Zucchini, ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີເມັດ, ມີລົດຊາດແລະມີສຸຂະພາບດີ. ພວກເຂົາໃຫ້ວິຕາມິນແລະທາດໂປຼຕີນ. ຖ້າທ່ານຍັງບໍ່ກິນມັນ, ແລະເອົາອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ບໍ່ໃສ່ກະເພາະອາຫານແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາໄດ້ເລືອກເອົາອາຫານດັ່ງກ່າວ. ອ່ານພວກເຂົາແລະປຸງແຕ່ງສຸຂະພາບ!
Stewed zucchini ມີຊີ້ນທີ່ມີຕ່ອງໂສ້ໃນແຊ່ frying ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini-2 pcs
- ຊີ້ນຫອມ (ຊີ້ນງົວຫຼືຊີ້ນງົວ - ຊີ້ນງົວ) - 300 g;
- ເກືອ
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ - 3-4 ຂົນ;
- ຜັກທຽມຜັກທຽມ - 2-3 ເມັດ.
- ປ້ຽວດິນປານ້ໍາທີ່ມີກິ່ນຫອມ;
- ຄີມ - 1/3 ຈອກ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 50 ມົນ.
ການກະກຽມ
ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນແຊ່ແຂງແລະແຈກຢາຍຊີ້ນທີ່ມີເອກະລັກສະເພາະ. ຂັດມັນຈົນກ່ວາເປືອກສີເຫຼືອງອ່ອນໆຖືກສ້າງຂຶ້ນ. Marrows ຂອງຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດທັງສອງດ້ານຂອງຄໍາແນະນໍາ. ຕັດ zucchini ເປັນ brusochki ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກທຽມຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຕັດດີ. ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມແລະຜັກທຽມເຂົ້າໃນແຊ່ຂົ້ວ. ພວກເຮົາຕື່ມຄີມແລະເກືອ. ປົນອາຫານ, ປິດຝາ, ເຮັດໃຫ້ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍແລະ stew ສໍາລັບປະມານ 20-25 ນາທີ. ກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດ, sprinkle ກັບ pepper ມີກິ່ນຫອມ. Stirring. ຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງ, sprinkled ມີຜັກບົ່ວຂຽວໆ.
Courgettes stewed ມີຊີ້ນ minced ໃນ multivark ເປັນ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 3 ຊິ້ນ
- ເນື້ອຫັ່ນ - 400 ກໍາ
- ສົ້ມ - 25-30 ມລ;
- coriander ສີຂຽວ - 3-5 ສາຂາ
- ນ້ໍາມັນມະເຂືອເທດ - 50 ມລ, ຫຼືນ້ໍາສົ້ມ - 25 ມລ;
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 50 ມລ;
- ອາຫານສໍາລັບຜັກຫຼືຊີ້ນ (ທາງເລືອກ) - 0,5 tsp.
- ເກືອ - 0,5 tsp.
- ຫມາກເລັ່ນ - 3 ຊິ້ນ;
- ້ໍາຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ;
- ນ້ໍາ - 1 ແກ້ວ (180-200 ມົນ).
ການກະກຽມ
Squash, ພວກເຮົາປ່ອຍອອກມາຈາກ peduncle ແລະສະຖານທີ່ຂອງການອອກດອກ, ຕັດໃນທົ່ວເພື່ອເຮັດໃຫ້ວົງ 0.5-0.6 ຊມຫນາ. ຫມາກເລັ່ນຂອງຂ້າພະເຈົ້າແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ແຕ່ຫນາ - 0.3-0.4 ຊຕມຫນາ. ເອົາຈອກຂອງ multivark ໄດ້, ງາມ ໃນນ້ໍາຂອງນາງ, ຈັດວາງ layer ຂອງ courgettes ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາແຈກຢາຍຊີ້ນຫອມ, ແລະຫຼັງຈາກມັນ - ຫມາກເລັ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ zucchini, ຊີ້ນ minced ແລະຫມາກເລັ່ນປະຕິບັດຕາມ. ພວກເຮົາປ່ຽນຊັ້ນເຫຼົ່ານີ້ຈົນກ່ວາຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຫມົດອອກ. ແຕ່ລະຊັ້ນແມ່ນເກືອເລັກນ້ອຍ.
ປົນຫມາກເລັ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ສົ້ມ, ເກືອ, ້ໍາຕານ, cilantro, ອາຫານແລະຕື່ມຂໍ້ມູນກັບຜະລິດຕະພັນ. ພວກເຮົາເປີດໂຫມດ "Quenching" ໃນ multivark ແລະສັງເກດເວລາຂອງ 1 ຊົ່ວໂມງ.
Zucchini ມີຊີ້ນທີ່ມີລົດຊາດຂົມໃນແກງສົ້ມ
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini - 3 ຊິ້ນ
- ເນື້ອເມັດ - 250 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ - 100-120 g
- ນ້ໍາມັນແກງ (ຈໍາເປັນສໍາລັບການຕົ້ມ) - 3 tbsp. ບ່ວງ
- ເຄື່ອງເທດສໍາລັບຊີ້ນ - 1/3 tsp;
- ຜັກທຽມ - ສີ່ສ່ວນຂອງຫົວ;
- ຄີມສົ້ມ - 100-125 ມລ;
- ເກືອ - 0,5 tsp.
ການກະກຽມ
ພວກເຮົາສົ່ງຊີ້ນຫອມໃຫ້ກັບແກງດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ອົບອຸ່ນແລ້ວ. ຈືນສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ, stirring ກັບ crust ເຖິງແມ່ນວ່າ. Zucchini ຕັດທໍາອິດໃນແຜ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນແຖບແລະໃນຕອນທ້າຍສຸດ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວແມ່ນການກະກຽມແລະຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍເກີນໄປ. ຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, ລ້າງແລະຂີ້ຝຸ່ນໂດຍໃຊ້ຫນັງສືພິມ. ພວກເຮົາສົ່ງ zucchini, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມກັບ stuffing. Solim, ລະດູການແລະງາມສີຄີມສົ້ມ. Stirring. ປະຕິເສດໂດຍການເຮັດໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ມັນໃຊ້ເວລາ 20-25 ນາທີ.
ຄໍາແນະນໍາ. ຖ້າຫາກວ່າແຫຼວໄດ້ evaporated ໃນໄລຍະເວລານີ້, ທ່ານສາມາດເພີ່ມສອງບ່ວງນ້ໍາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັກ zucchini ໃຫ້ນ້ໍາອອກ, ແລະບໍ່ມີສານສະກັດເພີ່ມເຕີມແມ່ນຕ້ອງການ.
Stewed zucchini ກັບຊີ້ນແຮ່ທາດໃນເຕົາອົບໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- zucchini (zucchini) -800-900 g
- ເນື້ອຫັ່ນ - 400 ກໍາ
- cream-170-200 ml
- ໂກນແຂງ (Gouda, Edam ຫຼື Cheddar) - 80-100 g;
- ຜັກທຽມ - 3 ຊິ້ນ;
- ເຄື່ອງປະດັບ (pepper, turmeric) - 1/3 tsp.
- ເກືອ - 0,5 tsp.
- mayonnaise sauce -40 ml
- Butter-40-50 g
ການກະກຽມ
ການກະກຽມແລະຕັດທຽນໃຫ້ເປັນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມ - ຄວາມຫນາພາຍໃນ 1 ຊມ. ເອົາຮູບແບບຫຼືແກງ, ນໍ້າມັນໃສ່. ພວກເຮົາວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກທຽມ, ພວກເຮົາແຈກຢາຍທັງຫມົດໃຫ້ພວກເຂົາ, ສິ້ນສຸດໃນເຄິ່ງທີສອງຂອງ zucchini. ໃນແຕ່ລະຊັ້ນ, ທ່ານຍັງສາມາດນໍາເອົາເຂົ້ານ້ອຍໆຂອງມັນເບີ. ພວກເຮົາຜະສົມຄີມດ້ວຍ mayonnaise, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມຕັດ. ພວກເຮົາງາມ zucchini ມີຊີ້ນ minced ມີການຕື່ມນີ້. ພວກເຮົາເອົາເຂົ້າໃນເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກ 25-30 ນາທີພວກເຮົາເອົາອອກ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ພວກເຮົາສົ່ງໄປເຕົາໄຟ. 5-7 ນາທີແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບຮູບລັກສະນະຂອງເປືອກຫນຽວ.