Muffins ນາວ

muffins ນາວເປັນນອກຈາກນັ້ນ delicious ກັບຊາແລະຕົວເລືອກອາຫານຫວ່າງທີ່ສະດວກສະບາຍທີ່ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ກັບທ່ານເພື່ອເຮັດວຽກຫຼືສຶກສາ. cupcakes ນາວ້ໍາຕົ້ມແມ່ນໄດ້ກະກຽມໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍແລະໄວ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ - ການບໍລິໂພກທີ່ມີລົດຊາດຫຼາຍແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບພວກເຂົາ.

ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ muffins ນາວ

ສ່ວນປະກອບ:

ສໍາລັບ muffins:

• flour-200 g
• ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
• ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາມັນພືດ - 75 ມລ;
• ນາວມາມລາມ - ກັບລົດຊາດ;
• ນົມ - 150 ມລ;
• vanilla extract - 1/2 tbsp. ບ່ວງ.

ສໍາລັບ glaze ້ໍາຕານ:

• ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 ລາຍການ;
• peel lemon - ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ;
• ນ້ໍານາວ - 4 tbsp. ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກະກຽມ muffins ນາວ, ໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້ 190 ອົງສາ.

ປະສົມ້ໍາຕານແລະ flour ແລະປະກອບເປັນປະສົມແຫ້ງຂອງ "ດີ". ໃນ "ດີ", ງາມໄຂ່ໄດ້ທຸບຕີກັບມັນເບີ, vanilla ແລະ້ໍານົມແລະ knead dough ໄດ້.

ປະຕິບັດຮູບແບບສໍາລັບ cupcakes ກັບນ້ໍາຜັກແລະຕື່ມຂໍ້ມູນມັນກັບການທົດສອບ cupcake. ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງ cupcake ໃນອະນາຄົດຂອງພວກເຮົາແຕ່ລະຄົນທີ່ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການ marmalade ຂອງນາວ. ພວກເຮົາກະກຽມ dessert ນາວສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ muffins ແມ່ນ baked, ພວກເຮົາຈະກວມເອົາ glaze ໄດ້: ງາມ້ໍາຕານຜົງກັບນ້ໍານາວແລະເອົາໃສ່ເຕົາ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາປະລິມານ thickens ແລະກາຍເປັນ homogeneous ແລະຖືກຍ້າຍອອກຈາກໄຟ.

ພວກເຮົາປ່ອຍໃຫ້ baking ເຢັນແລະງາມມັນໃນ icing ້ໍາຕານ. ໃນຖານະເປັນໄມ້ປະດັບ, muffins ຂະຫນາດນ້ອຍສາມາດໄດ້ຮັບການ sprinkled ກັບ zest ລະອຽດນາວ. Muffins ກັບ zest ນາວແມ່ນຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຈອກກາເຟ, ຊາ, ຫຼື compote.

ມູມມີ່ໂກນເມັດຫມາກນາວມີເມັດ poppy

muffins ເນີຍແຂງ - ນາວສາມາດກິນໄດ້ແຍກຕ່າງຫາກ, ຫຼືປະສົມກັບມັນເບີແລະ jam.

ສ່ວນປະກອບ:

• lemon - 1 ຊິ້ນ;
• ້ໍາຕານ - 2/3 ຂອງລາຍການ;
• flour-2 items
• baking powder-2 tsp
• ໂຊດາ - 1/4 tsp.
• ເກືອ - 1/4 tsp.
• ເນີຍແຂງ cottage - 3/4;
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ມັນເບີ - 8 tbsp. ບ່ວງ
• vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ;
• poppy-2 tbsp ບ່ວງ.

ການກະກຽມ

ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ muffins curd ຈາກ dough ໄດ້: ້ໍາຕານ, ການນໍາໃຊ້ blender, grind ພ້ອມກັບ zest ນາວໄດ້. ຕື່ມການ flour flour, flour baking ແລະເນດໃຫ້ປະສົມ, ປະສົມ.

ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນໄຂ່, ເນີຍແຂງເຮືອນຄົວ , ສານສະກັດຈາກ vanilla, ນ້ໍານາວແລະສີຄີມເລັ່ນຈົນກ່ວາເອກະພາບ. ຖ້າເນີຍແຂງບໍ່ມີໄຂມັນພຽງພໍ - ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນຄີມດ້ວຍສົ້ມສົ້ມ.

ພວກເຮົາສົມທົບການສ່ວນປະກອບຂອງແຫຼວດ້ວຍການປະສົມແຫ້ງແລະການ knead cake dough ມົນຈົນກ່ວາມະຫາຊົນຈະກາຍເປັນ homogeneous. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ dough ກັບ dough ໄດ້.

ພວກເຮົາເອົາຂີ້້ໍາເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ພະຍາຍາມໃຫ້ພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍ 2/3, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ muffins bake ເວລາ 15-20 ນາທີ.

ຜະລິດຕະພັນຜັກຕົ້ມທີ່ເຢັນສາມາດໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຄືອບຈາກສູດກ່ອນຫນ້ານີ້, ຫຼືພຽງແຕ່ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.