ຊີ້ນໃນເສອແຂນເປັນອາຫານທີ່ມີຄວາມປະເສີດແລະມີລົດຊາດທີ່ຫຼາກຫຼາຍເມນູຂອງທ່ານແລະເປັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄ່ໍາຄອບຄົວຫຼືອາຫານທີ່ບໍ່ໄດ້ວາງແຜນ.
ສູດຊີ້ນໃນເຕົາອົບອົບ
ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ 980 ມົນ
- ຊີ້ນງົວ (ເມັດ) - 700 ກໍາ;
- ເກືອ - 10 g
- ນ້ໍາມະນາວທໍາມະຊາດ - 15 ມລ;
- ນ້ໍາຕານ - 10 g
- mustard ແຫ້ງ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຜັກທຽມ - ກັບລົດຊາດ;
- ນ້ໍາມັນພືດ.
ການກະກຽມ
ການກະກຽມເນື້ອຫນັງທັງຫມົດໃນແຂນ, ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ພວກເຮົາຖິ້ມເກືອ, ້ໍາຕານ, ເພີ່ມນ້ໍານາວ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ປະສົມແລະພວກເຮົາຫຼຸດລົງໃນຊີ້ນງົວຊີ້ນໍານີ້. ຈາກຂ້າງເທິງ, ພວກເຮົາຕິດຕັ້ງຫນັກແລະເອົາໂຄງສ້າງອອກໄປ 12 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຜົງຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກຕ່ໍາລົງແລ້ວ, ໃຫ້ແຫ້ງ, ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນແປ້ງແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ມີມີດ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມີລູກບາດແຜນ້ອຍໆໃສ່ຊີ້ນແລະໃສ່ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມທີ່ປັ້ນຢູ່ໃນແຜ່ນ. ຫຼັງຈາກຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງພວກເຮົາຈັດວາງຊີ້ນທີ່ກໍານົດໄວ້ໃນປອກເປືອກ, ຂຸດນ້ໍາເລັກຫນ້ອຍ, ຈົ່ງມັດປາຍແລະຈອກອາຫານຢູ່ໃນເຕົາອົບກ່ອນທີ່ມັນຈະຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກຫຼຸດລົງເຖິງ 120 ອົງສາແລະພວກເຮົາກວດພົບອີກ 70 ນາທີ.
ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຊະນິດນີ້, ແຊບດ້ວຍຊິ້ນ, ຮ້ອນຫຼືເປັນອາຫານວ່າງເຢັນ.
ຊີ້ນໃນເສອແຂນໃນ multivark ໄດ້
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມູ - 980 g
- ຜັກບົ່ວ - 205 g
- ເກືອດີແລະເຄື່ອງເທດ - 1 ຈອກ.
- lemon-115 g
- ການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງແມ່ນແຫ້ງ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ.
ການກະກຽມ
ຫລອດໄຟຖືກເຮັດຄວາມສະອາດແລະຖືກຕັດດ້ວຍຜ້າບາງໆ. ຫມູຖືກລ້າງ, ຖືກລ້າງແລະຖືກຕັດເປັນຊິ້ນ. ເກືອ, pepper ກັບລົດຊາດແລະ sprinkle ມີ seasoning. ເພີ່ມຜັກບົ່ວກັບຊີ້ນ, ປົນກັນດ້ວຍມືຂອງທ່ານແລະບີບນ້ໍາມັນຈາກຫນຶ່ງນາວ. ປ່ອຍໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສໍາລັບ 30 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍສົ່ງເນື້ອໃນເຂົ້າໄປໃນຖົງສໍາລັບການ baking. ຈົ່ງເຊື່ອມຕໍ່ກັນ, ຈົ່ງເຮັດໃຫ້ມີຮູນ້ອຍໆໃນຖົງແລະສົ່ງຊີ້ນໃຫ້ຫຼາຍໆຊະນິດ. ໃຫ້ເຮັດ "Baking" ແລະເຮັດເຄື່ອງຫມາຍໃນເວລາ 50 ນາທີ.
ຊີ້ນທີ່ມີຜັກໃນແຂນ
ສ່ວນປະກອບ:
- ພິກໄທ Bulgarian-55 ກໍາ
- ມັນຕົ້ນ - 175 ກໍາ
- carrots-45 g
- ຜັກບົ່ວ - 45 g
- ຜັກທຽມ - 10 g
- ເຄື່ອງເທດ
- ຫມູ - 550 ກໍາ
ການກະກຽມ
ກ່ອນທີ່ຈະ baking ຊີ້ນໃນ sleeve ຂອງເຕົາອົບ, ຊີ້ນຫມູແມ່ນການປຸງແຕ່ງແລະການຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດກາງມີມີດ. Bulb ແລະຜັກທຽມຖືກອະນາໄມ, melenko shred, ແລະ carrots, ມັນຝະລັ່ງແລະ peppers ຖືກອະນາໄມແລະເຟືອງຟັກ. ເພີ່ມຜັກເພື່ອຊີ້ນ, ລະດູທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຊາດແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ພວກເຮົາເອົາທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນແຂນພິເສດສໍາລັບການອົບແລະສົ່ງໄປເຕົາອົບກ່ອນ 35 ນາທີ. ພວກເຮົາເຜີຍແຜ່ອາຫານຢູ່ເທິງແຜ່ນທີ່ສວຍງາມແລະໃຫ້ບໍລິການກັບຕາຕະລາງ.