ແກ້ວເປັນມະຫາຊົນທີ່ມີກິ່ນຫອມຄ້າຍຄືຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ແຕ່ແຕກຕ່າງຈາກ jam, ມັນມີຄວາມສອດຄ່ອງເປັນເອກະພາບ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຢ່ອນລົງໃນ multivark ດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຕໍາ່ສຸດທີ່.
ການສົ້ມສີນ້ໍາຕານໃນການຫມູນວຽນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກກ້ຽງ - 4 ຊິ້ນ;
- lemon-half
- ້ໍາຕານ - ຈໍານວນເງິນແມ່ນໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້.
ການກະກຽມ
ຫນຶ່ງສີສົ້ມຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາ zest ຈາກມັນ. ພວກເຮົາເຮັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບນາວ. ຕັດເປືອກອອກເປັນແຜ່ນບາງໆ. ມີຫມາກກ້ຽງທີ່ຍັງເຫຼືອ, ຕັດ peel, ເຊັ່ນດຽວກັນ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ຕ້ອງການມັນ - ເອົາມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເນື້ອຫນັງຂອງສີສົ້ມຖືກຕັດອອກເປັນ 8 ສ່ວນແລະແຕ່ລະຄົນຖືກແບ່ງອອກເປັນ 2-3 ສ່ວນ. ດັ່ງນັ້ນເຮັດດ້ວຍເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂີ້ເຫຍື້ອພ້ອມທີ່ຈະບໍ່ຂົມຂື່ນ, ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເອົາຮູບເງົາຂາວທັງຫມົດ. ເອົາຫມາກໄມ້ທີ່ກຽມໄວ້ໃນຖ້ວຍແລະວາງມັນໄວ້ກັບນ້ໍາ. ມັນຕ້ອງການຫຼາຍປານໃດທີ່ຕ່ອນແມ່ນຢູ່ໃນນ້ໍາ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບມື້ຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເອົາອອກຫມາກກ້ຽງທັງຫມົດອອກຈາກນໍ້າແລະນ້ໍາຫນັກ. ້ໍາຕານໂດຍນ້ໍາແມ່ນຈໍາເປັນຫຼາຍເທົ່າກັບນ້ໍາຂອງຫມາກກ້ຽງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມຂອງ jam ສີສົ້ມ ໃນ multivarquet ໄດ້ໂດຍການປ່ຽນສ່ວນປະກອບຂອງເຂົ້າໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivarquet ການ, ການປ່ຽນແປງໃນ "Baking" ຮູບແບບແລະຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ພວກເຮົາກະກຽມ 30 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຕາມກົດລະບຽບ, ຫມາກໄມ້ຈະຖືກຕົ້ມ, ແລະຂີ້ເຫຍື້ອຈາກຫມາກກ້ຽງໃນ multivarquet ແມ່ນກຽມພ້ອມ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມີມະຫາຊົນຄົບຖ້ວນສົມບູນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຕີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍມັນອອກໃນຫມໍ້ຫມອກ.
ສູດສໍາລັບຫມາກໂປມໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກໂປມສົ້ມ - 800 ກຼາມ;
- ນ້ໍາຕານ - 500 ກໍາ;
- ນ້ໍາ 250 ມົນ
ການກະກຽມ
ມີຫມາກໂປມລ້າງ, ບາງໆເປືອກຜິວຫນັງ. ພວກເຮົາເອົາໃສ່ນ້ໍາມັນໃສ່ຖັງ multivark ແລະໃສ່ນໍ້າມັນ. ໃຫ້ເປີດ "ອົບໄອນ້ໍາ" ແລະປຸງແຕ່ງຜິວຫນັງໃນເວລາ 10 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາປອກເປືອກແລະບີບ, ແລະອອກຈາກນ້ໍາຕານໃນຖົງ. ຫມາກໂປມ, peeled, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະເພີ່ມນໍ້າຕານ. ໃນໂຫມດ "Quenching", ພວກເຮົາແຕ່ງກິນຫມາກໂປມເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ເປີດໂຫມດ "ກິນ" 1 ຊົ່ວໂມງເພື່ອຕົ້ມນ້ໍາຫມາກໂປມທີ່ສ້າງຂຶ້ນ. ດີ, ນີ້ແມ່ນຫມາກໂປມ jam ໃນ multivarque ກຽມພ້ອມ! ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດຂຸດມັນເພື່ອໃຫ້ມີມະຫາຊົນຫຼາຍກວ່າກັນ.
ຂີ້ເຫຍື້ອນາໆຊະນິດໃນຫຼາຍໆຊະນິດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກງ - 5 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ກິໂລ;
- ນ້ໍາ - 1 ລິດ.
ການກະກຽມ
ແກງຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ແຫ້ງແລະຕັດບາງໆ zest. ພວກເຮົາຕັດມັນດ້ວຍເຟືອງ. ແລະຈາກນາວບີບນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຫມູ, ແລະທຸກຂີ້ລິ້ວຮອຍແມ່ນຖືກໃສ່ໃນຖົງປິດກັ້ນແລະຖືກສົ່ງໄປຍັງເຕົາ, ຍ້ອນວ່າພວກມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ pectin, ເຊິ່ງພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງວຸ້ນ. ເປີດໂຫມດ "Baking" ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ເນື້ອຫາຈະຕົ້ມສອງຄັ້ງ. ຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເອົາຖົງອອກແລະເອົາໃສ່ໃນ colander, ດັ່ງນັ້ນແຫຼວກະຈົກຈະຖືກສົ່ງກັບຄືນ. ຖອກອອກ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ໃຊ້ໂຫມດ "Quenching" ແລະແຕ່ງກິນອີກ 20 ນາທີ. ການຫຼຸດລົງຂອງ jam ນາວ ກະກຽມ, ຈັດວາງໃສ່ແຜ່ນ, ບໍ່ຄວນແຜ່ຂະຫຍາຍ.