Cake ມີ jam

cake ມີ jam ບໍ່ປະເພດຂອງປະເພດຂອງງານບຸນແລະພິທີການ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນໃນວັນທໍາມະດາ, ເມື່ອທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຮັກສາຕົວເອງແລະຄົນຮັກທີ່ບໍ່ມີຫຍັງ, ໂດຍບໍ່ມີເຫດຜົນໃດໆ. cake ທີ່ເຮັດຈາກນົມສົ້ມແລະ jam ແມ່ນວິທີການທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອ "ຈັດວາງ" ການສະຫນອງການຫມັກບາງຢ່າງ, cake ເຄມີທີ່ມີ jam - ໂດຍທົ່ວໄປ, ລົດຊາດຂອງ cake jam currant ສີດໍາຍັງຄຸ້ນເຄີຍກັບຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາ. ແລະໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາໄດ້ເກັບເຖິງບາງສູດຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍແລະຫວານ.

ສູດຄີມຜັກບົ່ວທີ່ມີເຂົ້າຫນົມຫວານ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ biscuit:

• flour-100 g
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ມັນເບີ - ສໍາລັບການປອກເປືອກ;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ.

ສໍາລັບອາຈົມ:

• ນົມ - 0,5 ລາຍການ;
• ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
• flour - 0.5 tbsp. ບ່ວງ
• gelatine-20 g
• ້ໍາຕານ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• ເບີ - 125 ກໍາ
• vanillin-0,5 tsp
• ນ້ໍາ - 4 tbsp. ບ່ວງ.

ສໍາລັບວຸ້ນ:

• jam ຂອງ strawberry (ຫນາ) - 6 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາສົ້ມ - 0,5 ລາຍການ;
• gelatin-10 g
• ນ້ໍາ - 0.5 tbsp.

ການກະກຽມ

ສໍາລັບ cake sponge, whisk ໄຂ່ດີກັບ້ໍາຕານ. ຄ່ອຍໆນໍາໃຊ້ແປ້ງແປ້ງດ້ວຍແປ້ງຜັກບົ່ວແລະຂຸດຂີ້ເຖົ່າເຂົ້າໄປໃນແບບຟອມທີ່ມີສີຂຽວ, ແບບຍ່ອຍ. Bake ສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 160 ອົງສາ. ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເອົາ cake ອອກຈາກ mold ໄດ້!

ໃນເວລາດຽວກັນ, ຂໍໃຫ້ເບິ່ງດູດູລົມຫາຍໃຈ. Pre-soak gelatin ໃນນ້ໍາເຢັນ. ແຍກທາດໂປຼຕີນແລະຊ່ອນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນ, ໃນຂະນະທີ່ສີເຫຼືອງຂາວທີ່ມີເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນໍ້າຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີ trickle ບາງໆ, ງາມໃນ້ໍານົມ, ເພີ່ມ flour ແລະເຮັດໃຫ້ປະສົມໃສ່ໄຟໄດ້. ສະເຫມີ stir, ເອົາມາໃຫ້ເປັນຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ. ມັນເບີໄດ້ຖືກຮວບຮວມເຂົ້າໄປໃນກຸ່ມມະຫາຊົນສີຂາວທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະຖືກໃສ່ດ້ວຍ vanilla ກັບ yolks. ໃສ່ຫມໍ້ໄຟທັງຫມົດຈົນກ່ວາ homogeneity.

ສະຫນຸກສະຫນານແກ່ນ gelatin ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາລະລາຍຫມົດແລ້ວ, ຫຼັງຈາກເຮັດໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງນັ້ນເຢັນ. ສອກໂປຣຕີນແປ້ງຈົນກ່ວາຈຸດສູງສຸດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ສືບຕໍ່ການ whisk, ຄ່ອຍໆນໍາສະເຫນີ້ໍາຕານທໍາອິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ gelatin. ລະມັດລະວັງປົນທາດໂປຼຕີນແລະນ້ໍາຫນັກ yolk ແລະງາມເຂົ້າໄປໃນ mold, ຢູ່ດ້ານເທິງຂອງ cake biscuit. ພວກເຮົາສົ່ງມັນໄປຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງເພື່ອໃຫ້ອາບນ້ໍາຖືກແຊ່ແຂໍງ.

Gelatin ສໍາລັບວຸ້ນກໍ່ແມ່ນນ້ໍາເຢັນກ່ອນທີ່ຈະແຊ່ນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ໃຫ້ລະລາຍໃນນ້ໍາຢູດ. ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຈາກການແຊ່ສະຕໍເບີລີ່ແມ່ນແຜ່ກະຈາຍກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນໄລຍະຜົງຊັກຟອກແລະຖືກລີດດ້ວຍນ້ໍາຢອດດ້ວຍ gelatin. ວຸ້ນຈະແຊ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, cake ແປກໃຈແລະອາກາດນີ້ແປກໃຈສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາອອກຈາກແບບຟອມແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ.

ເຄ້ກທີ່ມີເຂົ້າຫນົມຫວານແລະສົ້ມລະຄັງໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ

ສ່ວນປະກອບ:

• flour - 2/3 ລາຍການ;
• ນົມ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງສະຕະວັດ;
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ມັນເບີ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• ້ໍາຕານ - 3 tbsp. ບ່ວງ
• ໂກໂກ້ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ທາດແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• baking powder - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• jam raspberry - 1/2 st.
• ກີບດອກໄມ້ - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ.

ສໍາລັບຄີມ:

• ຄີມສົ້ມ (ປະລິມານໄຂມັນ 30%) - 1 ຊະນິດ;
• ້ໍາຕານແປ້ງ - 4 tbsp. ບ່ວງ
• vanillin-1 pinch

ການກະກຽມ

ໄຂ່ປອກກັບ້ໍາຕານ, ງາມໃນ້ໍານົມ. ຄ່ອຍໆນໍາໃຊ້ເມັດແປ້ງ, ຫມາກຖົ່ວ, ແປ້ງແລະຜົງແປ້ງ. ໃສ່ນ້ໍາມັນທັງຫມົດທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາເອກະພາບແລະງາມເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບແກ້ວທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າ. ກິນເຂົ້າຫນົມໃນໄມໂຄເວຟພຽງ 4 ນາທີຢູ່ທີ່ 800 ວັດ.

ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາກະກຽມຄີມ. ປະສົມຄີມສົ້ມກັບຜົງຕານແລະ vanillin. ເມື່ອ cake ໄດ້ cooled, ຕັດມັນເປັນ 2 cake, ແລະແຕ່ລະແມ່ນ saturated ໂດຍທົ່ວໄປມີ jam raspberry. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາ smear ລຸ່ມມີຄີມສົ້ມ, ກວມເອົາກັບ cake ສອງແລະເທິງດ້ວຍສີຄີມເປັນ. ສີດຂີ້ຝຸ່ນສໍາເລັດຮູບດ້ວຍກີບດອກອັນດາມັນ.

cake poppy ມີ jam cherry

ສ່ວນປະກອບ:

• flour-75 g
• poppy-1 item
• ້ໍາຕານ - 2/3 ຂອງລາຍການ;
• ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
• ຄີມ (ປະລິມານໄຂມັນບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 30%) - 1/2 ທີ;
• jam cherry - 1 ລາຍການ;
• ທາດແປ້ງ - 1 tbsp. ບ່ວງ
• ນ້ໍາມັນ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ;
• ມັນເບີ - ສໍາລັບການປອກເປືອກ;
• ນ້ໍາເກືອ 1 ຈອກ.

ການກະກຽມ

ໂຮງງານຜະລິດແປ້ງມັນເບີໃນເຄື່ອງປັ່ນແລະ 10 ນາທີນ້ໍາຕົ້ມ. ແຍກທາດໂປຼຕີນຈາກ yolks ໄດ້. ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີເກືອຂອງເກືອ whisk ກັບແຂງແຮງ ສູງສຸດ. Yolks ແມ່ນ rubbed ກັບ້ໍາຕານຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າ brighten ແລະເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານ. ສືບຕໍ່ກັບ whisk ຢູ່ໃນຄວາມໄວຕ່ໍ, ຄ່ອຍໆແນະນໍາ sifted ກັບ flour ແປ້ງ.

Mac ຫນຽວຜ່ານຊັ້ນສອງຂອງຝາປິດແລະເພີ່ມຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງຜົນຜະລິດເຊັ່ນ: nutmeg. ສຸດທ້າຍໃນ dough ໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງແນະນໍາໂປຣຕີນ. ຄ່ອຍໆປົນແລະຖ່າຍໂອນໃສ່ແບບຟອມທີ່ມີໄຂມັນ. Bake cake ຂອງພວກເຮົາສໍາລັບການປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 180 ອົງສາ. ໃນເວລາທີ່ມັນເຢັນລົງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cake. ໂດຍທົ່ວໄປ blot ກາງທີ່ມີ jam cherry, ເທິງກັບ jam ແລະ decorate ມີສີຄີມ whipped.