ເຕົ້ານົມເຕົ້ານົມໃນເຕົາອົບ

ແມ່ບ້ານຫຼາຍຄົນບໍ່ມັກກິນນົມຕຸ໋ນ, ເພາະວ່າຊີ້ນນີ້ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະມັກຈະແຫ້ງ. ຈາກສູດຂອງພວກເຮົາທ່ານຈະຮຽນຮູ້ວິທີການກະກຽມເຕົ້ານົມຂອງ Turkey ໃນເຕົາອົບທີ່ມີນ້ໍານົມແລະ, ຫຼັງຈາກການແນະນໍາງ່າຍໆ, ທ່ານສາມາດເພີດເພີນກັບອາຫານປະໂຫຍດແລະ delicious ທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.

ສູດສໍາລັບເຕົ້ານົມເຕົ່າເຕົ້ານົມໃນເຕົາອົບໃນແຂນ

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມຂອງຕຸລະກີເຕົ້ານົມ - 0,9 ກິໂລ;
• rosemary - ກັບລົດຊາດ;
• ຜົງປ້ຽວຂາວ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ;
• ເກືອ - 10 g ຫຼືລົດຊາດ.

ການກະກຽມ

ໃນເວລາທີ່ບົດຂຽນຂອງພວກເຮົາມີຄວາມຫມາຍວ່າ, ພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຈາກປະເທດຕ່າງໆໃນໂລກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າຈີ່ກັບຊີ້ນໃນເຕົາອົບກ່ອນ 220 ອົງສາແລະຢືນສໍາລັບເວລາ 25 ນາທີ. ໃນການກຽມພ້ອມທີ່ຈະປິດເຕົາອົບແລະອອກເຕົ້ານົມໃນອີກສອງຊົ່ວໂມງແລະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ເອົາມັນອອກ, ເອົາອອກຈາກແຂນ, ຕັດມັນອອກເປັນສ່ວນແລະໃຫ້ບໍລິການ. ການກະກຽມໃນວິທີການນີ້, ຊີ້ນ Turkey ຈະແນ່ນອນວ່າຍັງມີນ້ໍາແລະຈະກະລຸນາກັບລົດຊາດທີ່ລະອຽດອ່ອນ.

ລົດຊາດຂອງໄກ່ງວງ, ປຸງແຕ່ງໃນວິທີນີ້ໃນແຂນ, ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໂດຍການປ່ຽນຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງແລະສີຂາວທີ່ມີປະສົມຂອງຫົວຜັກທຽມ extruded ຂອງຜັກທຽມແລະ adjika. ມັນຈະບໍ່ມີນ້ໍາທີ່ມີນ້ໍາແລະມີນ້ໍາຫນັກຫນ້ອຍ.

ນົມຕຸ້ມມີນ້ໍາເຜີ້ງມີມັນຕົ້ນ, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມຂອງຕຸລະກີເຕົ້ານົມ - 0,9 ກິໂລ;
• ມັນຕົ້ນ, ຫົວ - 0.9 ກົກ;
• ຜັກບົ່ວ - 90 ກໍາ
• ຫມາກເລັ່ນສົດ - 150 ກໍາ;
• ຄີມ mayonnaise ຫຼືສົ້ມ - 65 g ຫຼືລົດຊາດ;
• ແກະແຂງ (ໂດຍສະເພາະ Parmesan) - 75 g;
• ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງເທດ - ກັບລົດຊາດ;
• pepper ground black - to taste;
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ;
• ຜັກຫຼືນ ້ໍາເວີ;
• ສົດສີຂຽວ.

ການກະກຽມ

ກຸ້ງໄກ່ແມ່ນລ້າງ, ລ້າງແລະຕັດຜ່ານເສັ້ນໄຍເຂົ້າໄປໃນຊິ້ນປະມານຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກວມເອົາຊີ້ນທີ່ມີຮູບເງົາແລະຕີອອກເປັນພຽງເລັກນ້ອຍກັບ hammer ເຮືອນຄົວໄດ້. ຕ່ອນ Sdabrivaem ຂອງເກືອ, ດິນ pepper, ເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະໃຫ້ promarinovatsya ສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ Turkey ໃນແຊ່ທີ່ຮ້ອນກັບນ້ໍາຜັກແລະໃຫ້້ໍາຕານໃນຄວາມຮ້ອນສູງຈາກທັງສອງຂ້າງ. ຕໍ່ໄປ, ເອົາຊີ້ນໃສ່ແຜ່ນຫນຶ່ງ, ຕື່ມໃສ່ມັນເບີຕື່ມອີກແລະວາງຈົນກ່ວາຜັກບົ່ວແປ້ງເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາກັບຄືນຂວດ frying ແລະຊີ້ນພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບສິບ ນາທີພ້ອມກັນກັບຜັກບົ່ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ນອກຈາກນີ້, ພວກເຮົາສາຄວາມສະອາດແລະຕົ້ມສໍາລັບສິບນາທີໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ, ມັນຕົ້ນ, ມັນຕົ້ນ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈັດວາງຊີ້ນໄກ່ຢູ່ໃນເອກະສານຊ້ອນຫຼືໃນແບບຟອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຈກຜັກບົ່ວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນຕົ້ນ, ຈິ່ງລວບລວມອາຫານທີ່ມີ mayonnaise ຫຼືຄີມສົ້ມ, ແລະເອົາເນີຍແຂງແຂງຜ່ານ grater. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າແຊ່ໃນເຕົາອົບກ່ອນ 200 ອົງສາແລະຢືນຢູ່ຫ່າງສີ່ສິບນາທີ.

ເມື່ອຮັບໃຊ້, ຈີກອາຫານດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພສົດ.