານ, ຈໍານວນເງິນຂອງມັນສາມາດຫຼຸດລົງຫຼືເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍອີງຕາມຄວາມຕ້ອງການສ່ວນບຸກຄົນ. ຫຼັງຈາກທີ່ອາບນ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຫຼຸດຜ່ອນໄຟແລະປຸງແຕ່ງ compote ຂອງຫມາກໂປມແຫ້ງສໍາລັບ 25-30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນີ້, ປິດໄຟ, ເພີ່ມອາຊິດ citric ຫຼືນ້ໍານາວທໍາມະຊາດ. ແລະຖ້າຫມາກໂປມກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານອ່ອນລົງໃນນ້ໍາຮ້ອນ, ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານຈະມີເວລາ 20-25 ນາທີ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງ compote ຂອງຫມາກໂປມສົດ?
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມຫວານແລະສົ້ມ - 600 g;
- water-2 l
- ນ້ໍາຕານ granulated - 120 g.
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຮົາຕັດຊິ້ນເຂົ້າໄປໃນ 6-8. ໃນເວລາດຽວກັນ, ພວກເຮົາເອົາຫຼັກ. ການກະກຽມຫມາກໂປມບໍ່ໄດ້ດໍາລົງ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດຖືກຫຼຸດລົງເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະຂອງນ້ໍາ, ທີ່ໄດ້ຮັບການ acidified ກ່ອນຫນ້ານີ້ກັບອາຊິດ citric ຫຼືນ້ໍານາວ. ໃນ saucepan ງາມໃນນ້ໍາ, ໃຫ້ມັນຕົ້ມ, ວາງຫມາກໂປມ, ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄຟໄດ້ຖືກປິດແລ້ວ. ໃນກໍລະນີນີ້, ກະດານແມ່ນກວມເອົາຝາປິດ, ແລະພວກເຮົາໃຫ້ compote ເພື່ອຜະລິດ. ດີ, ຖ້າຫມາກໂປມມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ, ມັນກໍ່ດີກວ່າພວກມັນຈະຕົ້ມໃນເວລາ 10 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, compote insist.
Compote ຂອງຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 3 l;
- ນ້ໍາຕານ - 200 ກໍາ
- orange-2 pcs
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມປອກເປືອກຈາກແກະ, ແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ໃນຖົງແຊ່, ໃສ່້ໍາຕານ, pour ໃນນ້ໍາແລະໃສ່ໄຟ. ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫມາກກ້ຽງໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ຕັດດ້ວຍແກ້ວແລະເພີ່ມເຂົ້າຫມາກໂປມ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃຫ້ຮ້ອນຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຕົ້ມ 2 ນາທີ, ປິດໄຟ, ກວມເອົາເຕົາເຜົາດ້ວຍຝາແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ 30-40 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ການຮັບໃຊ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຫມາກໄມ້ພຽງເລັກນ້ອຍໃຫ້ແຕ່ລະແກ້ວ. ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍອຸນຫະພູມຕ່ໍາ
Compote of apples in a multivark
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 7 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 3 l;
- ນ້ໍາຜຶ້ງ
- ເຄື່ອງເທດ
- ນ້ໍາ.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາກະກຽມຫມາກໂປມ: ລ້າງໃຫ້ພວກເຂົາ, ປອກເປືອກພວກເຂົາ, ປອກເປືອກຫຼັກ. ພວກເຮົາຕັດໃຫ້ພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ. ໃຫ້ນ້ໍາຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ເພີ່ມຫມາກໂປມ, ນໍ້າເຜິ້ງຫຼືນໍ້າຕານໃຫ້ກັບລົດຊາດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມເຄື່ອງເທດ - ໄຄ, ຫມາກຫົວຜັກທຽມຫຼືຂີງ. ພວກເຮົາປິດການປົກຫຸ້ມຂອງ multivark ໄດ້, ໃນ "Quenching" ຮູບແບບ, ພວກເຮົາກະກຽມ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນໂຫມດ "Heated", compote ແມ່ນເກັບໄວ້ໃນອີກ 20 ນາທີ.
Compote ຂອງຫມາກໂປມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາ - 200 ມົນ
ການກະກຽມ
ຫມາກໂປມຖືກລ້າງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ຜິວຫນັງຖືກປອກເປືອກ, ແກ່ນຍັງຖືກໂຍກຍ້າຍ. ຕັດຫມາກໂປມເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍ, ງາມໃນນ້ໍາດື່ມ. ຖ້າພວກເຮົາແຕ່ງກິນ compote ສໍາລັບເດັກນ້ອຍພາຍໃນຫນຶ່ງປີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນໍ້າຕານຈະບໍ່ຖືກແນະນໍາ. ຖ້າເດັກນ້ອຍມີອາຍຸຫຼາຍແລ້ວ, ທ່ານສາມາດລີດຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ. ສະນັ້ນ, ເອົາ compote ໃຫ້ຕົ້ມ, ແລະປິດໄຟໄຫມ້. ພວກເຮົາປະກອບອາບນ້ໍາແຊ່ດ້ວຍຜ້າຝ້າຍແລະຮຽກຮ້ອງອີກ 15 ນາທີ, ທ່ານຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີເນື້ອເຍື່ອ - ສໍາລັບຫມາກໂປມນີ້, ຫມາກໂປມຈາກ compote ສາມາດສີດໄດ້ຜ່ານຖາດຫຼືຖືກຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ compote. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຈະໄດ້ຮັບຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະມີປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນຈະມີເສັ້ນໄຍ.