ສີສົ້ມໄດ້ຖືກຮັກໂດຍປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າລົດຊາດທີ່ສົດຊື່ນ, ສົດຊື່ນ, ແຕ່ຍັງເນື່ອງຈາກຮ້ານທັງຫມົດຂອງວິຕາມິນທີ່ເຂົາແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນ. ຊິ້ນຂອງຜົນລະໄມ້ນີ້ເຕັມໄປດ້ວຍນ້ໍາຜົນລະໄມ້ປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ desserts ແລະ cocktails, ແຕ່ຍັງນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນຫຼືແມ້ກະທັ້ງເຢັນ. ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ແລະຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມນີ້.
ສະຫຼັດກັບຫມາກກ້ຽງແລະເນີຍແຂງ
ທ່ານສາມາດເອົາຊະນະ avitaminosis ພາກຮຽນ spring ທີ່ມີອາຫານທີ່ສະຫວ່າງ, ຕົ້ນສະບັບແລະສົດຊື່ນເປັນສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກກ້ຽງແລະເນີຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກ່ນ (ໃດໆ) - 1/3 ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ສີສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- ສະຫຼັດສະຫຼັດທີ່ກຽມພ້ອມ - 250 g;
- ຜັກບົ່ວຫອມ - 2 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາເວີ - 5 tbsp. ບ່ວງ
- ສົ້ມ Balsamic - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ໂກນຫນອນ - 80 ກຼາມ;
- ເກືອ, ້ໍາຕານ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫມາກຖົ່ວໄດ້ຖືກປວດເລັກນ້ອຍດ້ວຍຫມໍ້ຫຼືມ້ວນມ້ວນ, ທໍາອິດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຖົງຢາງແລະໃສ່ຜ້າຂົນຫນູ. ສີສົ້ມຖືກປອກເປືອກອອກຈາກເປືອກແລະຜົງຂາວ, ພວກເຮົາເອົາຮູບເງົາແລະແບ່ງສ່ວນທີ່ມີນ້ໍາທີ່ເປັນສ່ວນໃຫຍ່.
ໃນຊາມເລິກ, ໃຫ້ໃສ່ອາຫານສະຫຼັດ (ທ່ານສາມາດຊື້ມັນຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າຫຼືເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງ, ຜະສົມໃບໃບຂອງນ້ໍາຈືດ, arugula, chicory, ແລະອື່ນໆ), ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງສີສົ້ມແລະວົງແຫວນນ້ອຍຂອງ chalice ກ່ອນຕັດ.
ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈົ່ງເຮັດເຄື່ອງນຸ່ງຈາກນ້ໍາມັນ, ສົ້ມ, ເກືອ, ຫມາກພິກແລະ້ໍາຕານ, ເພີ່ມ 1 ບ່ວງນ້ໍາສົ້ມ, ຈອກທັງຫມົດແລະໃຫ້ມັນຫຼັດສະຫຼັດ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນປະສົມປະສານຢ່າງແຫນ້ນຫນາ, ລົ່ນດ້ວຍຫມາກຖົ່ວ, ຕ່ອນແດດຂີ້ເຜີ້ງແລະຮັບປະທານກັບຕາຕະລາງ.
ສະຫຼັດປູກັບຫມາກກ້ຽງ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄມ້ປູ - 20 ກໍາ
- ສາລີກະປ໋ອງ - 200 ກຼາມ
- ສີສົ້ມ - 2 ຊິ້ນ;
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- mayonnaise - ½ st.
ການກະກຽມ
ໃນ cubes ສະຫຼັດຕັດໄມ້ກະປູແລະສີສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອະນາໄມອະດີດຂອງຮູບເງົາ. ໄຂ່ຕົ້ມແຂງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເປັນ cubes. ສົມສ່ວນປະກອບສໍາໃນການກະກຽມທີ່ມີສາລີກະປ໋ອງແລະຕື່ມມັນໃສ່ mayonnaise. ທ່ານສາມາດຮັບໃຊ້ສະຫຼັດໃນເຄືອບຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນສີສົ້ມ, ການຕົບແຕ່ງດ້ວຍຜັກສົດແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
ສະຫຼັດກັບຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກໂປມ
ສ່ວນປະກອບ:
- salmon salted - 200 g;
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- olives-7 pieces
- ເນີຍແຂງແຂງ - 40 ກຼາມ;
- caviar ສີແດງ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- mayonnaise - ສໍາລັບການເຕີມເຕັມ.
ການກະກຽມ
ໄຂ່ແລະປຸງແຕ່ງຈາກປັດຈຸບັນຂອງການຕົ້ມສໍາລັບ 10 ນາທີ, ແບ່ງ yolks ຈາກທາດໂປຼຕີນແລະຂັດໃຫ້ພວກເຂົາແຍກຕ່າງຫາກ. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກກ້ຽງຈາກເປືອກແລະຮູບເງົາແລະແບ່ງອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຊາມອນຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ, ຫມາກໂອລີມ, ແລະຫມາກຂີ້ເຜີ້ງແຂງຢູ່ສາມເມັດ. ຈັດວາງ layer salad ໃນຄໍາສັ່ງດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງທາດໂປຼຕີນ + ບ່ວງ mayonnaise, yolks + ບ່ວງ mayonnaise, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ salmon ທັງຫມົດ, ວົງ olives, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ salmon, ເນີຍແຂງ + mayonnaise, ຫມາກກ້ຽງ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ຍັງເຫຼືອ, caviar. ສະຫຼັດທີ່ສ້າງແລ້ວກໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງດ້ວຍໄຂ່ຫອຍແລະຊໍ່ຂອງມັນຕົ້ນ.
ສະຫຼັດດ້ວຍສົ້ມແລະຜັກບົ່ວ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຜັກກາດ 200 ກໍາ
- ສີສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 6 ຊິ້ນ;
- ເມັດພືດຂອງ pomegranate - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 4 ໂຕນ. ບ່ວງ
- ສົ້ມ - 2 tbsp. ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ລ້າງຂ້າພະເຈົ້າແລະແຜ່ມັນຢູ່ເທິງແຜ່ນຫນຶ່ງ, ທໍາອິດທີ່ລາວມືມືຂອງລາວເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນໃຫຍ່. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດສີສົ້ມຈາກຮູບເງົາແລະການປອກເປືອກແລະວາງມັນໃສ່ cushion ສະຫຼັດ, ກວມເອົາມັນມີວົງແຫວນທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຜັກບົ່ວແດງ. ພວກເຮົາ decorate ອາຫານທີ່ມີແກ່ນ cherry ແກ່ນ, ແກ່ນຫມາກໄມ້ແກ່ນແລະງາມດ້ວຍ dressing ຈາກສົ້ມ, ມັນເບີແລະເຄື່ອງເທດ. ສະຫຼັດຂອງຫມາກກ້ຽງແລະຜັກບົ່ວຈະເຫມາະສົມສໍາລັບເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມຫຼືພຽງແຕ່ toast ກັບນ້ໍາເວີ.
ສະຫຼັດກັບຫມາກກ້ຽງແລະເຫັດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ໂຕນກະປ໋ອງ - 100 ກຼາມ
- ແຊ່ແຂໍງ - 100 ກໍາ
- radish - 2 ຊິ້ນ;
- ຜັກບົ່ວຂຽວ - 2 ຂົນ;
- ນ້ໍາສົ້ມກັບ pulp - ¼ຂອງສະຕະວັດຫນຶ່ງ;
- ພິກໄທດໍາ
ການກະກຽມ
ມ້າຂະຫນາດນ້ອຍຖືກອະນາໄມແລະຕັດເປັນ 4 ສ່ວນ. ພວກເຮົາແບ່ງປັນທ່ອນຂອງໂຕນກັບສ້ອມ, ແລະຕັດ radish ດ້ວຍແຜ່ນບາງໆ. ປະສົມປະສານສ່ວນປະກອບທັງຫມົດ, ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາສົ້ມທີ່ມີເນື້ອໃນສູງຂອງຜົງ. ລຶະເບິ່ງການສະຫຼັດທີ່ພ້ອມແລ້ວທີ່ມີນ້ໍາມັນຖົ່ວດິນແລະຕົບແຕ່ງດ້ວຍຜັກບົ່ວ. Bon appetit!