ໃນຮູບແບບດິບ, ຖົ່ວເຫຼືອງມີຂົມຂົມແລະແຂງ, ແຕ່ເມື່ອຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງເຫມາະສົມ, ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດທີ່ອ່ອນເພຍແມ່ນ: ນົມສົ້ມ, ນໍ້າມັນສົ້ມ , tofu ແລະ, ແນ່ນອນ, ນ້ໍາມັນຖົ່ວເຫຼືອງ. ອາຫານຫລັກຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ - ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງແລະຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວງອກສະຫນອງໂອກາດທີ່ຈະກຽມຫຼັກສູດຮ້ອນ, ຊີ້ນພື້ນເມືອງ, desserts, pastries ຫວານແລະອາຫານຫວ່າງ. ອາຫານຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ປະສົມປະສານທໍາອິດຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງຕົ້ນກໍາເນີດສັດ, ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ອາຫານທີ່ສາມາດຜະລິດໄດ້ຈາກຖົ່ວເຫຼືອງ?
ພິຈາລະນາສູດການນໍາໃຊ້ຖົ່ວເຫຼືອງຖົ່ວເຫຼືອງດ້ວຍຕົນເອງເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ. ກ່ອນທີ່ຈະຊຸ່ມນ້ໍາມັນແຊ່ນ້ໍາ, ແຊ່ຫມາກຖົ່ວໃນເວລາ 10 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມສອງຊົ່ວໂມງໃນນ້ໍາ.
Shish kebab ຈາກຊີ້ນຫອມ
ກ່ອນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນອງຸ່ນຕ້ອງມີການກະກຽມເບື້ອງຕົ້ນ. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມອາຫານຈາກຖົ່ວນ້ໍາຢູ່ເຮືອນ, ທ່ານຄວນແຊ່ຊີ້ນແຫ້ງໃນນ້ໍາຮ້ອນໃນເວລາປະມານ 1/4 ຊົ່ວໂມງ, ແລ້ວປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຂອງເຕັກໂນໂລຊີປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຂ້າງລຸ່ມນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນວິທີການທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນການ ແຕ່ງຊີ້ນຊີ້ນ ໃນຮູບແບບຂອງ shish kebab.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຕົ້ມຊີ້ນ - 450 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 65 ກໍາ
- ຫມາກເລັ່ນ cherry - 120 g;
- ນ້ໍາມັນພືດ - 15 ມລ;
- pinch ຂອງ pepper ສີດໍາ;
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 25 ມົນ
- fresh dill-10 g
ການກະກຽມ
- ຊີ້ນສະຫມຸນໄພທີ່ກຽມໄວ້ໃນເຕົາ, ເພີ່ມນ້ໍາຈືດ, ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວ.
- ຖືຊີ້ນໃນ marinade ສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ thread ສຸດ skewers, ສະລັບກັບຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ.
- ຈູງໃສ່ຖ່ານຫີນສໍາລັບຄຶ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຈົ່ງສີດນ້ໍາມັນແລະຮັບໃຊ້ໂຕະ.
ຜັກຖົ່ວເຫລືອງ
ສ່ວນປະກອບ:
- beans ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ
- ນົມສົ້ມ
- ເກືອ
- fresh dill
ການກະກຽມ
- ຫນຶ່ງໃນອາຫານທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ມີສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວປະປົນກັນ, ປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນນ້ໍາພ້ອມກັບສີຂຽວຂອງການເລືອກ, ມີເກືອແລະຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງນົມສົ້ມ.
- ມະຫາຊົນທີ່ມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະຮັບໃຊ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການຮັບປະກັນວ່າເປັນໄຂ້ຕັບປົກກະຕິ, ເປັນອາຫານວ່າງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານແລະເຄື່ອງດື່ມ.
Soy Cutlets
ສ່ວນປະກອບ:
- beans ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ
- ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ;
- ເກືອ.
ການກະກຽມ
- ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງແມ່ນການຕັດຫຍິບຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖາດໃສ່ແກ່ນຊີ້ນປະສົມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ, ເສີມດ້ວຍເຄື່ອງເທດແລະຮູບແບບ.
- ເນື້ອເມັດທີ່ກຽມໄວ້ສາມາດຖືກອົບຫຼືຂົ້ວ.
tofu ເນີຍແຂງ
ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ເຮັດຈາກຊາຂຽວສາມາດກຽມພ້ອມໄດ້ໂດຍໄວແລະ, ໂດຍສະເພາະ, ໂດຍບໍ່ມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ນົມສົ້ມ
- ນ້ໍາມັນມະນາວ.
ການກະກຽມ
- ຜະລິດຕະພັນຈີນແບບດັ້ງເດີມຈາກ tofu ເນີຍແຂງ, ຖືກກະກຽມສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງຈາກສ່ວນປະກອບງ່າຍດາຍແລະລາຄາຖືກ.
- ໃນ້ໍານົມຖົ່ວເຫຼືອງແມ່ນການເພີ່ມນ້ໍານາວ.
- ນົມ Curd ຖືກໃຊ້ຢູ່ພາຍໃຕ້ຝາປະມານ 10 ນາທີ, ແລະສະບູ່ສະບູ່ດັ່ງກ່າວໄດ້ຖືກແຜ່ລາມອອກມາຢູ່ໃນຜ້າຄຸມດ້ວຍຄວາມກົດດັນແລະຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເວລາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບແມ່ນຢູ່ໃນນ້ໍາເຢັນ, ບ່ອນທີ່ມັນໃຊ້ຈ່າຍຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ.