ຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກິນ ໄຂ່ ດິບ, ມັກຈະແຕກຕ່າງກັນ. ບາງຄົນໄດ້ໂຕ້ຖຽງວ່າໃນໄຂ່ຮູບແບບດິບແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ແມ່ນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ, ຄົນອື່ນກໍ່ຫມັ້ນໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ໄຂ່ໄກ່ດິບເປັນປະໂຫຍດແນວໃດ?
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຮັບຮູ້, ວ່າໃນໄຂ່ວັດຖຸດິບຂອງໄຂ່ແມ່ນແທ້ໃນວິທີການຂອງຕົນເອງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ.
- ມັກກິນໄຂ່ດິບໃນກະເພາະອາຫານຫວ່າງເປົ່າໃຫ້ຄົນທີ່ມີອາການກະດູກສັນຫຼັງທີ່ມີອາຊິດສູງຫຼືອັກເສບແຜ.
- ມັນເຊື່ອວ່າໄຂ່ດິບສໍາລັບກ້າມຊີ້ນແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ, ເພາະວ່າມັນເປັນແຫຼ່ງໂປຕີນທີ່ບໍລິສຸດ.
- ໄຂ່ດັ່ງກ່າວເປັນຮ້ານຄັງທີ່ແທ້ຈິງຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ພວກມັນມີຈໍານວນວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ໄຂມັນແລະອາຊິດ amino. ເພາະສະນັ້ນ, ການນໍາໃຊ້ຂອງພວກເຂົາຊ່ວຍປັບປຸງສະພາບລວມຂອງຮ່າງກາຍ.
- ຜູ້ທີ່ນັ່ງຢູ່ໃນຄາບອາຫານທີ່ມີຄາລໍນວນຫນ້ອຍເພື່ອຫຼີກລ້ຽງການນ້ໍາຫນັກເກີນ, ມັກຈະທົນທຸກຕໍ່ການຂາດວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ການກິນໄຂ່ດິບຊ່ວຍແກ້ໄຂບັນຫານີ້ໂດຍບໍ່ມີອັນຕະລາຍກັບຕົວເລກດັ່ງກ່າວເນື່ອງຈາກວ່າເນື້ອໃນຂອງພະລັງງານຂອງໄຂ່ດິບທີ່ມີຂະຫນາດສະເລ່ຍແມ່ນ 80-90 calories.
ອັນຕະລາຍຂອງໄຂ່ດິບ
ພິຈາລະນາທັງຫມົດນີ້, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະດື່ມໄຂ່, ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍດັ່ງນັ້ນ. ໃນບາງໄຂ່, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດພົບເຫັນວ່າເປັນຕົວແທນຂອງພະຍາດຕິດເຊື້ອຂອງ salmonella. ຜູ້ຊ່ຽວຊານໂຕ້ຖຽງວ່າໄຂ່ທີ່ຈະກິນໄດ້ຢ່າງປອດໄພ - ຊື້ໃນຮ້ານຫຼືຊື້ຈາກຜູ້ທີ່ມີໄກ່ເອງ.
ຢູ່ໃນກະສິກໍາສັດປີກ, ການຄວບຄຸມສຸຂາພິບານຢ່າງລະອຽດຖືກປະຕິບັດ, ນົກທີ່ເກັບຮັກສາໄວ້ມີຢາຕ້ານເຊື້ອ, ດັ່ງນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຮັບຫນ້ອຍລົງຈາກ salmonella. ແຕ່ໄຂ່ຂອງ hens ດັ່ງກ່າວມີຫອຍບາງແລະຫລວມ, ສະນັ້ນເຊື້ອພະຍາດຂອງ salmonella ແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຜ່ານມັນ. ຊາວບ້ານທີ່ລ້ຽງໄກ່ບໍ່ໃຫ້ພວກມັນເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອ, ສະນັ້ນມັນເຊື່ອວ່ານົກທີ່ຢູ່ໃນກະສິກໍາຂອງເຂົາເຈົ້າເອງໄດ້ທົນທຸກຈາກ salmonellosis ເລື້ອຍໆ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໄຂ່ຫອຍແມ່ນຫນາແຫນ້ນແລະຫນາແຫນ້ນ, ມັນກໍ່ເປັນການຍາກສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ຈະທໍາລາຍພວກມັນ.
ວິທີການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເສຍຫາຍທີ່ອາດເປັນໄປໄດ້ຈາກໄຂ່ດິບ:
- ເລືອກໄຂ່ສົດສໍາລັບການບໍລິໂພກ;
- ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້, ລ້າງໄຂ່ດ້ວຍສະບູຢ່າງລະອຽດ;
- ຖ້າແກະໄດ້ຖືກທໍາລາຍ, ໄຂ່ດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດເປັນເມັດ;
- ຖ້າຫາກວ່າຫຼັງຈາກກິນໄຂ່ສົດແລ້ວມີອາການເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ ແລະອາຈຽນ, ທັນທີປຶກສາແພດ.
ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າໄຂ່ຂີ້ໄກ່ມີຄວາມປອດໄພ, ເພາະວ່າອຸນຫະພູມຮ່າງກາຍຂອງງົວສູງກວ່າໄກ່, ສະນັ້ນຕົວແທນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງ salmonella ໃນພວກມັນຕາຍ. ບໍ່ດົນມານີ້, ພົບວ່າ salmonella ເສຍຊີວິດຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 55 ອົງສາ. ແນ່ນອນວ່າ, ນົກຊະນິດຫນຶ່ງບໍ່ມີອຸນຫະພູມສູງຂອງຮ່າງກາຍດັ່ງນັ້ນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການໄດ້ຮັບ salmonella ຈາກໄຂ່ໄຂ່ຂຽວຍັງຄົງຢູ່.