Cutlets ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກຊີ້ນ, ປາຫຼືຜັກ, ແຕ່ຍັງຈາກຫມາກໄມ້. ອາຫານດັ່ງກ່າວທີ່ເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ໍາມັນວອນນ້ໍາມັນຈະໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມໂດຍຜັກສະຫລັດທີ່ມີຄວາມຫມາຍຕ່າງໆ, ໄວແລະເຄື່ອງສໍາອາງ. ການກິນອາຫານສາມາດເຮັດໄດ້ໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະໃນລະດັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ດັ່ງນັ້ນຄວນສັງເກດວ່າການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນເນີຍແຂງແມ່ນຍັງມີຄວາມຕ້ອງການສູງ. ການຜະລິດເນີຍແຂງຈາກ້ໍານົມບໍ່ຂົ່ມຂູ່ຊີວິດຂອງສິ່ງທີ່ມີຊີວິດ, ແລະ cutlets ກັບມັນຈະເຮັດໃຫ້ອອກ, ແນ່ນອນ, delicious ຫຼາຍ.
ພວກເຮົາຈະບອກທ່ານ ກ່ຽວກັບວິທີເຮັດໃຫ້ມີ ຫມາກຕັດຈາກຫມາກນ້ໍາມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກຊະນິດອື່ນເຊັ່ນໄມ້ຫຼືຖົ່ວດິນ (ເຊິ່ງເວົ້າຢ່າງເຂັ້ມງວດບໍ່ແມ່ນຫມາກແຫ້ງ).
ສູດສໍາລັບຂະຫນົມຫວານ
ສ່ວນປະກອບ:
- ແກ່ນຂອງຫມາກນາວຫຼືຖົ່ວດິນ - 1 ແກ້ວ;
- ມັນຕົ້ນ - 2-3 ເມັດ. ຂະຫນາດສະເລ່ຍ;
- ຂະຫນົມປັງ - 200-300 ກໍາ
- ນົມບາງຢ່າງຫຼືນ້ໍາ;
- ເນີຍແຂງແຂງ (ທາງເລືອກ) - ກ່ຽວກັບ 100-150 g;
- sesame (ທາງເລືອກ) - 1 tbsp. ບ່ວງ
- ຜັກທຽມ - 1-2 ຫົວຜັກທຽມ;
- ເຄື່ອງເທດແຫ້ງແລ້ງ (ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະສົມທີ່ກຽມພ້ອມທີ່ແຕກຕ່າງກັນໂດຍບໍ່ມີ glutamate, ເກືອແລະສານບໍາລຸງຮັກສາ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, curry ຫຼື hops-suneli);
- ສີຂຽວແມ່ນແຕກຕ່າງກັນໃຫມ່;
- ຜັກທຽມຜັກບົ່ວຫຼືມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດ;
- breadcrumbs
ການກະກຽມ
ເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງແກ່ນຂອງແກ່ນໃນແກງຂົ້ວແຫ້ງ. ຖົ່ວດິນຖົ່ວຕ້ອງໄດ້ຖືກປອກເປືອກແລະຂົ້ວຍາວຂ້ອນຂ້າງຍາວກວ່າແກ່ນວອນນີ. ຂຸດແກ່ນຫມາກໄມ້ຢູ່ໃນໂຮງງານ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງກັບລັດຂອງ flour, ດີກວ່າລັດຂອງເມັດຂະຫນາດນ້ອຍເຊັ່ນ: manki, ຫຼັງຈາກນັ້ນ stuffing ຈະໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ. ເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຫນົມໃນນ້ໍາ, ແລະມັກ - ນົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົານ້ໍານົມໃຫ້ມັນລົງແລະໃສ່ມັນໃສ່ມັນ (ດ້ວຍສ້ອມຫຼືເຄື່ອງປັ່ນ).
ມັນຕົ້ນແມ່ນການປຸງແຕ່ງ "ໃນເອກະພາບ", ເຢັນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ, peeled ແລະ kneaded ມີສ້ອມໄດ້. ເນີຍແຂງ rub ສຸດ grater ກາງ. ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມໃນໂຖປັດສະວະ. Lightly add salt ເພີ່ມຫມາກງາ, ເຄື່ອງເທດແລະຜັກທຽມ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາມີສອງທາງເລືອກ. ນັບຕັ້ງແຕ່ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາການກະກຽມສາມາດກິນໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການ frying (ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຈື່,
ດີ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດໃສ່ທັງສອງດ້ານໃນນ້ໍາມັນຮົ່ວຫຼືເຕົາອົບໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 20-25 ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 200 ອົງສາເຊນຊຽດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈບໍ່ໃຫ້ມັນໄວແລະເພີ່ມຊີ້ນ ໄຂ່.