Shish kebab in the multivark

ໃນຖານະເປັນທາງເລືອກໃນການລັກສະນະຂອງ kebab, ພວກເຮົາໄດ້ພິຈາລະນາສູດສໍາລັບອາຫານຊີ້ນນີ້ຢູ່ໃນເຕົາອົບ, ແລະນີ້ແມ່ນວິທີການກຽມພ້ອມສໍາລັບຜູ້ທີ່ມີຄວາມຍິນດີທີ່ຈະເປັນເຈົ້າຂອງ multivarieties. Shashlik, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍອຸປະກອນຫ້ອງຄົວນີ້ແມ່ນບໍ່ມີນ້ໍາຕານຫນ້ອຍແລະມີກິ່ນຫອມ, ໃນຂະນະທີ່ການກະກຽມໃຊ້ເວລາຢ່າງຫນ້ອຍຄວາມພະຍາຍາມແລະເວລາຂອງທ່ານ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ shish kebab ໃນ Redmond multivark?

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູ (ຄໍ) - 1 ກິໂລກໍາ;
• ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ;
• ຂົ້ວໂກນ -1 tsp;
• ເນີຍແຂງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກບົ່ວ - 3-4 ຊິ້ນ
• coriander ດິນ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ເກືອ, pepper - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນຫນາແລະ knead ພ້ອມກັນກັບເກືອທີ່ດີຂອງເກືອ. ຈູດຜັກບົ່ວດ້ວຍນ້ໍາຈືດ. ຄໍຫມູຖືກຕັດອອກເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່, ຊີ້ນກ່ອນລ້າງແລະແຫ້ງ. ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນເຂົ້າຜັກບົ່ວ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດ, ເພີ່ມຂີງຂົ້ວ, ນ້ໍາສົ້ມ, ແກງແລະຫມາກຖົ່ວເລັກ. ເຕົ້າໂຮມອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ແລະກວມເອົາຊີ້ນທີ່ມີຮູບອາຫານ. ພວກເຮົາ marinade shash kebab ສໍາລັບ 3-4 ຊົ່ວໂມງ.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນໃນໂຖປັດສະວະຂອງ multivark, ເລືອກໂປຣແກຣມ "multipup", ໂຫມດ - "baking", ປະເພດ baking - "pie", ເວລາ - 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, ພວກເຮົາຈະໃຫ້ "shish kebab" ພັກຜ່ອນອີກ 10 ນາທີໂດຍບໍ່ຕ້ອງເປີດຝາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການເປັນ shash kebab ແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຕາຕະລາງ.

ສູດສໍາລັບ shish kebab ຈາກຫມູໃນ Multivarquet Polaris

ສ່ວນປະກອບ:

• ຫມູຫມູ - 500 ກໍາ
• ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວ;
• ປະສົມຂອງເຄື່ອງເທດສໍາລັບ shish kebab - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ຜັກບົ່ວ - 2-3 ຊິ້ນ
• ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 4-5 ຕ່ອນ;
• bay leaf
• pepper peas - ກັບລົດຊາດ;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາຕັດແຂນດ້ວຍແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະດອງໃນປະສົມນ້ໍານາວ, ເຄື່ອງເທດສໍາລັບ shish kebab ຈາກຫມູ , ໃບປະເຊີນຫນ້າແລະຫມາກພິກ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ kneaded ດ້ວຍເກືອ. ຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກຜ່ານແກ່ນຊີ້ນ, ຫຼືພວກເຮົາ rub ໂດຍມີເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ. ຕື່ມການບໍລິສຸດ tomato ແລະຜັກບົ່ວກັບຊີ້ນ, ປະສົມມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຮູບເງົາ. ພວກເຮົາໃຫ້ຊີ promarinovatsya 4-6 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ, ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ພວກເຮົາເອົາຊີ້ນໃສ່ຫມວກກັນກະທົບແລະເລືອກເອົາແບບ "Baking". ການກະກຽມຂອງ shish kebab ໃນ multivark ໃຊ້ເວລາ 50 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຈະຕ້ອງຖືກປ່ອຍໃນອີກ 10 ນາທີໃນຮູບແບບ "Kasha".

ອາຫານທີ່ພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງດ້ວຍຜັກສົດ.

Shish kebab ຈາກໄກ່ໃນ multivarka

ສ່ວນປະກອບ:

• ກຸ້ງໄກ່ - 500 ກໍາ;
• coriander - ມືຫນຶ່ງ
• mint-handful
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ;
• ຜັກບົ່ວຂຽວ - 6 ຂົນ;
• chili pepper
• ນ້ໍາຜົນລະໄມ້ແລະມະນາວ 1
• salt, pepper
• olive oil

ການກະກຽມ

ໄກ່ໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນກ້ອນດ້ວຍຂ້າງ 2.5 ຊມ. ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ຕີມິນ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກຫມູເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດເພີ່ມ zest ນາວແລະນ້ໍາຜົນລະໄມ້. ເພີ່ມນ້ໍາມັນມະກອກ, ເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາມັນໃນການຜະສົມຜະສານແປ້ງ. ປົນຊິ້ນໄກ່ທີ່ມີ marinade, ໃຫ້ຂອງ marinate ສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.

ໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ທ່ານສາມາດໄກ່ skewers ໄດ້, ແລະທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນຕ່ອນແຍກຕ່າງຫາກ.

ພວກເຮົາເປີດ multivark ໃນ "Baking" ໂຫມດ, ເວລາແມ່ນ 40 ນາທີ. ພວກເຮົາກໍາລັງລໍຖ້າສັນຍານກ່ຽວກັບການສິ້ນສຸດຂອງການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ kebab shish ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງໂຖປັດສະວະ. ຈູດໄກ່ໄກ່ໃສ່ຫມູໃສ່ 7-10 ນາທີຂ້າງຫນຶ່ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ມັນອອກແລະໃຫ້ມັນກຽມພ້ອມກ່ອນທີ່ຈະກິນອາຫານອື່ນ.

ໃຊ້ໄກ່ shish kebab ກັບ ketchup, mustard dijon ແສງສະຫວ່າງ, ຫຼື mousse ອ່ອນຂອງ avocado. ຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ໄດ້ຖືກກະກຽມພຽງແຕ່ງ່າຍດາຍ: ຜົງຂອງຫມາກບ່ວງຫນຶ່ງທີ່ຖືກຕີໃນເຄື່ອງປັ່ນດ້ວຍແກ້ວສົ້ມແກມສີຄີມຫຼືຄີມສົ້ມເກືອບເຄິ່ງຫນຶ່ງແກ້ວ, ຍັງມີຜັກທຽມຜັກທຽມ, ເກືອເລັກນ້ອຍ, ຫມາກພິກແລະນ້ໍາຈືດ.

ກັບໄກ່ໄກ່ພວກເຮົາບໍລິການສະຫຼັດ, couscous ແລະຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວ.