ສະບັບພາສາທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ dessert - ເປັນ cake naked ສາມາດສ້າງຄຸກທຸກ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ bake biscuits ລ່ວງຫນ້າ, ເຮັດໃຫ້ມີສີຄີມທີ່ເຫມາະສົມແລະເຢັນມັນ. ໃນໄລຍະການອອກແບບຂອງອາຫານໂປດໆຈະບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປັບປ່ຽນພິເສດຫຼືສ່ວນປະກອບສະລັບສັບຊ້ອນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນໄດ້ຖືກກະກຽມງ່າຍດາຍແລະລວດໄວ.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake naked?
ຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງ dessert ແມ່ນການອອກແບບຂອງ cake naked ໄດ້. ມີ tricks ຫຼາຍທີ່ຈະຊ່ວຍໃນການຮັບມືກັບການຜະລິດຂອງ delicacies ໂດຍບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຫຼາຍ.
- ຖ້າຫາກວ່າ cake ໄດ້ອອກມາບໍ່ເທົ່າໃດ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕັດ.
- ສໍາລັບການຕື່ມ, ສີຄີມຫນາຖືກນໍາໃຊ້, ມັນບໍ່ສາມາດຮັບມືກັບ impregnation ຂອງ cake ໄດ້. ມີວຽກງານນີ້ຈະຮັບມືກັບນ້ໍາຢອດໃດໆ.
- cake cake ສອງຂັ້ນຕອນແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະປະຊຸມ, ໃຫ້ວ່າສີຄີມບໍ່ໃຫ້ fastening ທີ່ຕ້ອງການຂອງ cake ໄດ້. ໃນເຄື່ອງປະກອບນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທຸກປະເພດຂອງອຸປະກອນທີ່ບໍ່ມີຄວາມເຂົ້າໃຈ: ຖ້ວຍຄັອກເທນ, ແຂ້ວ, ໄມ້ສໍາລັບຊູຊິ.
ປະເພດໃດແດ່ຂອງຄີມເພື່ອເຮັດໃຫ້ສໍາລັບ cake naked?
ຄີມທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ cake ເນີຍແຂງ naked. ມັນກຽມພ້ອມພຽງແຕ່, ເຮັດໃຫ້ຮູບແບບແລະມີລົດຊາດທີ່ເປັນກາງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງສໍາຄັນໂດຍສະເພາະຖ້າມີຂະຫນົມແລະຫມາກໄມ້ມີບົດບາດຕົ້ນຕໍໃນ dessert. ນອກເຫນືອໄປຈາກຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆຂອງສີຄີມເນີຍແຂງ, ມັນອອກສີຂາວຢ່າງສົມບູນແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເບິ່ງປະທັບໃຈຫຼາຍໃນບໍລິສັດທີ່ມີໂກເລດຫຼື cake ສີແດງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- mascarpone-500 g
- ຄີມ 33% -20 ມົນ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
- vanilla
ການກະກຽມ
- ປະສົມຄີມດ້ວຍເຄື່ອງປະສົມ, pouring ຝຸ່ນແລະ vanilla.
- ຕື່ມການ mascarpone, ປະສົມກັບເຄື່ອງປັ່ນຄວາມໄວຕ່ໍາ.
- ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້, ຄີມຄວນໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໃນ 15 ນາທີ.
Sponge cake biscuit
Biscuit ສໍາລັບ dessert ນີ້ຄວນຈະຫນາແຫນ້ນແລະອ່ອນ. ໃຊ້ມັນຫມົດເຢັນ. ຄວາມບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີໃດໆທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກຕັດອອກ, ແລະ cake ໄດ້ດ້ວຍຕົນເອງແຊ່ນ້ໍາໃນຢານ້ໍາ. ຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂັ້ນພື້ນຖານສໍາລັບການກະກຽມເບເກັດຄລາສສິກ, cake ຈະອອກມາ, ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການອອກແບບການປິ່ນປົວທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 6 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- flour-250 g
ການກະກຽມ
- ແບ່ງແຍກ whisk whisk ຈົນກ່ວາສູງສຸດຂ້ອນຂ້າງໄດ້ຖືກ poured ໃນໄລຍະ້ໍາຕານ.
- ແຍກຕ່າງຫາກ, whisk yolks ກັບ Foam ສີຂາວ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມໃສ່ກະຮອກໄດ້.
- ເຂົ້າຈີ່ສອງຄັ້ງ, ເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນໂປຕີນ, ປະສົມກັບ spatula.
- ຈອກ cake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 25 ນາທີຢູ່ 180.
- ຫຼັງຈາກ 12 ຊົ່ວໂມງຂອງການເຮັດຄວາມເຢັນ, cake ແມ່ນແບ່ງອອກເປັນ 2-3 ເປືອກ.
- cake biscuit Naked ເຕັມໄປດ້ວຍສີຄີມ -chizom ແລະປະໄວ້ສໍາລັບຊົ່ວໂມງໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ.
Naked red velvet cake
cake ເຄັດລັບທີ່ຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ສຸດປະກອບດ້ວຍ biscuits ສີແດງແລະສີຄີມ chicha. ການປະສົມປະສານຂອງສີແລະລົດຊາດ delicious ຂອງອາຫານໂປດປະຫລາດໃຈເຖິງແມ່ນວ່າແຂ້ວຫວານທີ່ສວຍງາມ. biscuit ສີແດງສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍການ tinting dough ກັບ broth beet, ແຕ່ວ່າສໍາລັບສີອີ່ມຕົວຫຼາຍມັນແມ່ນການທີ່ດີກວ່າການນໍາໃຊ້ສີຍ້ອມສີ gel.
ສ່ວນປະກອບ:
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
- kefir-250 ml
- flour-3 items
- ເບີ - 200 ກໍາ
- cocoa-50 g
- ນ້ໍາຕານ - 300 ກໍາ;
- dye-1,5 st l
- baking powder, vanilla
- ຊີດຄີມ - 500 ກໍາ.
ການກະກຽມ
- ປົນນ້ໍາມັນເບີອ່ອນໆໂດຍການຫຼໍ່້ໍາຕານແລະ vanilla.
- ສືບຕໍ່ຫຼັກສູດຂອງເຄື່ອງປະສົມ, hammer ຫນຶ່ງໄຂ່ໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ.
- ໃນ kefir dilute ສີຍ້ອມ, ງາມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນນ້ໍາ.
- ຜະສົມແປ້ງດ້ວຍແປ້ງຜັກແລະຫມາກກ້ວຍແລະເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, stirring ດ້ວຍ spatula.
- Bake biscuit ສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ 180.
- ສະກັດຂີ້ຝຸ່ນເຢັນ, ເຮັດໃຫ້ອອກເປັນ cake naked ມີສີຄີມ mascarpone.
Chocolate Naked Cake
cake ທີ່ສຸດ delicious ທີ່ສຸດກັບໂກເລດສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກ cake ຊື້. ຄີມສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນສາມາດເຮັດໄດ້ຈາກ mascarpone ຫຼືມີລາຄາຖືກກວ່າ analogue - Danish beech. ໃນການຕື່ມຂໍ້ມູນແທນທີ່ຈະເປັນຫມາກຖົ່ວແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມໂກເລດທີ່ບໍລິໂພກຈາກມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນ glaze, ເຊິ່ງຈະໄຫຼໃນສອງດ້ານຂອງ dessert ໄດ້. ມີເນື້ອໃນດິນຈະກາຍເປັນສິ່ງປະດັບທີ່ເຫມາະສົມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ຊັອກໂກແລດ biscuit - 2 ຊິ້ນ;
- buco-700 g
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 200 g;
- ຊັອກໂກແລດຊັອກໂກແລດ - 200 ກໍາ
- ເບີ - 50 ກໍາ
- ຫມາກໄມ້ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
- ກາເຟ liqueur ສໍາລັບ impregnation.
ການກະກຽມ
- ຕັດ cakes sponge ເປັນສອງ cake.
- ຕົ້ມກັບກາເຟກາເຟ.
- ໃສ່ຫມູດ້ວຍແປ້ງ, ເພີ່ມ 100 ກຼາມຂອງໂກເລດທີ່ມີນ້ໍາມັນຂົ້ນ, ປົນກັນດີ, ເຢັນສໍາລັບ 30 ນາທີ.
- ຊຸ່ມຊື່ນສ່ວນທີສອງຂອງໂກເລດ, ປະສົມກັບມັນເບີ.
- ການແຜ່ຂະຫຍາຍ crusts ສີຄີມ -chizom, ການເກັບກໍາເປັນ cake naked.
- ທາງເທີງກັບ glaze, ເຮັດໃຫ້ອອກ drips ໄດ້.
- ທາງເທີງ decorate ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
cake naked ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
cake naked ມີ strawberries ເປັນການປິ່ນປົວຫນ້າປະທັບໃຈທີ່ຖືກກະກຽມທີ່ດີກວ່າມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ. ເພື່ອຮັກສາຫມາກເຟືອງສົດ, ຕ່ອນຄວນຈະມີ glazed ດ້ວຍການແກ້ໄຂແສງສະຫວ່າງຂອງຈືນແລ້ວ. ສໍາລັບການອອກແບບຂອງອາຫານໂປດທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງມີສອງ cake ພ້ອມ, ພວກເຂົາສາມາດຊື້ພ້ອມ, ດັ່ງນັ້ນ dessert ຈະກຽມພ້ອມໃນເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ສ່ວນປະກອບ:
- biscuits - 2 ຊິ້ນ;
- ເນີຍຄີມຈາກ mascarpone - 600 g;
- ສະຕໍເບີລີ່ -500 ກໍາ
- ເຄື່ອງດື່ມກາເຟສໍາລັບການປົນເປື້ອນ;
- mint-20 g
- jelly strawberry-100 ml
ການກະກຽມ
- ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຖືກຕັດເຂົ້າໃນແຜ່ນ, ຄ່ອຍໆຂື້ນໃນວຸ້ນ.
- ຕັດ cake ເປັນ 2 ພາກສ່ວນ, ແຊ່ liqueur ໄດ້.
- ຄີມຄີມໃສ່ຜິວຫນັງ, ກະແຈກກະຈາຍຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ປົກຄຸມດ້ວຍ biscuit ແລະເຮັດຊ້ໍາຂັ້ນຕອນ.
- ຈາກຂ້າງເທິງແຈກຢາຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຄີມ, ການແຜ່ກະຈາຍໂດຍເຈດຕະນາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ gelled.
- cake ເບຍເປົ່າແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຫຼັງຈາກການຝັງເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
cake naked ມີ icing
ບຸກຄົນທຸກຄົນສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນ cake naked ມີ smudges, ມີການ ເຄືອບໂກເລດທີ່ ຖືກຕ້ອງ . ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີແຖບເລດຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ, ນອກເຫນືອຈາກມັນເບີແລະໄຂມັນໄຂມັນ. ທ່ານສາມາດຊື້ຫຼື bake cake ອີງຕາມສູດສູດພິສູດ, ຕື່ມຂໍ້ມູນແລະ decorate ດ້ານທີ່ມີສີຄີມ -chizom. ຈາກຂ້າງເທິງ, ທ່ານສາມາດ decorate ກັບຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງທຸກປະເພດຂອງຫມາກໄມ້.
ສ່ວນປະກອບ:
- cakes - 4 ຊິ້ນ;
- ຊີດຄີມ - 700 ກໍາ;
- ສີສົ້ມ, kiwi, grapes - ສໍາລັບການອອກແບບ;
- ຜົງຕົ້ມ;
- ້ໍາຕານ້ໍາຕານສໍາລັບ sprinkling cake;
ສໍາລັບ glaze:
- ຊັອກໂກແລດ - 100 ກໍາ
- ຄີມ - 100 ມົນ
- ນ້ໍາມັນ -50 ກໍາ
ການກະກຽມ
- ເຮັດຄວາມສະອາດເຄ້ກດ້ວຍນ້ໍາຕານ.
- ໃສ່ນ້ໍາຄີມໃສ່ຫມໍ້ຫຸ້ມ, ໃຫ້ກວມເອົາຫນ້າດິນແລະຄີມດ້ວຍຄີມ.
- ສົ່ງ cake ໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.
- ຊຸ່ມຊື່ນຄີມໃນຊອດ, ເຊັດຊິ້ນຊັອກໂກແລດ, ແຊບຈົນກະທັ່ງປະສົມຂອງມັນຫນາ.
- ຖິ້ມມັນເບີ, ແຊ່ນ້ໍາ, ອອກສໍາລັບ 20 ນາທີ.
- ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງ cake ການແຈກຢາຍ icing ກັບບ່ວງກາເຟເປັນ, ໃຫ້ຕົກລົງທີ່ຈະໄຫຼ freely.
- ໃນສູນວາງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ glaze, ລະດັບທີ່ມີ spatula ເປັນ.
- ຢູ່ດ້ານເທິງ, ແຈກຢາຍເຂົ້າຫມາກຢ່າງສຸ່ມ.
- ສະກັດ ກ້ວຍຫມາກໄມ້ທີ່ມີກິ່ນຫອມດ້ວຍ ບານ້ໍາຕານແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
cake naked ມີເຂົ້າຫນົມຫວານ
ຕົກແຕ່ງເຄັດລັບທີ່ມີມືຂອງເຈົ້າເອງສາມາດເປັນວິທີການທີ່ບໍ່ເຫມາະສົມ. ໃນໄລຍະການເລີ່ມຕົ້ນຂຶ້ນເຂົ້າຫນົມຫວານ, cookies ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານອື່ນໆ. ພື້ນຖານຂອງ dessert ແມ່ນປະເພນີ cakes biscuit, ການຕື່ມຄີມຫນາແລະ dainty ເທິງແມ່ນ necessarily decorated ມີ glaze. ໃນຂະນະທີ່ຝາແມ່ນບໍ່ແຊ່ແຂໍງ, ມັນຈະແຜ່ຂະຫນົມຂີ້ເຫຍື້ອລົງເທິງຫນ້າດິນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- biscuit - 4 ເຄ້ກບາງໆ;
- espreso for impregnation of cakes
- ຄີມ - 500 ມົນ
- ຊັອກໂກແລດ glaze - 150 ມລ;
- ເຂົ້າຫນົມຫວານສໍາລັບການອອກແບບ.
ການກະກຽມ
- Coriander ແຊ່ກາເຟໄດ້.
- ເຮັດໃຫ້ຂັ້ນຕອນຂອງ cake biscuit naked, promazyvaya cake ແຕ່ລະຄີມຫນາ.
- ຈາກດ້ານເທິງ, ແຈກຢາຍໄອສະກີມ, ເຮັດໃຫ້ອອກສັ່ນ, ທັນທີວາງອອກເຂົ້າຫນົມຫວານ.
cake naked ມີຄີມ curd
cake ເປັນ naked ເປັນສູດທີ່ເຮົາທຸກຄົນປຸງແຕ່ງຈະເຮັດໄດ້. ຖ້າທ່ານບໍ່ມີຊີດຄີມ, ໃຫ້ໃຊ້ຊີດຄອດ. ການກະກຽມດັ່ງກ່າວເປັນສີຄີມໂດຍການປຽບທຽບຄີມ -chiz. ເພື່ອຕົ້ນສະບັບຂອງອາຫານໂປດ, ທ່ານສາມາດເສີມມັນດ້ວຍ kyrd ນາວແລະ decorate ກັບຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນຢານ້ໍາ. ຈໍານວນສີຄີມນີ້ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະປະກົດໃສ່ 4 ແກງທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 25 ຊຕມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- biscuit-4 cakes
- curd mass-200 g
- cream-200 ml
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 100 g;
- Lemon Kurd - 200 g
- ນ້ໍາສົ້ມສໍາລັບການນໍາເຂົ້າເຂົ້າຫນົມ;
- cranberries in syrup - 100 g.
ການກະກຽມ
- ຄ່ອຍໆຄີມດ້ວຍຂີ້ຝຸ່ນ.
- ຕື່ມເນີຍແຂງ, ປະສົມ, ອົບອຸ່ນສໍາລັບ 40 ນາທີ.
- Corgi ແຊ່ນ້ໍາໃນຢານ້ໍາ.
- ໃສ່ຄີມໃສ່ເຄ້ກ.
- ຈາກຂ້າງເທິງໄດ້ແຈກຢາຍຊາວ Kurd.
- ເຮັດໃຫ້ວິທີການນີ້ cake ທຸກ.
- ຢູ່ເທິງສຸດ, ແຈກຢາຍຄີມແລະຫມາກກຽນ.
cake wedding cake
ການກະກຽມ cake ເປັນ naked ສໍາລັບ wedding ດ້ວຍ ມືຂອງຕົນເອງຈະບໍ່ເປັນ deal ໃຫຍ່. ການນໍາໃຊ້ສູດສູດສໍາລັບເຄັກແລະຄີມ, ຈາກອົງປະກອບທີ່ຫ່າງໄກສອກຫຼີກຂອງອົງປະກອບທີ່ທ່ານສາມາດສ້າງການປິ່ນປົວທີ່ບໍ່ໄດ້ມາດຕະຖານທີ່ຈະມີປະສິດທິພາບເບິ່ງການສະເຫຼີມສະຫຼອງ. ຄວນເອົາໃຈໃສ່ໂດຍສະເພາະໃນການອອກແບບ.
- ປົກກະຕິແລ້ວ, cake ເປັນອອກແບບອົງປະກອບ inedible: ດອກສົດ, ຢາສະຫມຸນໄພ.
- cake, decorated ມີຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ຈະສະເຫມີໄປເບິ່ງປະທັບໃຈ, ແລະທັນສະໄຫມເຊັ່ນ: ການອອກແບບຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຊື່ອງການເມີດວິໄນເລັກນ້ອຍຂອງຄຸກ pastry ໄດ້.
- ຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງ dessert wedding ແມ່ນການອອກແບບ laconic ມີການອອກແບບຫນ້ອຍ.