ຈາກສູດຂອງພວກເຮົາສະເຫນີຂ້າງລຸ່ມນີ້, ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການປຸງແຕ່ງໄກ່ deliciously ຂາກັບມັນຕົ້ນໃນ multivariate ໄດ້. ໃນເງື່ອນໄຂທີ່ສ້າງໂດຍຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວນີ້ສໍາລັບສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານ, ອາຫານຈະກາຍເປັນອຸດົມສົມບູນ, ມີກິ່ນຫອມແລະອ່ອນເພຍ.
ສູດສໍາລັບຂາໄກ່ stewed ມີມັນຕົ້ນ,
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 950 g;
- ຫົວມັນຕົ້ນ, 12 ກົກ;
- ແຄລອດ -75 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບໄກ່ - 15 g;
- ນ້ໍາກັ່ນ - 200 ມລ;
- ໃບໄມ້ໃບ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 65 ມົນ;
- ເກືອ - 15 g ຫຼືລົດຊາດ;
- ແກງສີຂຽວດິນ - 5 g ຫຼືລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ລ້າງຂາໄກ່, ເອົາຜ້າພົມເຈ້ຍ, ເອົາມັນໃສ່ກັບຈຸດປະເພດຫມາກກ້ຽງແລະຫມາກໄມ້ສໍາລັບໄກ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ປະມານ 30 ນາທີ.
ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດແລະສີດຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມທີ່ມີ cubes, ເອົາຫົວມັນຕົ້ນອອກຈາກຜິວຫນັງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່.
shins pickled ແມ່ນກໍານົດໃນຄວາມສາມາດຂອງ multivark, poured ລ່ວງຫນ້ານ້ໍາຜັກເລັກນ້ອຍ. ເລືອກເອົາການເຮັດວຽກ "Fry" ຫຼື "Bake" ໃນການສະແດງແລະສີນ້ໍາຕານໄກ່, ປ່ຽນມັນຄັ້ງຫນຶ່ງໃນຂະບວນການ frying.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາອອກຂາ ruddy ສຸດແຜ່ນ, ແລະໃນມັນເບີທີ່ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວແລະ carrots ແລະຍັງມີສີຂຽວເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມມັນຕົ້ນ, ສອງໃບຂອງ laurel ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ shins ຂົ້ວເທິງແລະຕື່ມຂໍ້ມູນມັນກັບນ້ໍາກັ່ນຕອງ, ກ່ອນເກືອມັນ. ປ່ຽນອຸປະກອນໄປຫາໂຫມດ "Quenching" ແລະກຽມອາຫານປະມານ 60-60 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບລະດັບທີ່ຕ້ອງການຂອງຄວາມອ່ອນຂອງຊີ້ນແລະຜັກ.
ຂາໄກ່ເຜັດດ້ວຍມັນຕົ້ນໃນສູດຫຼາຍຊະນິດ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ຂາໄກ່ - 950 g;
- ຫົວມັນຕົ້ນ, 12 ກົກ;
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບໄກ່ - 15 g;
- ຜັກທຽມ - 4 ແຂ້ວ;
- paprika ດິນຫວານ - ກັບລົດຊາດ;
- marjoram - ກັບລົດຊາດ;
- ສີຂຽວສົດໃສທີ່ທ່ານເລືອກ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນປຸງລົດ - 65 ມົນ;
- ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
- ດິນ pepper ສີດໍາ - ກັບລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
drumstick ໄກ່ຖືກກະກຽມ rubbed ກັບເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາແລະ paprika ແລະໃຫ້
ໃນການກຽມພ້ອມ, ພວກເຮົາກະຈາຍຂາໄກ່ຂົ້ວດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ໃສ່ອາຫານແລະພວກເຮົາສົ່ງໄປຫາຕາຕະລາງທີ່ມີສີຂຽວສົດ.