ຫມາກໄມ້ເຫຼັກໃນມື້ນີ້ມີຜົນໃນທາງບວກແມ່ນເກືອບບໍ່ໄດ້ຮັບຮູ້ວ່າເປັນ "exotic". ພວກເຮົາຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເບິ່ງເຂົາຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຄ້າແລະເຮືອນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ທີ່ພວກເຮົາພິຈາລະນາຫມາກກ້ວຍເປັນຜະລິດຕະພັນປະຈໍາວັນ. ລາວສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມຮັກແພງດັ່ງກ່າວ, ຍ້ອນມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈແລະມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ. ແມ່ນແລ້ວ, ແລະນັກໂພຊະນາການປະຕິບັດຕາມພຣະອົງຫຼາຍທີ່ດີ, ສັງເກດເຫັນມະຫາຊົນຂອງຜົນຂອງຫມາກໄມ້ນີ້.
ສິ່ງທີ່ມີຢູ່ໃນຫມາກກ້ວຍ?
ອົງປະກອບຂອງກ້ວຍປະກອບມີສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍແລະອົງປະກອບຕາມລວງຕາ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງມະຫາຊົນຂອງຫມາກແມ່ນນ້ໍາແລະທາດແປ້ງ, ເຊິ່ງ turns ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເປັນຫມາກ ripens. ດັ່ງນັ້ນ, ອົງປະກອບທາງເຄມີຂອງກ້ວຍປະກອບດ້ວຍເກືອບ 25% ຂອງສານປະກອບທາດແປ້ງ (fructose, sucrose, glucose). ນອກຈາກນີ້ຍັງມີ pectins, ເສັ້ນໄຍ, ທາດໂປຼຕີນນ້ອຍ, ອາຊິດ malic, ສານຫອມແລະ enzymatic. ເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນໃນກ້ວຍແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ. ຕົວຢ່າງ, ໃນຫມາກ 100 ກຼາມສາມາດມີ 8 ຫາ 12 ມິນລິລິດຂອງ ວິຕາມິນ ຊີ. ຍັງມີວິຕາມິນ A ແລະ E ນີ້, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ແລະສານດັ່ງກ່າວເຊັ່ນ serotonin, ທີ່ເອີ້ນວ່າ "ຮໍໂມນຄວາມສຸກ". ແລະສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານແລ້ວບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກວດເບິ່ງຈຸດປະສົງ: ທ່ານຕ້ອງການປັບປຸງອາລົມ - ກິນກ້ວຍ. ວິຕາມິນໃນກ້ວຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂປຕີນແລະ magnesium ທີ່ມີຢູ່ນີ້, ເຮັດໃຫ້ມັນ, ໃນບັນດາສິ່ງອື່ນໆ, ທີ່ສຸດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບລະບົບ cardiovascular.
ແລະທັນຕະແພດຍັງແນະນໍາໃຫ້ບໍ່ໄດ້ຮັບການປະຕິບັດທັນທີກິນອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ກ້ວຍປະກອບດ້ວຍຈໍານວນ huge ຂອງທາດແປ້ງ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກມູນຄ່າພະລັງງານສູງຂອງຫມາກໄມ້, ຊຶ່ງມັກຈະປະກອບມີນັກກິລາໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພຽງແຕ່ສອງຫມາກໄມ້ສາມາດໃຫ້ຈໍານວນເງິນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຝຶກອົບຮົມຄວາມເຂັ້ມແຂງຢ່າງເຕັມທີ່. ແຕ່ບຸກຄົນທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດແມ່ນບໍ່
ແຍກຕ່າງຫາກ, ຄວນກ່າວເຖິງຄຸນສົມບັດແລະອົງປະກອບຂອງຫມາກກ້ວຍແຫ້ງ. ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຫານຫວ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດ, ຍ້ອນວ່າມັນຖືກເກັບໄວ້ດົນກວ່າແລະພວກເຂົາສາມາດນໍາໃຊ້ກັບພວກເຂົາເພື່ອເຮັດວຽກຫຼືຢູ່ເທິງຖະຫນົນ. ໃນພວກມັນ, ໃນຫມາກໄມ້ສົດ, ເນື້ອໃນສູງຂອງທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B (ໂດຍສະເພາະແມ່ນ B6, ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການແລກປ່ຽນທາດ), ວິຕາມິນ C, ທາດແປ້ງ. ແຕ່ປະລິມານແຄລໍລີ່ແຫ້ງປະມານເກືອບຫ້າໂຕກກ່ວາໃນປະກະຕິ. ເພາະສະນັ້ນ, ຫຼາຍເກີນໄປທີ່ຈະໄດ້ຮັບການມີສ່ວນຮ່ວມໃນພວກເຂົາແມ່ນຍັງບໍ່ມີມູນຄ່າມັນ.