ອຸປະກອນຕ່າງໆໃນເຮືອນຄົວທີ່ທັນສະໄຫມຕ່າງໆໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ຊີວິດຂອງເຈົ້າພາບທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຜູ້ຊ່ວຍເຮືອນຄົວໃຫມ່, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານໃນວິທີການຕ່າງໆ, ແຕ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການດັບເພີງ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດສິນໃຈນໍາໃຊ້ຄວາມຈິງນີ້, ເພື່ອສະເຫນີໃຫ້ທ່ານສູດທໍາມະດາແບບງ່າຍໆສໍາລັບຜັກທຽມ zucchini ທີ່ມີຜັກຫຼາຍໆຊະນິດ.
ສູດຂອງ stewed zucchini ກັບຜັກແລະຊີ້ນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ກຸ້ງໄກ່ - 520 ກໍາ;
- ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງຕົນເອງ - 780 g;
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງ - 390 g
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 340 g
- ນ້ໍາ 230 ມົນ
- ມະເລັງ - 440 ກໍາ
- ຫວານຫວານ - 290 g;
- ຜັກບົ່ວ - 190 ກໍາ
- ແກ່ນຂອງ celery - 2 pcs;
- ແຂ້ວຜັກທຽມ - 4 ຊມ;
- ປະສົມຂອງຢາສະຫມຸນໄພ Italian ຕາກແດດ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- zucchini-530 g
ການກະກຽມ
ປອກເປືອກອອກຈາກຮູບເງົາແລະສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງຊັ້ນໄຂມັນ, ໄກ່ມີດຖືກຕັດອອກເປັນ cubes. ໃນໂຖປັດສະວະຂອງອຸປະກອນ, ອົບອຸ່ນດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ໃສ່ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວ, ມັນກໍ່ສົ່ງກ້ານໃບຂອງຜັກຫົມແລະປະຫຍັດມັນທັງຫມົດປະມານ 7 ນາທີ. ຕື່ມໄກ່ໄປຜັກແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວານາງ grabs. ບີບຜັກທຽມຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນເນື້ອໃນຂອງໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຢາສະຫມຸນໄພແລະງາມທັງຫມົດຫມາກເລັ່ນ, ນ້ໍາແລະນ້ໍາ. ປ່ຽນຈາກ "Baking" ໄປ "Quenching" ແລະປ່ອຍໃຫ້ອາຫານທີ່ອ່ອນແອສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ. Zucchini ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຄ້າຍຄື noodles. ເພີ່ມຫມູຜັກເພື່ອສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກແລະສັດປີກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ອອກ stew ພ້ອມທີ່ຈະອີກ 10 ນາທີ.
ສູດຂອງ zucchini stewed ກັບຜັກໃນ multivark ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ເນື້ອໄກ່ - 1,3 ກິໂລກໍາ;
- ຜັກບົ່ວ - 75 ກໍາ
- ເຫັດຂາວແຫ້ງ - 35 ກໍາ
- carrots-155 g
- ກ້ານໃບຂອງ celery;
- broth ຜັກ - 480 ມລ;
- lemon - 1 ຊິ້ນ;
- ທາດແປ້ງ - 5 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ - 240 ມລ;
- ຫົວຜັກກາດ (ຂະຫນາດກາງ);
- zucchini-330 g
- ໃບ laurel;
- ແກ່ນຂອງ coriander, ຣາວກັບແກະຂອງ pepper ສີດໍາ, cayenne pepper - 1/2 tsp.
ການກະກຽມ
ໃນໂຖປັດສະວະ, ຜັກບົ່ວຜັກທຽມກັບ celery, carrots ແລະໃບກະລໍ່າປີຟັກ. ເພີ່ມແກ່ນຜັກແລະແກງເຂົ້າຜັກ. ລໍຖ້າຈົນກ່ວາຊີ້ນແມ່ນສີຂາວແລະງາມຂອງເນື້ອໃນຂອງໂຖປັດສະວະທີ່ມີປະສົມຂອງນ້ໍາຫມາກນາວແລະ broth ໄດ້. ເອົາຜັກທຽມ, laurel ແລະ pepper. ອອກຈາກຜັກແລະຊີ້ນໃນ "Quenching" ປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກເວລາໃດຫນຶ່ງ, ເອົານ້ໍາຕານແລະຜັກຊະນິດນ້ອຍລົງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນແລະຮວບຮວມພວກມັນດ້ວຍຄີມທາດແປ້ງແລະສົ້ມ. ເອົາຜັກຟັກກັບຄືນໄປຫາແກງ. ການກະກຽມແກງຈືດທີ່ມີແກງສົ້ມໃນອີກ 10 ນາທີແລະໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສີຂຽວ.