ດ້ວຍການມາເຖິງຂອງ multivark, ຮູບແບບຕ່າງໆແລະເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ກາຍເປັນການເຂົ້າເຖິງແລະງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແລະວຽກງານທັງຫມົດໃນເຮືອນຄົວໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການກະກຽມສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນແລະເລືອກຮູບແບບທີ່ຕ້ອງການ. ໃນສູດການ, ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການແຕ່ງກິນ salmon ໃນ multivariate ເປັນ.
ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທ່ຽງໃນການປູກຝັງ,
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງປາແຊນມອນ (ດ້ວຍຜິວຫນັງ) - 840 ກຼາມ;
- ມັນເບີ - 20 ກໍາ
- Mustard Dijon-20 g
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 20 ມລ;
- ຂະຫນົມປັງຂະຫນົມປັງ - 40 ກໍາ
- ວອນນັດ - 60 ກໍາ
- lemon
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະກະກຽມສະຫຼັດແຊນມອນໃນຫຼາຍໆປະເທດ, ພວກເຮົາຫມັ້ນໃຈໃນການກຽມພ້ອມສໍາລັບນາງ. ສໍາລັບ topping, ປົນມັນເບີ melted ກັບ mustard ແລະ້ໍາເຜີ້ງ. ພວກເຮົາກວດເບິ່ງປາສໍາລັບກະດູກແລະເອົາພວກມັນອອກຖ້າຈໍາເປັນ. ແບ່ງປັນເມັດເຂົ້າໄປໃນ 4 ສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາແຫ້ງປາແລະລະດູດ້ວຍເກືອທະເລ. ພວກເຮົາເອົານ້ໍາປາເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂອງຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ແລະຈາກຂ້າງເທິງພວກເຮົາກວມເອົາເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີຊັ້ນສູງທີ່ເຮັດຈາກແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະເຂົ້າຈີ່. ການກະກຽມເມັດປາແຊນມີ່ໃນການປູກມັນຕົ້ນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 25 ນາທີໃນຮູບແບບ "Baking". ໃຫ້ບໍລິການປາຮ້ອນ, ສະຫນັບສະຫນູນດ້ວຍຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງນາວ.
ຊອດຊັນມອນໃນສູດຫລາຍວິທີ - ສູດ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາສົ້ມ - 180 ມົນ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 120 ມລ;
- ຂິງຂິງ - 10 g
- ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- steaks of salmon - 4 pcs. (800 ກໍາ)
ການກະກຽມ
ໃນຊອດຊຸບຊອດກັບນ້ໍາສົ້ມ, ຂິງຂີງແລະຜ່ານຜັກທຽມ. ເອົາການປະສົມໃສ່ໄຟແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາມັນປ່ອຍອອກມາເມື່ອມີລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມແຂງ. ພວກເຮົາເຢັນ marinade, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາ immerse ປາໃນມັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບ 2-4 ຊົ່ວໂມງ. ປາ Marinated ແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນ "Baking" ສໍາລັບ 25-30 ນາທີ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ marinade ໄດ້ຖືກຕົ້ມຈົນກ່ວາຫນາ. ແຊນມອນທີ່ມີລົດຊາດ, ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນຫຼາຍຊະນິດ, ເຮັດໃຫ້ຮ້ອນ, ນ້ໍາກັບ sauce ມີກິ່ນຫອມແລະເຄື່ອງປະດັບດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວງາມ.