ແມ່ຍິງທີ່ຕ້ອງການຢາກໃຫ້ຜູ້ທີ່ຮັກຂອງພວກເຂົາມີ dessert delicious, ທ່ານສາມາດແນະນໍາໃຫ້ການກະກຽມທາງເລືອກ win-win ເປັນກະຕ່າ cake ໄດ້. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍ, ເຮັດໃຫ້ການປິ່ນປົວ delicious, ເຊິ່ງແມ່ນຄ້າຍຄືກັບເດັກນ້ອຍ.
ກະຕ່າ cake ຢູ່ເຮືອນ
ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ dessert, ລົດຊາດຂອງທີ່ເປັນທີ່ຄຸ້ນເຄີຍກັບທຸກຄົນຈາກເດັກນ້ອຍ, ມີຄວາມລັບທີ່ແນ່ນອນໃນການກະກຽມຂອງຕົນ. ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອ bake ເປັນ cake ກະຕ່າ cake delicious - ສູດປະຕິບັດຕາມການສັງເກດການຂອງປັດຈຸບັນດັ່ງກ່າວ:
- ໃນເວລາທີ່ກະກຽມ dough, ນ້ໍາຈະຕ້ອງເຢັນຫຼາຍ, ນີ້ແມ່ນຕ້ອງເປັນ.
- Knead ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດຢ່າງໄວວາ, ດັ່ງນັ້ນນໍ້າມັນບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະອົບອຸ່ນດ້ວຍມື. ນີ້ແມ່ນບັນລຸໄດ້ໂດຍການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງມືທີ່ຖືກຕັດດ້ວຍນ້ໍາມັນປະສົມກັບຝຸ່ນ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມໄຂ່ແລະເກືອ - ແລະ dough ແມ່ນກຽມພ້ອມ.
- ມັນຕ້ອງຖືກຈັດຂຶ້ນໃນເຢັນ, ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອ Pastry
ເພື່ອເຂົ້າໃຈວິທີການກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບ cake, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບທັງຫມົດສໍາລັບການກະກຽມ dough ໄດ້. ມັນຄວນຈະມີດິນຊາຍ, ຖານບໍ່ມັກຂູດຍາວ, ສະນັ້ນການປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການຢ່າງລະອຽດແລະໄວ. ກ່ອນທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ mold ໂລຫະສໍາລັບກະຕ່າກະປ໋ອງແລະ foil.
ສ່ວນປະກອບ:
- flour-250 g
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາມັນ - 150 ກໍາ
- vanilla sugar -2 tsp
- ຄີມສົ້ມ - 1 tbsp. l
- Soda -1 tsp
ການກະກຽມ
- ້ໍາຕານ, ນ້ໍາ vanilla ແລະໍາມັນເບີອ່ອນເພື່ອຕີກັບ splendor.
- ເພີ່ມໄຂ່ໄຂ່ແລະສົ້ມ, ປະສົມ, ເພີ່ມຜົງ.
- ພ້ອມທີ່ຈະເອົາຂີ້ຝຸ່ນສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.
- ຈາກ dough ເພື່ອສ້າງໄສ້ກອກ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ, roll out.
- ຈັດວາງໃນ molds ໄດ້. Bake ສໍາລັບ 7-8 ນາທີ.
- sandwich cake ທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນ.
ກະເຊົ້າທີ່ມີສີຄີມໂປຼຕີນ
ຫນຶ່ງໃນທາງເລືອກທີ່ມັກແລະມັກທີ່ສຸດສໍາລັບ dessert ແມ່ນກະຕ່າ cake ທີ່ມີສີຄີມໂປຼຕີນ. ການຕື່ມການເຮັດໃຫ້ອາຫານໂປດເປັນລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄວາມສຸກບໍ່ພຽງແຕ່ແກ່ຜູ້ໃຫຍ່, ແຕ່ຍັງໃຫ້ເດັກນ້ອຍ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຕູ້ເອກະສານທ່ານສາມາດໃສ່ບ່ວງກາເຟຂອງ cherry, plum ຫຼືບາງ jam ອື່ນໆ, ເຊິ່ງຈະເພີ່ມ piquancy ພິເສດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough shortbread ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ - 550 ກໍາ;
- ໄຂ່ຂາວ - 3 ຊິ້ນ;
- ນ້ໍາຕານ - 250 ກໍາ;
- ນ້ໍາ 85 ມົນ
- citric acid-pinch
ການກະກຽມ
- ດຶງອອກຈາກ dough ໄດ້, ຕັດອອກ mugs ແລະຈັດວາງໃນ molds ໄດ້. Bake ສໍາລັບ 7-9 ນາທີ.
- ໃນນ້ໍາ pour ອອກ້ໍາຕານ, ປະສົມ, ໃສ່ໃນໄຟໄຫມ້, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຕົ້ມສົ້ມສໍາລັບ 3-4 ນາທີ.
- ປົນຂາວກັບເຄື່ອງປະສົມຈົນກ່ວາຮູບແບບໂຟມຫນາ. ໃຫ້້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນຕ່ອນໆ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນອີກ 10-15 ນາທີ.
- cake ເຄ້ກເຄ້ກຂອງ pastry ສັ້ນ stuffed ມີສີຄີມ.
ກະປ໋ອງທີ່ມີຫມາກແລະວຸ້ນ
ສໍາລັບ lovers ຂອງ desserts ມີລົດຊາດ citrus ອຸດົມສົມບູນ, ມີທາງເລືອກເຊັ່ນ: ກະຕ່າ cake ມີຫມາກແລະວຸ້ນເປັນ. ຢູ່ທາງລຸ່ມ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ສີສົ້ມເປັນ Kurd - ມັນເປັນ custard ແສງສະຫວ່າງ ທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດຫຼືປຸງແຕ່ງຕົວທ່ານເອງ. ອີກທາງເລືອກຫນຶ່ງ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ນາວ, ມັນເບີຫຼືບາງສີຄີມອື່ນໆ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough shortbread ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ - 550 ກໍາ;
- gelatin-1 packet
- ສີຂຽວ Kurd-150 ກໍາ
- tangerines - 4 ຊິ້ນ
- kiwi-1 ຊິ້ນ
- ຜັກ - 100 ກໍາ
ການກະກຽມ
- Bake ກະຕ່າໄດ້. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາໃນສີສົ້ມ Kurd.
- ເອົາຫມາກໄມ້ຢູ່ເທິງສຸດ.
- ການກະກຽມວຸ້ນ, ເຊິ່ງງາມເຂົ້າໄປໃນກະຕ່າ cake ໄດ້.
- ເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນຈົນກ່ວາຈົມລົງ.
ກະຕ່າທີ່ມີ custard
custard ມີລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກແລະມີຄວາມນິຍົມດີທີ່ສົມຄວນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນ gourmets ທີ່ຕ້ອງການ. ເພາະສະນັ້ນ, ກະຕ່າ cake ທີ່ມີສີຄີມຈະເປັນທາງເລືອກ win-win, ເຊິ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມແລະຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງບຸນ. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດໆ: ຫມາກພ້າວ, currants, raspberries. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງຕູ້ເອກະສານທ່ານສາມາດຖອກນ້ໍາບ່ວງກາເຟເປັນເຄື່ອງມື.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough shortbread ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ - 550 ກໍາ;
- flour - 2 tbsp. l
- sugar-2 tsp
- ໄຂ່ (ກີບ) - 2 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ Vanilla - 2 tsp;
- ນົມ - 250 ມົນ.
ການກະກຽມ
- Bake ກະຕ່າໄດ້.
- ໃນຫມາກກ້ຽງ, ຕື່ມ້ໍາຕານ, ແປ້ງແລະ vanilla, ປະສົມ.
- ຮ້ອນ້ໍານົມ, ແຕ່ບໍ່ຕົ້ມ. ງາມເປັນ trickle ບາງໆເຂົ້າໃນການປະສົມ.
- ເອົານ້ໍາຫນັກໃສ່ໄຟ, ຈົ່ງເຮັດສໍາລັບສອງສາມນາທີຈົນກວ່າຄີມຈະເລີ່ມຫນາ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ cake ດ້ວຍສີຄີມເຢັນ.
ກະເຊົ້າດ້ວຍຄີມແລະຫມາກໄມ້
Dessert ກັບຄີມຂອງ whipped ສີຄີມເປັນ masterpiece culinary ທີ່ແທ້ຈິງທີ່ສາມາດ decorate ຕາຕະລາງງານບຸນທຸກ. ກະຕ່າ cake ມີຫມາກໄມ້ຈະກະລຸນາສະມາຊິກຂອງຄອບຄົວແລະແປກໃຈບຸກຄົນທົ່ວໄປເຊີນ. ອາຫານໂປດປະຕິບັດໂດຍສະເພາະແມ່ນໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນໃນເວລາທີ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດປາກົດ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພວກເຂົາທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນ dessert ແຕ່ລະຄັ້ງໃນທາງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough shortbread ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ - 550 ກໍາ;
- cream-420 ml
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 5 tbsp. l
- vanillin-1 tsp
- peach-1 ຊິ້ນ
- kiwi-1 ຊິ້ນ
- ສະຕໍເບີລີ່ - 6 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
- Bake ກະຕ່າໄດ້.
- ຈອກຄີມທີ່ມີນ້ໍາຕານທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມ. ໃນເວລາທີ່ເຂົາເຈົ້າເພີ່ມສູງຂຶ້ນ, ສືບຕໍ່ whip, ງາມໃນ້ໍາຕານແປ້ງແລະ vanillin.
- ຕັດຫມາກໃຫ້ເປັນຫຼັງໆບາງໆ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະຕ່າຫມາກໄມ້ທີ່ມີ cake ໄດ້.
ກະເຊົ້າດ້ວຍຄີມ curd
ພື້ນຖານທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາປະສົມກັບເນີຍແຂງທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ເຊັ່ນ: ການຕື່ມບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ້ມເຄື່ອງສໍາອາງໃຫ້ເປັນ dessert ແຕ່ກໍ່ຈະໄດ້ຜົນປະໂຫຍດ. ເພາະສະນັ້ນ, ຄີມ curd ສໍາລັບກະຕ່າຂອງ pastry ສັ້ນແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດໃນບັນດາ housewives. Dessert ສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງຢູ່ເທິງຊັອກໂກແລດຫຼືຫມາກພ້າວທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເອົາຫມາກຂອງຫມາກ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough shortbread ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ - 550 ກໍາ;
- ເນີຍແຂງ cottage - 400 g;
- ເບີ - 180 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 1 ແກ້ວ;
- ນ້ໍາຕານ Vanilla - 1 tsp.
ການກະກຽມ
- Bake ກະຕ່າໄດ້.
- ຂັດມັນເບີ, ຕື່ມ້ໍາຕານທາຍແລະ vanilla, whip.
- ເນີຍແຂງ cottage mash ແລະເພີ່ມມະຫາຊົນທັງຫມົດ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະຕ່າ.
ກະເຊົ້າດ້ວຍຄີມເນີຍ
ການປ່ຽນແປງທີ່ຫນ້າສົນໃຈຂອງ dessert ແມ່ນກະຕ່າ cake ມີ butter ສີຄີມ . ມັນສາມາດທົດແທນ cake ທີ່ມີອົງປະກອບທີ່ຄ້າຍຄືກັນ, ແລະຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກິນອາຫານທີ່ມີລົດຊາດຫວານທີ່ມີນ້ໍາມັນ. ສໍາລັບການອອກແບບ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ກະປ໋ອງຫຼືສົດ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough shortbread ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ - 550 ກໍາ;
- Butter-220 g
- ນົມຂົ້ນ - 1 ຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມ.
ການກະກຽມ
- Bake ກະຕ່າໄດ້.
- ຂັດມັນເບີແລະຕີກັບເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຕື່ມ້ໍານົມຂົ້ນ. ສືບຕໍ່ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນສໍາລັບການ 10 ນາທີ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກະຕ່າ.
ກະປ໋ອງກັບຄີມນາວ
ຫນຶ່ງໃນຕົວເລືອກ dessert ທີ່ງ່າຍດາຍແມ່ນຫນຶ່ງສໍາລັບການນໍາໃຊ້ນາວໄດ້. ອົງປະກອບນີ້ແມ່ນສາມາດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ຫລອມໂລຫະແລະມີລົດຊາດຂົມຂື່ນ, ດັ່ງນັ້ນຄວາມແປກດີນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມໃນຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ. ກະຕ່າທີ່ມີຄີມສາມາດໄດ້ຮັບການຕົກແຕ່ງທີ່ມີຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃດໆ, ເຊິ່ງຈະເຫມາະສົມກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ອ່ອນເພຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- dough shortbread ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວ - 550 ກໍາ;
- ນ້ໍານາວ - 1 ແກ້ວ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ຈອກ;
- ນ້ໍາມັນ - 250 ກໍາ
- ໄຂ່ - 4 ຊິ້ນ;
- vanilla sugar - 2 tsp.
ການກະກຽມ
- Zedra ແລະນ້ໍານາວປະສົມກັບ້ໍາຕານແລະເຮັດໃຫ້ໄຟໄຫມ້.
- ໄຂ່ໄຂ່ແຍກຕ່າງຫາກ, ທີ່ເພີ່ມນ້ໍາສົ້ມ.
- ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາຫນາ.
- ອ່ອນແລະຕີມັນເບີ.
- ສົມທົບສ່ວນປະກອບສໍາແລະປົນກັບເຄື່ອງປັ່ນ.
- ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຄ້ກດ້ວຍກະຕຸກຫມາກນາວ.